評論列表 : Toraya

嵐山(あらしやま)
御膳餡入 573円（税込）

『嵐山』は、一輪の清楚な桜をかたどった薯蕷饅頭。
嵐山の桜は奈良の吉野から移植したといわれており、紅葉と並んで特に有名。

初出年代:大...

『花びら餅』は、宮中の正月の行事食、「菱葩（ひしはなびら）」を原形とする味噌餡仕立てのお菓子。
菱葩とは、円い餅に小豆色の菱形の餅を重ね、中央に甘く煮た牛蒡（ごぼう）と白味噌を置いて、
二つに折ったも...

日本橋にある老舗和菓子屋さんです！
羊羹で有名なお店ですが、12/29〜1/15の期間限定で花びら餅を販売しています
関東・中部地方は餅製、近畿地方は求肥製だそうです

店舗によって販売日が違...

日本橋のとらやさんで御年賀を
中年と言われる年になってからの御年賀選びは
色々と頭を悩ませます。
最近の実家母からアドバイスは
「最近歯が調子悪いので、親戚周りは硬いものは避けてくれ」
なる...

本日は食後のデザート代わりに、
『とらや　日本橋店』さんに寄らせていただきました。

とりあえず何でも良いので、1番人気のある商品を
尋ねると、小ぶりな羊羹セットとのことで、購入させて頂きまし...

日本橋のとらやさんにて。
毎年恒例、秋は栗のお菓子。今年も頂きました。

○栗粉餅
きんとん仕様の栗。栗粉と表現されたものですね。
中には求肥に包まれた優しいあんこ。
栗の香りが良く、落ち...

頂き物
お祝い事には紅白饅頭かと思っていましたがとっても可愛らしいウサギの紅白饅頭を頂きました。
ホッコリしますね。

子供の頃はそこまで和菓子には興味が無かったけれど歳を重ねる毎に餡子が恋し...

2022/4/30（土）
お土産購入のため訪問。
15時入店。
東京都中央区日本橋。
あの橋の日本橋の近く。

以下のものを購入。

・小型羊羹5本入:1620円（税込）
・小型羊羹...

店頭を通りかかると柏餅のノボリがあった。
まだ少し早いけど柏餅を買って帰ろう。
聞いてみるとこしあんとみそあんがあるという。

こしあんをもらっていく。さっと買って帰ろうと思ったものの、スカイ...

高いから頻繁には買えないけど、やっぱりとらやのあんペーストが最高です。セントラルザベーカリーの角食パンに合わせました。超絶うましです。
日本橋近くで、こじんまりとした店舗です。平日だからかな、空いて...

日本橋の中央通り沿い、再開発工事中のふとんの西川の対面にある老舗和菓子屋さんの路面店です。週末に日本橋高島屋に買い物に出かけた際、高島屋の系列の売場には無い商品がこちらにはあると聞いて伺いました。
...

日本橋の虎屋さんにて、おはぎ。

お彼岸の時期だけの季節限定品で、賞味期限（当日のみ）の関係から東京と京都の直営店限定で販売されています。

おはぎは本来仏事に配る印象が強いのですが、こちらの...

日本橋駅B9出口から徒歩3分弱の距離にある和菓子屋さん。

日本橋でとらやの生菓子を買うなら、
日本橋高島屋、日本橋三越にも売店がありますが、
路面店で直営店でもあるのは此方の店舗。

平...

季節限定の栗羊羹。いただきました。
いつものこのタイプ。少々お値段が普通のものよりかはお高くなっています。今はちょうどピエールエルメとコラボ羊羹もあってあちらも美味しい。
栗は正統派。不味いはずが...

平日の夕方頃にお伺いしました。
金曜日でしたので、割と混雑しています。

あんこのお菓子を頂きたくて、色々と物色。
このあんやきが気になりお持ち帰りしてみました。

味は限定の黒糖カカオ。...

地下鉄日本橋駅から日本橋室町(三越)方向へ。
すぐの信号交差点の手前左側にある「とらや　日本橋」店。
小さな店構えですが、取扱い種類豊富な直営店です。

お昼時にふと気になり入店。
カウンタ...

とらやの柏餅が一番好きで毎年買いに行く
こしあんの柏餅が好きであの餅のもちもちとこし餡の滑らかさが好み
いつも予約して取りに行ってます

羊羹とラムレーズン


ラムレーズン羊羹（期間限定）

良い意味で軽やか
羊羹とラムレーズンの透明感
見目も味も

完璧でした
まるで昔から当たり前に
存在していたかのような

午後３時過ぎ、珍しく生菓子あり。大きめサイズが我が家嬉しい　鮮やか

県外に住む甥っ子さんと久々にあった時、お土産として頂きました。

私の口は入らず、ほぼ家人のみが食べていました(笑)