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Tora ya
(とらや)- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期天
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Tora ya
|
|---|---|
| 類型 | 日式點心 |
| 預約・查詢 |
03-3271-8856 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都中央区日本橋1-2-6 |
| 交通方式 |
距离日本橋 139 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算（評價匯總） |
～￥999
|
| 付款方式 |
可使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
|
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 網站 |
日本橋にある老舗和菓子屋さんです！
羊羹で有名なお店ですが、12/29〜1/15の期間限定で花びら餅を販売しています
関東・中部地方は餅製、近畿地方は求肥製だそうです
店舗によって販売日が違うみたいなので、コチラをご参考にしてください
餅製
【関東地方】
＜2023年12月29日（金）～2024年1月15日（月）＞
赤坂店、東京ミッドタウン店、TORAYA TOKYO、帝国ホテル店、日本橋店、新宿伊勢丹、玉川髙島屋S･C、アトレ目黒1、横浜そごう
＜2023年12月31日（日）～2024年1月3日（水）＞
日本橋髙島屋S.C.
＜2023年12月31日（日）～2024年1月8日（月）＞
渋谷ヒカリエShinQs 渋谷東横のれん街
＜2024年1月2日（火）～3日（水）＞
新宿小田急
＜2024年1月2日（火）～8日（月）＞
日本橋三越
＜2024年1月4日（木）～8日（月）＞
池袋西武
【中部地方】
＜2023年12月29日（金）～12月31日（日）＞
御殿場店
求肥製
＜2023年12月29日（金）～2024年1月15日（月）＞
京都一条店、虎屋菓寮 京都一条店、京都四條南座店、京都高島屋S.C.、大丸京都店、ジェイアール京都伊勢丹
※店舗により販売開始時刻が異なります。
※消費期限・販売開始時刻は取扱店にお問い合わせください。
※各店舗の休業日には販売いたしません。
いいお値段しますが、一個から購入できたので購入してみました
早速、我が家に持ち帰って実食です！
さて、お味は…
『花びら餅』は、宮中の正月の行事食、「菱葩（ひしはなびら）」を原形とする味噌餡仕立てのお菓子です。
菱葩とは、円い餅に小豆色の菱形の餅を重ね、中央に甘く煮た牛蒡（ごぼう）と白味噌を置いて、二つに折ったものです。
鏡餅や大根、押し鮎（塩漬けした鮎）など、かたいものを食べて長寿を願う「歯固（はがため）」という行事に由来するともいわれています。餅は望月（もちづき）（満月）の「望」に通じることから円満の象徴であり、牛蒡は押し鮎の見立てとされ、地中深く根をはることから家の安泰を願う意味が込められています。
最初和菓子にごぼう入ってんの⁉︎と思いましたが、コレが意外と相性バッチリですね
モチモチした食感の中からごぼうのシャキッとした歯ごたえがして、適度な甘さも兼ね備えたれっきとした和菓子でしたね
とらやってデパートとか行くと結構見かけるのであまりありがたみを感じませんでしたが、やっぱり食べてみると美味かったですね
近畿地方の求肥製の方も気になりますね
paypay利用可でした