官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊，是由店家人員所公佈。
toushoumembouhoiwei
(刀削麺房 回味)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
toushoumembouhoiwei（toushoumembouhoiwei）
|
|---|---|
| 類型 | 中國菜、刀削麵、火鍋 |
| 預約・查詢 |
03-3272-0778 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都中央区日本橋3-5-12 ニュー八重洲ビル B1F |
| 交通方式 |
JR東京站八重州中央口步行4分鐘地鐵東西線日本橋站B1號出口步行4分鐘 距离日本橋 364 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥2,000～￥2,999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） |
座位、設備
| 座位數 |
85 Seats （ 就座時85席・立餐時90席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納10～20人、可容納20～30人、可容納30人以上 有固定腳爐包間 (10人~20人用) 有桌子包間 (5人~20人用) 有桌子包間 (50人~60人用) ※包間的詳細情況請咨詢店裡 |
| 包場 |
可能的 可容納50人以上 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,座位寬敞,有日式圍爐座位 |
選單
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,健康/美容食品菜單,有素食菜單 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 店鋪公關 |
刀削麵日本橋店開幕囉！ ！盡情享受一流麵條大師打造的正宗西安刀切刀削麵味道！
【開業服務】2小時吃喝暢飲3,680日圓起！無論您是聚會還是下班後小酌一杯，都可以享受美味又便宜的美食…共有85個座位。寬敞的桌子。私人房間可容納5至20人。可以使用各種信用卡和BV餐券。 【什麼是刀削麵？ 】中國西安至今仍在傳承的傳統菜餚。麵條勁道。麵粉揉好後，用特製的刀刮一下，放入熱水中煮沸。一手拿著面皮，另一手用刀把麵皮刮乾淨，丟進沸騰的鍋子裡。雖然它被認為是基本的拉麵，但它們基本上有相似之 |
(2020.04.03)
八日通り沿いにある『回味』ってお店
何年も前から気になっていながらも、地下へと下る階段が暗いことに躊躇して一度もお邪魔していなかったのでありますが…
そんなお店から偶然にも2人連れの女性が出て来られたことから、勇気を持ってお邪魔させていただくことにいたします
扉を開けると正面にある調理場から聞こえるリズミカルな鍋振りの音とスタッフの笑顔に迎えられ、左奥へと続く客席へと案内していただきますと…
広くゆったりとした空間が広がっていまして、80人ほどが座ることができるであろう規模でありながらも近場にお勤めであろう方々で埋められていていたのであります
入り口に兵馬俑のような像が置かれていたことから中国的な装飾がなされたお店であろうと思っていたのですが、意外にも店内はスッキリとしていて落ち着いた雰囲気を感じることができます
定食メニューを中心に、ミニ麻婆豆腐が付くチャーハン柔らかい刀削麺など15種ものランチメニューが用意されていまして…
「麻辣刀削麺」をいただくことにしたのですが、お料理が運ばれて来た際に、今日の装いが白シャツであったことを思い出すも時すでに遅し！
エプロンなどの用意はなさそうであったことから、シャツに跳ねてはならないと慎重に慎重に麺を手繰りながらいただくことにいたします
真っ赤な見た目にたじろぎますが、ただ辛いだけではなく旨みもしっかりとしたスープでありまして、モチッとした歯ざわりがおいしい麺との絡みも良く…
たっぷりなボリュームにお腹も満足であります