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割烹 嶋村【東京・日本橋】〜 老舖料理店で頂くはみ出し海老天重 〜
◆出色の一皿に変えて
金ぷら重は
お重から海老の尻尾がはみ出しているのがご愛嬌。
蓋を開ければ
ドーンと二尾の大海老の迫力！
天ぷらの衣は
お重で蓋して蒸らさ...
ランチで往訪。開店1130で少し前に行くと既に待ち人あり。店内は割烹らしく整った清潔なイメージ。名物の鳥唐揚げを注文。低温で揚げている感じで、確かに柔らかくてそれなりの味だが少し残るか。次回は海鮮系かな。
日本橋から八重洲を通って東京駅に向かう途中、時間は11:30少し前で、人が並び始めている全面ガラス張りの今代的な建物なのに、全て飲食という小さなビルの一階。見ると、創業嘉永3年の文字。江戸時代から続く...
お料理の割にお値段が抑え目で嬉しい！
ちょっとしたきちんとした席に使えそう。
外国の方も来ていて、立地上混みそうなので、予約は必須だと思います。
ふらりと入れるお店ではないです。
ただ、店員さ...
嘉永3年（1850年）に創業も老舗ですが
八重洲再開発のため移転した後初訪
重箱か皿盛りで選べるので今回は皿盛りでオーダー
一口ではとても食べられないサイズの唐揚げが
５つのっていてと...
割烹嶋村東京
・金ぷら重¥1,300
この日は創業173年を迎える超老舗の大人気ランチ天ぷら重を頂きに"割烹嶋村"さんへ
同店は嘉永三年（1850）年12代将軍 徳川家慶の時代に創業し、...
夜は老舗割烹ですが、ランチでの利用です。
嶋村のランチと言ったら「皿盛り(1,100円)」一択。
八重洲地区再編に伴い、現在は仮店舗での営業ですが、移転前から定期的に食べたくなる一品。
...
ランチ利用。
唐揚げ定食（1100円）をチョイス。肉は鶏胸肉ながら嫌なパサつきはなく（正直鶏肉については圧倒的にもも肉派なのでいい意味で驚かされた）、衣も薄く食べやすい。
素で食べると非常に淡白な...
日本橋・八重洲にある「割烹 嶋村」嶋村は、江戸城の御用料理屋でもあり 嘉永3年創業の老舗。近年の再開発により お店もリニューアルしたらしく、明るいイメージのビルに変わっていました。基本2階がメインのお...
土曜13時に訪問。
空いててすぐに案内されました。
■金ぷら重 1,300円
提供までは5分ほど。
お重に海老天2尾。
はみ出るほど大きくプリプリ。
ごま油で揚げているからか、普通...
平日の13時頃に伺いました＼(^o^)／
東京駅近くにある、お店で綺麗な
ガラス張りのビル1＆2Fのお店です(>_<)
店頭に大きな提灯があり和と洋が合わさった
感じの店頭です...
【歴史探訪シリーズvol.10 創業1850年】将軍家や大名屋敷が『格上の天ぷら』を所望し考案された「金ぷら重」！
東京駅八重洲口から徒歩2分、
1850年創業の割烹、
「割烹 嶋村」を訪問。
土曜の開店10分前に到着のところ待ち人無し。
既にお店が空いていて店内でオープン迄、待ちました。
金ぶら...
美味しい和食を食べたくてお店を探していたところ、素敵な店構えだったので入店。
オーダーしたのは錦丼。ひじき、ガリ、人参の混ぜご飯の上に錦糸卵といくらがのっています。鮭は鮭フレーク？のようなお味でした...
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Kappou Shimamura
|
|---|---|
| 類型 | 日本料理、海鮮 |
| 預約・查詢 |
050-5457-2463 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都中央区八重洲1-4-10 1F |
| 交通方式 |
JR東京站徒步2分鐘地鐵日本橋站徒步2分鐘 距离日本橋 247 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥8,000～￥9,999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、JCB、Diners、Master、AMEX） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
サービス料：10％ |
座位、設備
| 座位數 |
46 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 20人（座位） |
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 電話號碼 |
03-3271-9963 |
| 備註 |
【關於取消】 所有的前一天、當天取消，將收取餐費、座位費。我們會根據您的預約準備料理和座位，敬請諒解。・當天取消“點菜費100%”・前一天取消“點菜費50%”・僅預訂前一天和當天的座位“座位費” |
嶋村の皿盛り皆さん食べてください！！！！！！！！！
カツ自体も美味しいんだけどタレがえぐいほどうまい！！！！！！！！！
さらにお米までうまくてさらにさらにご飯お代わりできて最高か？？？？？
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