官方消息
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L'appartamento di NAOKI
(L'appartamento di NAOKI)- 標準
- 按訪問月份排序
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ラパルトメントディナオキさん(^ ^)
ビルの看板に名前が書いてない？
インターホンを鳴らすと壁のようなドアが開く
隠れ家的なお店♪
◆野菜の端切れを薪で燻し乾かして、お湯で取ったスープ...
薪火焼きイタリアンというコンセプトのこちらのお店
住所非公開 入り口も隠し扉という演出からとても
ワクワクします
隠し扉が開くと目の前には薪の暖炉と窯がお目見え
これから出てくる料理が待ち切れ...
常連の方のお席にお招きいただきラパルタメント・ディ・ナオキさんへ。
季節の食材の良さを巧みな技術とセンスで最大限に引き出したお料理達はどれも絶品。
楽しい会話も相まって、とても幸せな時間でした。
...
Nick Drakeの「Pink Moon」のように、捨て曲一切無しの傑作ってごくたまに音楽史に存在するのですが、本日食べたおまかせコースもペアリングでいただいたワインもそんな感じです、感動しかなかっ...
薪で調理されるお料理はどれも香りが素晴らしいです。
お料理において香りはやはり重要な要素であることを改めて気付かされます。
ヤングコーンに合わされるキャビアは少し火が入れられていて半熟卵状態と...
横江直紀シェフが腕をふるう薪炉イタリアン
百名店2023新規選出のラパルタメント ディ ナオキに訪問です
以前は麻布十番にありましたが
住所非公開のこちらで移転リニューアルオープン
自...
おまかせで1週間前に予約して行きました。
拘りの薪焼きでお魚、お肉、デザートを調理し提供するスタイル。
ここまで拘るのに何で料理毎にカトラリーを変えないのか？凄く丁寧で繊細な味を作りだしてるの...
最後は炭水化物祭り！
シーズンによってというのでなく、本当にその時々、瞬間瞬間に手に入る素材をフルに活かしたイタリアンです。リゾットや何種類もある手打ちパスタなどイタリアンの基本的なところはしっ...
餐廳資訊
細節
| 店名 |
L'appartamento di NAOKI（L'appartamento di NAOKI）
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|---|---|
| 類型 | 義式、創新高級料理 |
| 預約・查詢 |
|
| 可供預訂 |
僅限預約 |
| 地址 |
東京都中央区日本橋 |
| 營業時間 |
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| 預算（評價匯總） |
￥30,000～￥39,999￥30,000～￥39,999
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| 付款方式 |
可使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 店鋪公關 |
從6月開始限定3個月的時間進行單點營業。
通常，我們提供使用柴火的omakase套餐，但從6月起的有限時間內，為期3個月，我們將改變餐廳的概念，並限時開放休閒點菜業務。您可以享用各種開胃菜和美味的葡萄酒，盡情享用您最喜歡的麵食，或者慢慢品嚐木頭烤肉的味道。請藉此機會品嚐NAOKI的夏季限定美食。 |
ワインペアリングに合わせて、色々なお料理が少しずつ頂けます。
やっぱり個人的な好みにピッタリ合うお店だと再確認しました！