評論列表 : Teal

気になっていたお店のお菓子を
頂き物でたまたま頂戴したのですが大感動でした！


キャラメルバーはサクサクのクッキーと、
とろけるキャラメルとナッツが
チョコレートにコーティングされてる逸...

今回のピスタッチオ　チョコ、　八朔チョコケーキのいずれもハズレ。前回高評価したがガクンと下げた。
この二つのケーキの土台は同じものと思う。まるでシャーシを共用する車のようだ。
八朔やイチジクの鮮度...

teal日本橋三越本店　～カカオの果実の見た目の「カカオ」と秀逸なガトーショコラ
　日本橋に来たので『日本橋三越本店』の『​teal​』に立ち寄りチョコレート菓子の研究をしたいと思います。本店は兜町...

ずっと気になっていたティールへ。お店は混むのでテイクアウトにしようも思い、日本橋三越へ向かいます。
種類が豊富でどれを選んだら良いか迷います✨
ケーキはカカオ、チョコレートタルト、レモンタルトを選...

日本橋兜町で人気の
チョコレート&アイスクリームショップが
日本橋三越B1Fの食品フロアに出店しています

平日17時頃
待たずに購入できました
今回はテイクアウトでケーキを購入
この時...

やっぱり、日本橋三越店に行くと、日本橋三越店限定のチョコレートタルトをついつい選んでしまいます。濃く香り高くなめらかな、夢のように(！)美味しいチョコレートムースをた～～っぷり堪能できるし、組み合わせ...

日本橋三越前で、友人とランチして、美術館行って、カフェに行って楽しい時間を過ごしました。
家で、お仕事してる夫に、何かお土産と思って、日本橋三越本店に、出店してる tealさんで初めてケーキを買って...

かなり大きなまん丸モンブラン。中は、甘くない上質な生クリームがたっぷりだけど重たくなく 、独特な風味のマロンクリームと合わせると夢見心地…このマロンクリーム、渋皮の風味が強く、なんというか赤ワインを連...

初訪問。
午後3時頃伺ったら、ケーキが殆どなくなっているという人気っぷり。
午前中の訪問がベストかもしれません。

栗のタルトと、焼きりんごのタルトを購入。
私はどちらかと言うと焼きりんごの...

ケーキ1つ1,000円くらいです。お茶(ドリンク)も同等の値段です。
土日に行きましたが、オープン10分前に並ぶと、イートインできるか、出来ないかギリギリのラインになるかと思います。
ケーキ自体は...

日本橋で散歩や買物をしながら帰る時間になりました。
お土産を買って帰りたくなって日本橋三越の地下にやってきました。
何があるか見ているとtealさんがあります。
tealさんといえば兜町のお店に...

香り高いカカオを心ゆくまで堪能できるチョコレートタルト。なめらかでこくがあり、華やかな味わいがわっと広がったら次にはもうしゅっと消えて、また一口…香ばしいタルト台も美味だし、時々ガリッと歯ごたえのある...

ケーキが小さくなる傾向だが、teal のケーキは値は張るが大きさを保っている。こちらのケーキやチョコレートは、大人の味でお酒にも合う。合わせるのはコーヒーよりワイン派。(#^.^#)

この日購入...

再訪について：
9月になって、フルーツタルトの種類も変わっていたので再購入しました。
品揃え・雰囲気など：
金曜の夕方だったけど、そこそこ種類ありました。でも、モンブランはなかった…
味につい...

今年は桃の当たり年ですかね。
中にカスタードクリーム入っていて、
桃は糖度控えめ。
周りにはゼラチンが塗っていて食べやすい。
甘みや汁を閉じ込めている感じがフォークを入れるとわかります。

...

ある夕方、いつもと違い、行列なし、全種類のケーキがずらりと並んでいるところを通りがかり(普段は売り切れてショーケースが空に近い)、前々から一度食べてみたかったカカオというケーキを購入。トゥルンとした外...

■頼んだもの
ジェラートダブル
・あまおうと柚子(これで一つの味)
・レモンメレンゲ
仕上げになんと、
オリーブオイルをかけていただけました
なんてオシャレなジェラートだこと！

■訪...

ビターな甘さを求める方にはうってつけでしょう。
今回はテイクアウトのケーキ。無花果をテーマにしていて、他にもフルーツタルトなどありましたが全体的に価格設定は高め。有名パティシエコラボ？で生まれたお店...

【日本橋】#teal

まるごと桃 1380yen

日本橋三越にあるtealで夏限定の桃をゲット✨

今季色々なお店の桃を食べたけど、
ここのは一回り大きく立派な桃だった。

桃ソ...

︎︎︎︎☑︎バニラのタルト 860yen

思った1周りはサイズが大きい。食べ応えあり。
バニラムース？と濃厚カスタードの2層。
少しだけどこのカスタードが濃厚で美味しいんだよな~
タルト生...