評論列表 : MUDAN JIANG

訪問日 : 2024.1.17（水） dinner
Instagram : @mash_foodstagram
公式LINE : https://lin.ee/AQBeKIP

八丁堀に店を構...

土曜日の夜に訪問。
20時半頃の到着で、ギリギリ空席あり入店。

【ポイント】
○最近人気の中華バル
○ワンオペかつちょっと窮屈な座席
○日本人向けの食べやすい中華

−−
*オペレ...

2023/12 19:00予約で訪問

カジュアルなお店です
カウンター席が基本。テーブル席もいくつかありました◎
4名がMAXかな...

ワンオペの為とても忙しそうでしたが
お料理は...

⚫︎グルメ先輩に紹介して貰ったお店。
⚫︎料理はどれも美味しかったですが、おかわりしたくらい絶品だったのは、自家製チャーシューと、あん肝＆クリームチーズの春巻き。ほっぺた落ちました。
⚫︎ドリンク...

八丁堀の創作中華

・あん肝とクリームチーズの春巻き→バリバリの皮の内側に海苔入ってて風味いいけどあん肝のインパクト少なめ
・ニラ玉→異次元に美味い、卵の火加減が天才
・エビと牡蠣のグラタン→...

名店出身シェフのワンオペ、カウンター席がいい感じの中華居酒屋。テーブル席もあり。
リーズナブルなのにレベルの高いお味でごまだれもちもち餃子が最高においしかった。
お料理の味付けが好みすぎてお酒がす...

数週間ぶりの2回目の訪問。初回の訪問で感動的に美味しかったからこそのリピートです。
お店のジャンルとしては中華なのですが、提供いただく料理は創作性満載で中華料理屋さんにいることを忘れがちになってしま...

お料理、何でも美味しいです！
一人でカウンターで召し上がっている方もかなりいらっしゃいますね。
スパークリングもグラスで頼めるし、
お料理の量も調整してくれるので重宝します。

グループは４...

平日夜21時前
ご飯目的で訪問

席についてウーロン茶を注文すると
あからさまに嫌そうな顔
それでもめげずに料理を注文

どれも味は悪くないけどかなり濃い目の味付け
ただ、値段の割に量...

新富町駅徒歩10分
「MUDAN JIANG」

今回は席についてからの単品注文で。

頼んだ内容（☆は特に好きだったメニュー）
・冷たいニラレバ¥660
☆胡麻ダレエビワンタン（6個）...

ワンオペ
ちょっとシンプルな店内

なので、客側もそこを把握する必要はありますが
それでも良いお店だと思いました

独自路線のお料理をアラカルトで
カジュアルに食べる

サービス重視...

店主が一人で切り盛りするワンオペ中華居酒屋！
カウンターとテーブル席でこじんまりした店内ですが、居心地よく、ほぼ毎週？おすすめメニューが変わっていて飽きない品揃えとどれも美味しい満足の味です(^^)...

◆出色の一皿に変えて

　自家製チャーシューや焼き餃子は

王道の気取らない旨さ。

　一方、ホタルイカとフルーツトマトの玉子炒めや

稚鮎と雪うるいの春巻きは

玉子炒めも春巻き...

私にとっては珍しいことで、夜にごはんとお酒が楽しめる時間が作れたので、「あそこはいいお店だ」と月島界隈の噂を耳にしていたこちらに1人初訪問。

カウンターの1番奥に着席。
他、カウンターには4名...

割と遅くまでやっている近くの中華屋さん。
中華を食べたく来訪しました。

お店は割とこぢんまりしており、店主さん1人で切り盛りされているので、立ち寄りたい場合は事前に電話等で空いているかを確認す...

サクッとご飯を探していて
以前から気になっていたこちらに
前日の夜に予約しましたが
当日訪問すると満席、何組か断られていました
20時以降なら予約なしで2回転目狙いで入れるかも？

⭐︎︎...

予算:3000〜5000円
注文:アラカルト
滞在時間:1〜1.5h
予約:電話にて

八丁堀にある隠れ家的なモダンチャイニーズのお店。
イタリアンバルのような雰囲気で気軽にゆったりと使え...

＊旬の食材の春巻きが、ホタルイカと雪うるい✨
熱々が美味✨
火傷しそうでも辛くても私は熱々を食べたい♪
具が変わり種で楽しい♪
＊海鮮と野菜の麻婆✨
麻婆とみたら頼まずにはいられない✨
豆...

MUDAN JIANG（ムーダンジアン）さんへかみさんと当日予約して行ってきました。

ムーダンジアンってなんかかっこいい響き。
ブルース・リーがあちょ〜〜〜〜って出てきそうな中華料理店の名前っ...

お友達にご紹介いただいて初訪問。
おいしいという噂はちらほら耳にしていました。
シェフは赤坂璃宮で７年、他の中華料理店で４年修業されている実力派シェフ。
カウンター6席、テーブル４席のこじんまり...