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60年以上続く老舗店とのこと
現在は人手不足によりみ、そラーメン一択です
スープはラードでもやし、玉ねぎ、豚ひき肉を
炒めた所にスープを投入して作られていました
油コテコテのショッ...
年季の入った店構え。中に入っても
なかなかな歴史を感じます。
どこか懐かしい、そんな雰囲気。
お昼伺うと、ひっきりなしに客足絶えず
その度に、お母さんが鍋を振って
野菜を炒め、一杯一杯味噌ラ...
[2024.4.8昼] 初訪。
【しょうゆラーメン】900円＋【味玉】【わかめ】各100円
醤油元ダレはっきりした味。やさしい味の野菜だし（？）と相まって，非常にコクがある。
麺は中太ちぢれ...
味噌ラーメンが食べたくなりこちらの年季の入ったお店へ。創業50年との事。メニューはラーメンのみで別料金でトッピングを追加していくスタイル。今回はネギと卵とチャーシュー2枚を追加。ラーメンはボリューミー...
25年前からたまに食べてます。
変わらぬ、、、と言いたいところですが。
昔から変わらぬのはフロアのおばちゃんのみ。
厨房にいたおじちゃま2人は引退して娘とイケメンの孫になり、その孫も辞め...
みそラーメン(中盛)
人形町駅から小伝馬町方面に少し歩いた辺りの路地に出てくるラーメン屋さん。古い下町感が今に残る素敵なエリアの中でも異質なぐらいに歴史を感じる店構え。昭和の時代を今に伝える外観...
本日は、外出先から日本橋堀留町の露地裏にある味噌らーめんで有名な「わかい」さんへ直行しました。
久々の往訪ですが、人手不足につき現在。席数を減らした上、メニューを限定し営業されてました。
...
味噌ラーメン（850円）に味玉、コーン、バターのトッピングをいただきました。（現在、味は味噌一択です）
良くも悪くも昭和な感じと言うんでしょうか。美味しいのですが、一味足りない（思い切り主観です）印...
みそラーメン 850円
この日天気は良いものの非常に寒く、久しぶりに味噌ラーメンが食べたくなり約１年ぶりの訪問。
現在は人員不足の為「みそらーめん」のみで営業中とのこと。
以前伺った際にはあ...
以前、息子さん？が調理していた時以来、数年振りの訪問。
メニューは味噌ラーメン、850円。
トッピングはバター50円、コーン、味玉、チャーシュー（1枚）100円、ネギ150円。
まあ、ノーマルで...
2023/11/29（水）訪問。
他の方のレビューを見るに、60年以上続く老舗とのことで初訪。
12時ころに到着で、外待ち6番目くらいに接続。
約20分後に着席。
店内は、カウンター8席程度と...
人形町駅付近にある家族経営の小さなラーメン屋さん。
味噌ラーメンがお勧めで寒い日にはランチタイムはサラリーマンでいっぱいです。
約30年通っていますが、先代に変わって、娘さんが頑張ってます...
月曜日の11時半頃訪問。行列必至と思っていたが、すんなりと入れた。
店内はお母さんと娘さんで回しているようだ。席はカウンターのみ7席。味噌ラーメンと大判炙りチャーシューを注文して待つことしばし。後か...
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Wakai
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵 |
|
03-3661-3661 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
東京都中央区日本橋堀留町1-7-16 |
| 交通方式 |
東京メトロ日比谷線人形町駅から徒歩3分 距离人形町 195 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
30 Seats （ カウンター10席、4人掛けテーブル2卓、座敷席あり） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納8人 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 時間帯、混雑時により不可 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 近隣にコインパーキングあり |
| 空間、設備 |
有吧檯座位,有日式包廂 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|
202303（木）11:50
東京・人形町
記名なし・口頭注文
ふだん立ち寄る事がない人形町エリアに来ました。
せっかくなのでグルメしちゃいましょう！と言う事でお店を探していると
同行者...