官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊，是由店家人員所公佈。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Ningyouchou Nikuzushi
|
|---|---|
| 類型 | 日式小酒館、燒肉、馬肉料理 |
| 預約・查詢 |
050-5590-8928 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都中央区日本橋人形町3-4-13 |
| 交通方式 |
距離地鐵日比穀線“人形町”站步行僅1分鐘! 距离人形町 84 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥2,000～￥2,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
座位、設備
| 座位數 |
30 Seats （ 吧臺席位 (1樓) ，餐桌席位 (2樓)） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 2樓15名起可包租 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 4月~全席禁煙。 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 套餐 |
喝到飽 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料 |
| 料理 |
提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 開店日 |
2016.6.20 |
| 電話號碼 |
03-6231-0013 |
【場所】
人形町交差点から金座通りを三越前方面に進みます。
少し進むと、右手にお店はあります。
【店舗、店内】
お店に入ると、細長く、右手は厨房でその前がカウンター席になっています。
2階席もあるようです。
【料理】
ランチ時にお店の前を通りましたら、ランチ営業をされていましたので、吸い込まれました。
ランチメニューは、
〇桜ねぎとろ丼 \890
〇山芋ねぎとろ丼 \950
〇桜鉄火丼 \1280
〇鉄火ねぎとろ丼 \1000
〇イクラねぎとろ丼 \1380
〇牛ももローストビーフ丼 \1000
〇和牛大とろ丼 \1880
こちらのねぎとろや鉄火は鮪のことではなく、桜肉、つまり馬肉の事を指しています。
桜ねぎとろ丼 \890をお願いしました。
程なくして、桜ねぎとろ丼の登場です。
桶に入った桜ねぎとろ丼。ガリと玉子焼きも添えられています。
馬肉の端材を集めて叩いて、その中にアブラ刺しを入れたものだと思われます。
アブラ刺しは所謂馬肉のタテガミの部分のコウネではなく、馬肉の処理の際に出る脂身を集めて固めた加工品のことです。
単品では刺身等には不向きではありますが、このようなねぎとろの中に混ぜるのであれば、違和感がありませんね。また、メンチカツ、コロッケなどの中にも入れるとジューシーさが増すと思います。
馬肉のねぎとろは適度な甘みもあり、美味しいと思います。
また、牛汁も生姜風味で野菜がゴロゴロ入っており、こちらも美味しいです。
【飲み物】
お茶が出てきます。
【サービス】
厨房に男性1名とホールの男性1名の2名体制でした。
昼から生肉を食べられるのお店はそうそうありませんよね。
人形町ランチにおいてもこちらのお店は候補に入りそうです。
この投稿が皆様のお店選びの参考になれば幸いです。