菜單 : Ningyouchou Nikuzushi

官方消息

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吃生馬肉、和牛和內臟作為“壽司”

Ningyouchou Nikuzushi

(人形町 肉寿司)
最近的車站：
人形町
[東京]
類別：
日式小酒館
燒肉
馬肉料理
預算：

JPY 3,000～JPY 3,999

JPY 1,000～JPY 1,999

店家資訊(詳細)
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更新日 : 2021/05/15

美食菜單

◆時間◆教你肉壽司的特色菜◆時間◆

對壽司飯的講究

對壽司飯的講究

[昆布高湯] 煮飯時，我們不只用水而使用「昆布高湯」。你可以感受到每一粒穀物中都蘊含著淡淡的香味。 【壽司醋】用「肉」代替魚的壽司。由於沒有氣味，普通的壽司醋會有點太酸。為了襯托出肉的鮮味，我們混合了三種醋來降低酸度，並添加海帶的味道。

可以安心吃肉壽司的理由【低溫烹調】

可以安心吃肉壽司的理由【低溫烹調】

目前禁止食用生牛肉。肉對肉壽司是利用過熱形成的蛋白質來將其烹調至完美程度。它實現了酥脆的質地，同時最大限度地減少了風味的損失。當然，滅菌的過熱條件是明確的。因此，您可以將其作為美味且安全的肉菜來享用。

肉壽司馬肉

肉壽司馬肉

馬肉具有「低熱量」、「低脂肪」、「低飽和脂肪酸」、「低膽固醇」、「低過敏」、「高營養」等營養價值。蛋白質。''它是美容、健康和營養的完美成分。快來加入我們的女孩之夜吧！這是您必須嘗試的傑作。 Niku壽司購買的馬肉僅來自於嚴格注重衛生、飼料和育肥環境的生產商。我們的工匠精心加工安全、優質的馬肉，同時密切注意其新鮮度。

現在就這樣了！ ！肉壽司推薦

名產!刺痛

名產!刺痛

JPY 979

作為開業時的名產有著不可動搖的存在感!提供時在眼前豪爽地烤。是脂肪融化，增加柔軟度，融化的味道的握壽司。當場烤!SNS等的Instagram效果自不用說!味道也很棒!!

玳瑁玉

玳瑁玉

JPY 396

口感粘糯的醬油腌蛋黃。一點一點地捏著當作酒墊!

馬

馬

JPY 539

用馬肉的紅肉和脂肪制作的“芥末涼拌馬肉的莖”

肉星鰻

JPY 539

【兩個人一起吃的話就是這個!】壽足音拼盤

JPY 1,760

【瘦肉·中肥金槍魚·肥金槍魚·鵝肝軍艦】 為您準備了兩人份四種八貫。約會時使用自不必說!女生聚會等朋友一起分享也很不錯◎

什錦肉壽司

如果您不知道該吃什麽好的話...向您推薦超值拼盤!

馬肉三種拼盤

馬肉三種拼盤

JPY 649

·瘦肉·橫膈膜·極品瘦肉

鵝肝3種拼盤

鵝肝3種拼盤

JPY 1,144

·上稻荷·鵝肝軍艦·和牛羅西尼

三種牛肉拼盤

三種牛肉拼盤

JPY 1,089

·烤牛肉、牛舌、和牛海膽金槍魚軍艦

肉中肥金槍魚3種拼盤

肉中肥金槍魚3種拼盤

JPY 1,144

上肥金槍魚‧中肥金槍魚‧蔥花金槍魚※一人份三份

4種瘦肉拼盤

4種瘦肉拼盤

JPY 924

·紅肉·青森紅肉·烤牛肉·熏鴨※一人份4份

什錦烤肉壽司

什錦烤肉壽司

JPY 1,034

·和牛肥五花肉·上稻荷·伊比利豬肉·極品紅肉※一人份4份

繽紛拼盤

繽紛拼盤

JPY 1,639

·極品紅肉·橫膈膜·海帶收尾雞·鹽味肉膾手握·醬鵝肝軍艦·稻荷※一人份4份

【三個人一起吃的話就選這個】 福來拼盤

JPY 2,090

瘦肉·牛舌·蔥花金槍魚

壽司【馬】

享受生吃的喜悅!馬肉壽司 (標示價格一衹)

瘦肉

瘦肉

JPY 187

※兩個起訂。

蔥花金槍魚

蔥花金槍魚

JPY 253

※兩個起訂。

恩川

恩川

JPY 275

※兩個起訂。

橫膈膜

JPY 275

※兩個起訂。

鹽生拌肉握壽司

鹽生拌肉握壽司

JPY 363

※一份起訂。

中肥金槍魚

中肥金槍魚

JPY 440

※一份起訂。

腌制紅肉

JPY 187

※兩個起訂。

裡脊肉

JPY 275

※兩個起訂。

極品紅肉

JPY 275

※兩個起訂。

青森紅肉

JPY 330

※一份起訂。

肉壽司【牛肉】

果然是牛!低溫烹調，炙烤etc ...獨特的烹調方法制作而成。(標價為統一價格)

【招牌菜單】 名產!刺痛

【招牌菜單】 名產!刺痛

JPY 979

如果你來壽司，一定要嚐嚐！嚐嚐剛烤的吧！請享受！ ！

烤牛肉

烤牛肉

JPY 242

※兩個起訂。

稻荷

稻荷

JPY 264

※兩個起訂。

和牛頸肉

和牛頸肉

JPY 297

※兩個起訂。

牛舌

牛舌

JPY 330

※一份起訂。

蔥鹹牛舌

JPY 330

大金槍魚

大金槍魚

JPY 539

※一份起訂。

和牛海膽金槍魚軍艦

和牛海膽金槍魚軍艦

JPY 561

※一份起訂。

和牛羅西尼

和牛羅西尼

JPY 583

※一份起訂。

味噌醃製牛舌

JPY 300

※一份起訂。

SUKIYAKI

JPY 649

※一份起訂。

肉類壽司【豬肉、雞肉、鴨肉、鵝肝】

那些肉的變化!

伊比利豬

伊比利豬

JPY 198

※兩個起訂。

鵝肝軍艦

鵝肝軍艦

JPY 297

※兩個起訂。

熏鴨

JPY 198

※兩個起訂。

熏雞

JPY 198

※兩個起訂。

豬肥

JPY 198

※兩個起訂。

上稻荷

JPY 352

※一份起訂。

肉星鰻

JPY 539

肉壽司【手捲壽司】

新鮮卷制的肉料手捲壽司！

梅紫蘇雞

JPY 264

※一份起訂。

烤馬肉

JPY 264

※一份起訂。

馬姜

JPY 264

※一份起訂。

櫻花納豆

JPY 264

※一份起訂。

照燒蛋黃醬

JPY 350

※一份起訂。

高湯蛋卷

JPY 132

※兩個起訂。

河童卷

JPY 264

梅子紫蘇卷

JPY 264

肉壽司【肉灑壽司】

那個“滿滿的”一貫的滿意度120%!!

特厚魚片卷壽司

特厚魚片卷壽司

JPY 715

※一份起訂。

NIKURA

NIKURA

JPY 605

肉和鮭魚子的搭配♪這滿滿的都是“漂亮~♥”哦!!※一份起接受訂購。

肉片

請盡情享受廚師在重視新鮮度的同時精心制作的“刺身”。

【推薦!】炙烤馬裡脊肉

JPY 1,419

佐料和橙醋混在一起!

肉類宴會~五種肉類拼盤~

肉類宴會~五種肉類拼盤~

JPY 2,178

這正是肉宴!(兩人份)

櫻花

櫻花

JPY 869

馬肉刺身入門篇、紅肉刺身。

肉膾

肉膾

JPY 814

肉刺身菜單的鐵板，生拌馬肉是絕品!

鹽肉膾

JPY 814

生拌牛肉比較著吃怎麽樣?

極品裡脊刺身

JPY 1,419

柔軟有嚼勁的馬肉裡脊刺身。極佳的柔軟度。

珍饈

梅水晶

梅水晶

JPY 462

肉壽司版梅子水晶，用雞軟骨製成。與切碎的雞肉混合，以獲得肉味。

韓式腌漬肉

韓式腌漬肉

JPY 495

用牛心制作的味增韓式腌鱈魚內臟。酒喝得停不下來。

馬

馬

JPY 539

用馬肉的紅肉和脂肪制作的“芥末涼拌馬肉的莖”

鹹肉

JPY 590

註意到這種美味的人是變態肉迷!

醋Momo

醋Momo

JPY 649

在口中溢出的肉汁。受不了。

牛生火腿

JPY 869

潤澤的牛生火腿。理所當然的領先一步。

雞胗胡椒

JPY 495

胡椒提味的令人上癮的鹽味醬汁和雞胗的脆脆的。受不了了!

生肉泡菜

JPY 429

馬肉和泡菜的相遇...

美味孔馬管

JPY 539

超級好吃!!鹹牛肉!不是“CONVAS”!!!

酒的底子

為您準備了 【冷菜】 到 【熱菜】 !一邊喝酒一邊慢慢地吃也是一種樂趣!

【推薦!】和牛沙拉

JPY 825

連沙拉都是肉的！這是使用高級日本牛肉製成的獨特的肉類壽司！

芹菜醋栗

芹菜醋栗

JPY 429

肉壽司原味加里佐芹菜。芹菜的質感是重點！

雞瓦薩

雞瓦薩

JPY 539

使用宮城縣產“夢創雞”雞胸肉涼拌莖芥末。

拍黃瓜~拌芥末味增~

拍黃瓜~拌芥末味增~

JPY 396

經典的拍黃瓜。以熊本的夢幻味噌和芥末點綴。

超粗筍

超粗筍

JPY 605

應該是沒見過的幹筍...。

口水雞

口水雞

JPY 605

在溫潤的煮雞上澆滿“特制美味辣油”!

肉壽司馬鈴薯沙拉

JPY 429

咕嚕咕嚕马铃薯的肉肉马铃薯沙拉。

毛豆

JPY 429

讓人安心的速食菜單。

冰鎮番茄

JPY 495

也有經典商品。

壺漬馬肉生五花肉

JPY 649

忌廉芝士~澆青唐醬油~

JPY 396

日式乳酪的點綴。澆上了自制的青唐醬油。

蒸雞和擔擔豆腐面

JPY 450

追求健康...想要滿足這樣的你!

韓式生菜沙拉

JPY 693

肉越來越多，酒越來越多!

柚子白菜

JPY 352

對喝兵衛來說，這個家夥和燒酒就完事了!

蒜香橄欖油風味雞胗

JPY 748

大家都喜歡!

燉煮鹽味內臟

JPY 605

我的內臟煮會讓人上癮。

烤蔥和鵝肝的入口即化的大蒜橄欖油風味鍋

JPY 780

蒜香橄欖風味大蒜橄欖油風味蒜味大蒜橄欖油風味鍋♥

松坂豬肉炸肉餅

松坂豬肉炸肉餅

JPY 462

炸薯條

炸薯條

JPY 495

香辣牛蒡薯片

香辣牛蒡薯片

JPY 539

炸軟骨

JPY 605

炸毛澤東

JPY 605

牛舌腸

JPY 825

今晚的牛排

價格到店員為止!

〆

[當你想到壽司，你就會想到雞蛋！ 】高湯蛋捲

JPY 132

※兩份起訂※標價為一份。

【與奈良醬菜合作!】黃瓜卷

JPY 264

【收尾◎】 梅子紫蘇卷

JPY 264

蜆貝湯

蜆貝湯

JPY 209

明天早上清爽起來★鳥氨酸能量!!

甜味

抹茶士多啤梨提拉米蘇

JPY 429

時令杏仁豆腐

JPY 319

黑芝麻雪糕糯米餅

JPY 180

含稅或未知價格。 請直接與餐廳核實確切價格。

餐廳資訊

細節

店名
Ningyouchou Nikuzushi
類型 日式小酒館、燒肉、馬肉料理
預約・查詢

050-5590-8928

可供預訂

可以預訂

地址

東京都中央区日本橋人形町3-4-13

Ningyouchou Nikuzushi - 地図
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交通方式

距離地鐵日比穀線“人形町”站步行僅1分鐘!

距离人形町 84 米

營業時間
  • ■ 営業時間
    ランチタイム[火～金]
    11：45～14：00
    ディナータイム
    17：00～25：00（最終入店24：00）

    ■ 定休日
    月曜日
預算

￥3,000～￥3,999

￥1,000～￥1,999

預算（評價匯總）
￥2,000～￥2,999￥1,000～￥1,999

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付款方式

可使用卡

（VISA、Master、JCB、AMEX）

无使用電子錢

可使用二维码支付

(PayPay)

座位、設備

座位數

30 Seats

（ 吧臺席位 (1樓) ，餐桌席位 (2樓)）

個人包廂

不可能

2樓15名起可包租

包場

可能的

可接受20人以下

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

4月~全席禁煙。

停車場

不可能

空間、設備

平靜的空間,有吧檯座位

選單

套餐

喝到飽

酒水

有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料

料理

提供英文菜單

特點 - 相關信息

此時建議

與家人/孩子 |宴會/飲酒會

許多人推薦的用途。

位置

家庭式餐廳

服務

可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務

關於兒童

接待兒童

開店日

2016.6.20

電話號碼

03-6231-0013

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