Isoda
(礒田)- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期天、假期
12月の磯田さん。
最初に行った時も似たような時期だったような。
その時も白味噌の雑煮みたいなのが出たような。
気がしますが今回も白味噌のお椀からスタート！
カラスミもち米、香箱蟹、すっぽん、海老芋、お刺身、ズワイガニお椀、マナガツオ、グジ、カニ、ごはん
て内容でしたよ。
カニが入っても、くどくない自然なコースなのは変わらず。
軽やかな食後感は健在です。
最後の白ごはんもなんぼでも食べられる。
ただこの日は他のお客さんもしっかり食べる人が多くて、おこげがすぐきた。
いつも他のお客さん帰ってからようやくおこげに辿り着くレベルやけどw
今年オープンの話題の和食(๑・‿・๑)
人形町駅から徒歩1分くらい。めちゃ駅近！にある、新ばし星野さんにいらっしゃった大将の礒田さん。
まだ若干29歳と若くしての独立でしかもこれだけ開店当初からしっかり評価されてるのは素晴らしいです(๑・‿・๑)
普通のビルの2階にあってカジュアルな入り口から入ると新しくて綺麗なカウンター。お店のスペースもけっこうゆとりがあります。
おまかせコースは27,000円から33,000円くらいの間で、松茸の時価によって変動する感じ。
全部で11品プラスしめのご飯という、品数としてはまあまあ多めでありがたい。
全体的に味付けはしっかり目、でも柚子とか酢橘の爽やかな香りが効いている料理が多いのでさっぱりといただける印象でした。もう秋なので松茸もでた！香りが良かったしシャキシャキの食感も癒されます。
松茸の料理と、魚料理で全てが構成されていました。
ナスの煮浸し的なやつがめちゃ美味しかった。
あと白味噌のお椀とか、大将の出身である関西を感じるのも同じ関西人としては嬉しいです。
そしてラストの締めは松茸ご飯。ちょっと芯を立たせるくらいに炊いたお米と松茸の香りがめちゃいいですね。
松茸ご飯と同時に白ごはんも、ご飯のお供と一緒にいただけます。
松茸ご飯、白ごはん、と交互におかわりしてたらほんとにエンドレスで食べられます。
途中で白ごはんの時に卵かけご飯にできるのも憎いですね。
合計10杯くらい食べた気がします。
次回は出汁の雰囲気とかがもっと感じられるとなおさらいいなぁ。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Isoda
|
|---|---|
| 類型 | 日本料理 |
| 預約・查詢 |
03-3527-3116 |
| 可供預訂 |
僅限預約 |
| 地址 |
東京都中央区日本橋人形町2-6-11 五十番ビル 2F |
| 交通方式 |
從人形町站A3出口徒步2分鐘 距离人形町 53 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥30,000～￥39,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥40,000～￥49,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
8 Seats （ 吧臺8席） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 8人（座位） |
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
|
|---|---|
| 開店日 |
2021.4.15 |
4月の磯田っちょ！
アワビ、鯛の飯蒸し、すっぽん、筍、白魚とタラの芽の天ぷら、きんめ、ぐじお椀、桜鱒、筍、筍ご飯、白ごはん
筍いろいろ食べられて幸！
筍ご飯めちゃくちゃおいしかった！！！
白魚の天ぷらもふわんふわんで味もとてもびみ。
でもカバー写真は好きな金目鯛。