評論列表 : Kongusuto

いつきても楽しめるお店。
坂田シェフのお人柄も良く、お料理にも反映されております。
故郷の宮崎の食材を使いながら、感動のスペイン料理をいただくことができ、毎月通っております。
今回も、馬肉のタル...

パワースポットとして名高い小網神社近くのスペイン料理のお店コングストで夕食。お店はカウンターのみですが清潔感ある店内です。
料理はコースのみの設定です。デザートを入れて9品です。驚きはこれをシェフの...

東京・人形町にあるスペイン料理のお店「コングスト」。2023年の10月にオープンしたばかりのお店で、すでにグルメな層からの支持も厚く、予約が取りづらくなってきているという。

そんなコングストのシ...

人形町と茅場町の間。友人は最早三越前じゃん！っと暴言を吐きましたが、そんなことはないです。夜行くと、周囲は暗いですが、灯台のように光っていたので、導かれるように入りました。

イワシの酢漬けとサラ...

坂田シェフのお料理を求めて、2名で訪問です。

絶品のコカから始まり、ピンチョスへ。どれも唸る美味しさ。ホタルイカは桜チップの燻製がよく効いており、あっさりした野菜との対比が素晴らしい。ピキージョ...

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平日ディナーで訪問。

数日前に予約しました。


【ポイント】

○スペイン料理の新店、すでに完成度高い

○スペイン料理らしい要素に加え、目新しいお料理も

○ワンオペ店です...

土曜日の午後6時に2名で伺った。予約したのは2か月前である。

14名が座れるL字型カウンター1つというお店である。満席になると狭そうだが、この日は4組8名だったので、とてもゆったりしていた。ちな...

食べログ★3.50

【コングスト】
さんにお伺いさせていただきました、

場所は、人形町になります、裏路地になります。
外観は、シックな感じで街並みに溶け込んでおります。
内装は、L字...

オープン間も無くして怒涛の人気を誇る、人形町のスペイン料理&スペインワインのお店。
約1か月前にインスタDMで予約して伺いました。

お席は造形にこだわりのあるモダンなカウンター席のみ。オープン...

コースが1人一万以下。
店主ワンオペで回りているがオペが非常に丁寧で、客に対して気配り半端ない

流石に料理の提供には少し時間かかるが、落ち着いたゆったりした空間なので気にならない。
あとから...

いつものコングストさんへ、２名で平日訪問です。満席でした。人気があり、早目の予約が必須ですね。

おまかせのコース8800円を。
コカ、ピンチョスに始まりどれも美味しく、お酒が進みますね。続いて...

鎌倉のアンチョアにいた方がオープンされたと聞き、ようやく初訪問。お店は日が暮れてからも続々と参拝客が訪れる小網神社のすぐ側。何だかご利益がありそう。
ワンオペで頑張るシェフは微妙な距離感ながら、話し...

ワンオペの人形町のスペイン料理のお店。
友人がインスタから予約してくださりました。
鎌倉のアンチョワやスリオラにいらしたシェフだそうで評判が良いので楽しみにお伺い！

人形町から徒歩5分程度、...

初訪

仕込み〜調理〜皿洗いまでワンオペのレストランを訪問するシリーズ。

当店のシェフが鎌倉のスペイン料理店「anchoa：アンチョア」での修行経験があるとの事で「anchoa」を訪問したこ...

再 訪(24.1月）

　１ヶ月ほどでの直ぐの再訪。

メニューは被るが、そのリピートも楽しい。

　馬肉のほほ肉とタンのピキージョも

バスクチーズケーキも素晴らしかったが、

...

オシャレで可愛いカウンターのみワンオペのお店
スペインのワインや、スペイン料理がどれも珍しくてお酒がかなり進んだけどコスパが良くて満足度はトップクラス！

手羽の中にチョリソーが入ってたり、
...

いつもはコースですが、三ヶ日は12:00からのアラカルトバーで利用できます。席は埋まっているようですが、合間を縫ってまだ予約ができるのでは？と思います。
どれも絶品！！！バル利用で楽しめます。特に牡...

元旦にこちら、コングストさんに訪問させていただきました。普段はコースのようですが、元旦特別営業でアラカルトで好きなものだけトライできる。
白木のカウンターは清潔そのもの、端っこは変則的で向かい合わせ...

グルメ通イチオシの
人形町にあるコングストへ行って来ました。
　ワインとのマリアージュも最高で
アットホームな雰囲気も良かったです。
　スペイン料理はイタリア料理に比べて少ないのですが
本当...