菜單 : Hakata Jidori Fukuei Kumiai

官方消息

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博多地雞和九州料理!

Hakata Jidori Fukuei Kumiai

(はかた地どり 福栄組合)
最近的車站：
澀谷
[東京]
類別：
雞肉料理
日式小酒館
大腸火鍋
預算：

JPY 4,000～JPY 4,999

-

店家資訊(詳細)
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更新日 : 2024/05/13

美食菜單

(税込価格)

■□■□引以為豪的“博多地雞”人氣菜品□■□■

本店以福岡縣產的土雞“博多土雞”為主。這款肉的美味成分肌苷酸是仔雞的1.4倍，可以讓您更容易感受到其美味，肉質細膩，口感酥脆。

炙烤博多土雞雞腿肉 (天然海鹽烤/京都祗園原了郭黑七味/京都祗園原了郭花椒)

推薦

炙烤博多土雞雞腿肉 (天然海鹽烤/京都祗園原了郭黑七味/京都祗園原了郭花椒)

JPY 1,408

肉汁在口中蔓延開來，博多地雞引以為豪的“大腿肉”。從適度的口感擴散開來的美味和恰到好處的脂肪的甜味很受歡迎。烤制的風味十足的雞腿塊，分為“京都祗園原了郭黑七味”、“京都祗園原了郭花椒”、“長崎縣對馬產藻鹽”、“西西裡產天天幹鹽”四種口味，敬請品嘗。

博多地雞4秘製鸡翅（甜/中辣/辣）

推薦

博多地雞4秘製鸡翅（甜/中辣/辣）

JPY 858

底味使用礦物質豐富的天然巖鹽。之後放置一晚讓其吸收多余的水分，使其更加美味。烹飪是用低溫慢慢仔細地炸，外脆裡嫩。有讓人上癮的中辣，經典的甜味，一味提味的香辣3種口味可供選擇。請盡情享受只有土雞才有的份量。

烤雞肉圓子草履 (月見)

烤雞肉圓子草履 (月見)

JPY 902

受歡迎的碎肉圓子用特制的醬汁簡單地制作而成。賞月的蛋黃很適合。

豪爽腿肉的雞肉南蠻~美味醋調味~

推薦

豪爽腿肉的雞肉南蠻~美味醋調味~

JPY 1,408

在炸得柔軟的雞腿肉上澆滿雞蛋的塔塔醬和甜醋，份量十足的一盤。重點是芥菜和紅姜，這個和塔塔醬很配。

■□■□心もからだも温まるお鍋□■□■

九州といえばお鍋を連想する人も多いのではないでしょうか。福栄組合特製のお鍋は、スープの味にも拘り抜いたものをご用意。最後の一口まで是非ともご堪能ください。

黑內臟鍋～寿喜烧燒～（2人以上）

黑內臟鍋～寿喜烧燒～（2人以上）

JPY 1,408

使用福井協會特製的什下田製作的內臟火鍋，內臟鍋寿喜烧風格的湯料。將其浸入標準的壽喜燒寿喜烧中即可享用。結束寿喜烧的最佳方式是烏龍麵。最滿意的一餐是泡在大石湯裡的烏龍麵。

紅內臟鍋～辣味～（2人以上）

紅內臟鍋～辣味～（2人以上）

JPY 1,408

“加入辣椒醬等多種香料，這是終極的內臟鍋，辣味明顯，但味道仍然濃鬱。來一份我們的原創炒飯吧！”

白內臟內臟鍋～豬骨風～（2人以上）

白內臟內臟鍋～豬骨風～（2人以上）

JPY 1,408

濃鬱的豬骨味噌底料，襯托出肥美的內臟和蔬菜的甜味，是精緻的內臟內臟鍋。它是如此美味，以至於你會喝完最後一滴。

博多地鳥全膠原蛋白水炊锅鍋（2人以上）

推薦

博多地鳥全膠原蛋白水炊锅鍋（2人以上）

JPY 1,848

在女性中也大受歡迎的富含膠原蛋白的引以為豪的湯，請盡情享受硬底雞肉的味道。厚重的味道和濃郁的香味是特徵，不會因為火鍋湯汁味道馬上就變淡。除了大量的蔬菜和蘑菇之外，還可以品嘗到分為6種部位的肉和肉丸，整個博多地雞。(從兩位開始受理。價格是1人份)

正宗博多餃子（2人以上）

推薦

正宗博多餃子（2人以上）

JPY 968

「瀧餃子」是將一口大小的餃子放入豬骨湯中，用大火煮製而成的菜餚。餃子的滑嫩口感與濃鬱的湯汁相得益彰，是一道名菜。

拉麵完成

拉麵完成

JPY 319

來點燉拉麵和湯汁一起調味怎麼樣？您可以享受透過燉煮進一步加深的濃鬱味道。

收尾的湯炒飯

收尾的湯炒飯

JPY 319

請將清淡鹹味的雞蛋炒飯放入濃厚的湯中享用。每一粒都滲透著美味，是讓人上癮的味道。

■□■□精品■□■□

不拘泥於食材，是以九州料理為首的各種珍品。博多地雞是根據部位烹飪的。

極品馬肉刺身

推薦

極品馬肉刺身

JPY 979

九州的經典!馬肉刺身是高蛋白低卡路裡的健康食品!請蘸著九州產的特制醬油品嘗美味十足的馬肉刺身。

時令的彩蟹配煮雞蛋

時令的彩蟹配煮雞蛋

JPY 693

加上特制煮雞蛋的美味，散發出高級螃蟹的香味。簡直是至高無上的味道。

數量限定博多土雞加生火腿煮雞蛋

數量限定博多土雞加生火腿煮雞蛋

JPY 693

在特制煮雞蛋上，奢侈地放上鮮度超群的稀有“博多土雞的生火腿”。和佐料的白發蔥一起，煮雞蛋的美味和生火腿的味道是絕品的一盤。

Harami 的鐵板燒

Harami 的鐵板燒

JPY 649

我在福岡吃過的味道。 「鐵板燒」搭配博多地雞特製裙邊牛排。它們塗上最好的蒜醬並在煎鍋上烤的方式讓人想起懷舊的節日大排檔。

博多鐵板路邊攤韓式蔬菜煎餅

博多鐵板路邊攤韓式蔬菜煎餅

JPY 715

讓人聯想到福岡屋臺林立的“中洲”的特制韓式煎餅。您可以蘸著特制的辣椒醬品嘗外酥裡嫩的小攤煎餅。宴會尺寸:715日元 (含稅)

博多地雞生火腿意式生拌肉片

推薦

博多地雞生火腿意式生拌肉片

JPY 803

熏制的生火腿和佐料的絕妙搭配。芝麻油更加提味了。

鹽烤雞頸肉加佐料

鹽烤雞頸肉加佐料

JPY 693

雞頸肉中含有均衡的蛋白質和膠原蛋白。搭配簡單的鹽醬烤和大量的蔥來品嘗。

明太子高湯蛋卷

明太子高湯蛋卷

JPY 869

在精心烤制的高湯蛋卷上放滿了明太子。請蘸著橙醋和蘿蔔泥吃。

鐵板燒配鮮味醬

鐵板燒配鮮味醬

JPY 682

用熱騰騰的鐵板烤制稀有部位的雞屁股。是福榮工會首次使用雞屁股的料理。

■□■□下酒菜·蔬菜■□■□

所謂佳肴 (魚) 是指與酒相配的料理。先用一只手品嘗九州當地酒，選出您喜歡的一種吧。

博多土雞拌雞胗橘子醬汁

博多土雞拌雞胗橘子醬汁

JPY 385

將彈性十足的博多土雞的雞胗炸得多汁，配上清爽的蘿蔔泥和由3種柑橘制成的特制橙醋。是適合任何酒的經典菜肴。

博多明太子和芥菜的马铃薯沙拉

博多明太子和芥菜的马铃薯沙拉

JPY 649

作為燒酒的配菜。味道濃郁的鱈魚籽和大芥搭配的溫和马铃薯沙拉是最佳搭配。

豆腐的金芝麻沙拉

豆腐的金芝麻沙拉

JPY 869

使用豆腐和金芝麻制作的營養豐富的芝麻醬沙拉。因為使用木棉豆腐，所以口感也很好。

博多明太子凱撒沙拉

博多明太子凱撒沙拉

JPY 869

使用精制芝麻，以日式凱撒調味汁為特色的沙拉。請好好拌著鱈魚籽吃。

鱷梨和鹽海帶

推薦

鱷梨和鹽海帶

JPY 550

鱷梨的甜味和鹽海帶的鹹味很搭配。這款單品也很受女性歡迎。

博多地雞醋內臟

博多地雞醋內臟

JPY 649

將雞內臟切成細絲，與散發著柚子香味的湯汁醬油搭配的下酒菜。酒量很好的一道菜。

口水冷豆腐

口水冷豆腐

JPY 605

山椒的辛辣與豆腐相得益彰，辛辣中帶著清爽。

黃油醬油風味烤毛豆

黃油醬油風味烤毛豆

JPY 550

濃縮在殼內側的甜味，用濃厚的黃油醬油調味。香味會讓人上癮。

拍黃瓜

拍黃瓜

JPY 550

清爽的腌黃瓜，不知不覺就會用筷子。

黑糖花生

黑糖花生

JPY 385

作為料理的小菜和燒酒的配菜。是會讓人上癮的味道。

■□■□油炸食品■□■□

油炸食品是膳食中不可或缺的。從標準商品到九州代表性商品，應有盡有。

美人皮串~1串~

推薦

美人皮串~1串~

JPY 275

富含膠原蛋白的“皮”。不是烤，而是炸。將令人在意的脂肪充分去除的同時，表面酥脆，中間柔軟，為皮串制作的醇厚的醬汁是引以為豪的一道菜。

北海道土雞鹽味炸雞塊

推薦

北海道土雞鹽味炸雞塊

JPY 869

用美味的鹽醬汁腌制的炸雞塊。用胡椒蔥配檸檬一起吃。

博多地雞美味辣炸雞塊

博多地雞美味辣炸雞塊

JPY 869

人氣炸雞用洋蔥風的醬汁調味。我對辣味上癮了，很能喝酒。

炸丁香魚

炸丁香魚

JPY 649

將新鮮的銀帶鯡精心打粉，炸得酥脆的絕品。請搭配精選的鹽和橙醋享用。

考究的九州薩摩拼盤 (蔬菜什錦·毛豆·洋蔥)

考究的九州薩摩拼盤 (蔬菜什錦·毛豆·洋蔥)

JPY 550

嚴選人氣食材製成的魚糕種類豐富。身為鹿兒島縣的当地美食也很有名。

明太子芝士竹輪的海苔炸

明太子芝士竹輪的海苔炸

JPY 649

將明太子和芝士緊緊地塞入魚糕中，用海岸的香味擴散開來的面衣制作而成。熱乎乎、熱乎乎的一道菜很適合燒酒和日本酒。

炸薯條 (醬油黃油·海苔魚·明太子黃油·清湯)

炸薯條 (醬油黃油·海苔魚·明太子黃油·清湯)

JPY 539

為您準備了醬油黃油、紫菜、明太子黃油、清湯5種口味。經典款也很考究。【普通份】 539日元 【大份】 759日元 【虎魚拼盤】 979日元

■□■□收尾的料理■□■□

根據當天的心情而變化的是“收尾”。為了滿足您的心意，我們精心制作。

自製 Tori鍋飯（2 份）

自製 Tori鍋飯（2 份）

JPY 1,089

收到您的訂單後，食物將在您面前烹飪。使用多種當地雞湯和糯米製成的鍋飯，具有釜飯特有的鬆軟口感。這是我們引以為傲的鍋飯，胡蘿蔔和牛蒡的香氣和博多地雞的味道瀰漫在米飯中，燒焦的水的香氣讓人食慾大開。

最後一杯：博多街頭小吃拉麵配水煮蛋

最後一杯：博多街頭小吃拉麵配水煮蛋

JPY 759

這是福井協會的新拉麵，是用自製雞湯做的，是不可或缺的結局。雖然味道很濃，但很快就能吃完。非常適合喝太多燒酒或清酒後醒酒。

廚師長直接傳授的終極雞蛋蓋飯

廚師長直接傳授的終極雞蛋蓋飯

JPY 715

在以醬油為底料的美味醬汁中腌制的特制炙烤hakata土雞，澆上特制辣味醬汁的雞蛋，與熱騰騰的米飯緊緊纏繞，令人食欲大增的終極雞蛋蓋飯。

博多明太子芥菜飯~配高湯~

博多明太子芥菜飯~配高湯~

JPY 715

經典的明太子高菜米非常適合下酒。最後，倒入一些滾燙的特製湯料，然後享用茶泡飯。

讚岐壽司馬刺

推薦

讚岐壽司馬刺

JPY 858

豪華馬肉生魚片壽司。以生薑和茯苓為重音。享受三種：瘦肉、裡肌肉和中脂肉。

正宗博多熟成明太子烏冬面 (溫·冷)

正宗博多熟成明太子烏冬面 (溫·冷)

JPY 693

我們為您準備了熟成明太子的辣椒和獨特混合而成的不會讓人回味無窮的“先辣”，有熱的，也有冷的。

■□■□甜味■□■□

其實粉絲也很多的福榮組合的甜點。看著也好，吃著更好，請盡情享受那種美味。

熔漿巧克力蛋糕

推薦

熔漿巧克力蛋糕

JPY 759

用法國巧克力製成的驕傲軟糖巧克力。 從裡面流出的暖巧克力和冷霜淇淋的結合會融化你的感情。

抹茶熔漿巧克力蛋糕

推薦

抹茶熔漿巧克力蛋糕

JPY 759

對於喜歡抹茶的人來說是欲罷不能。香味和甜味的平衡很出眾。

整顆白桃果子露

整顆白桃果子露

JPY 869

國產桃汁溫和的甜味和香味在口中擴散。整個白桃的奢華感。這款果子露冰激凌非常適合清口，非常受女性歡迎。

整個柚子果子露

整個柚子果子露

JPY 869

國產柚子果汁的柔和酸味很舒服，味道清爽，男性客人也經常選擇。請務必品嘗一下最適合清口的果子露。

堅果女王開心果

堅果女王開心果

JPY 693

採用堅果皇后開心果製成的柔滑冰淇淋。香脂的酸味收緊了甜味，濃鬱就是味道。

棋石茶雪糕

JPY 462

只有少量生產的稀有發酵茶。特點是像奶茶一樣的味道。

梅枝餅

JPY 429

太宰府天滿宮參道的名產“梅枝餅”包裹著高雅且微甜的顆粒餡料，烤制而成的香味撲鼻。

金時100%熱騰騰的甘薯加香草雪糕

JPY 550

熱乎乎的紅薯和冰涼的香草雪糕湯匙停不下來。

餐廳資訊

細節

店名
Hakata Jidori Fukuei Kumiai
類型 雞肉料理、日式小酒館、大腸火鍋
預約・查詢

050-5869-1884

可供預訂

可以預訂

地址

東京都渋谷区宇田川町23-5 Fpg Links Shibuya Dogenzaka 7F

Hakata Jidori Fukuei Kumiai - 地図
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交通方式

JR澀穀站八公口步行1分鐘正對澀穀109的右手邊，就是阿迪達斯商店和松本清。其間有電梯在本大樓的7樓!東急東橫線澀穀站八公口步行1分鐘京王井之頭線澀穀站3a出口步行3分鐘地鐵銀座線澀穀站3a出口步行2分鐘地鐵半藏門線澀穀站3a出口步行2分鐘地鐵副都心線澀穀站3a出口步行2分鐘

距离澀谷 263 米

營業時間

  • 星期一

    • 17:00 - 23:00

  • 星期二

    • 17:00 - 23:00

  • 星期三

    • 17:00 - 23:00

  • 星期四

    • 17:00 - 23:00

  • 星期五

    • 17:00 - 23:00

  • 星期六

    • 17:00 - 23:00

  • 星期天

    • 17:00 - 23:00
預算

￥4,000～￥4,999

預算（評價匯總）
￥5,000～￥5,999￥1,000～￥1,999

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付款方式

可使用卡

（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

无使用電子錢

可使用二维码支付

(PayPay)

服務費收費

お席のみのご予約の場合、お通し代として561円(税込)頂戴しております。

座位、設備

座位數

108 Seats

個人包廂

可能的

可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人、可容納20～30人、可容納30人以上

所有客房

包場

不可能

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

停車場

不可能

空間、設備

時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有日式包廂,有日式圍爐座位,提供電源插座,提供免費無線網路連接

選單

套餐

喝到飽

酒水

有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究

料理

提供英文菜單

特點 - 相關信息

此時建議

與家人/孩子 |與朋友/同事

許多人推薦的用途。

位置

神秘不為人知的餐廳

服務

可提供慶祝・驚喜的服務

關於兒童

接待兒童

網站

http://www.kichiri.co.jp/

開店日

2012.11.14

電話號碼

03-5457-5678

備註

我是從結緣大學取材的。婚姻大學 (https://jsbs2012.jp/date/) 報道刊登頁 (https://jsbs2012.jp/date/tokyo-dinner)

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