菜單 : Yamashiroya Bunten

Franciacorta是義大利倫巴第州東部的Franciacorta地區制造的香檳方式 (瓶內2次發酵) 的起泡葡萄酒。被指定為義大利的原產地名稱保護(擔保控制原產地名稱，DOCG)，主要品種是黑皮諾、霞多麗、黑皮諾。僅次於香檳的品質，在世界上也得到了認可。(摘自維基百科) Franca Corta是1995年通過瓶內二次發酵方式釀造的義大利葡萄酒中，首次獲得控制保證原產地名稱認證的葡萄酒。目前，標簽上只有一個名稱Franca Corta,它清楚地顯示了原產地區域，生產方式和葡萄酒名稱。縱觀整個歐洲，擁有如此特權的只有10個原產地名稱，其中採用瓶內二次發酵方式釀造的只有卡瓦，香檳，弗朗恰科魯塔。(摘自日本Franchor Corta協會網站) 即使在BS日本“時尚通訊” (2014年12月20日播出) 中，也播放了令人興奮的Franchor Corta派對的模式。廣播內容可以在YouTube“時尚通信ch”上查看。

羅曼蒂卡公司不從其他公司購買任何葡萄原料。為了選擇最好的原材料，我們將從我們擁有的田地中收獲的葡萄中進行篩選。此外，在發酵過程中使用精心挑選的酵母，這對於生產起泡葡萄酒至關重要。Franca Corta的葡萄只在嚴格限定的地區的葡萄園栽培。富含礦物質的土壤是覆蓋著石灰質基質的砂質冰磧和石灰質的粗砂礫。羅曼蒂卡公司http://www.romanticafranciacorta.com/

Franca Corta被選為官方葡萄酒，用於裝飾從2015年5月到10月舉行的2015年米蘭國際博覽會的慶祝酒席。在Franca Corta,我們準備迎接對葡萄酒和生產地區感興趣的人們。科爾他特許協會WEB http://www.franciacorta.net/it/新聞稿 (PDF) http://japan.franciacorta.net/media/pdf/12.pdf

Marvasia Dolce Frisante I.G.T.650日元 (不含稅) Tredinotte Vino Spumante Burut 850日元 (不含稅) Franche Corta Burut Romantika D.O.C.G.1200日元 (不含稅)

比安科迪庫斯托扎650日元 (不含稅) 維尼奧爾城堡750日元 (不含稅) 聖吉米尼亞諾850日元 (不含稅) 普拉托比安科950日元 (不含稅)

Rosso Bellerie Garda Krasico D.O.C.650日元 (不含稅) Dorian Emilia Rosso 750日元 (不含稅) Valpolycera Krasico Superiore Lipasso 850日元 (不含稅) Montepulciano Doublezo Indio 950日元 (不含稅)

Wallamandier Son Suspension 9,900日元 (不含稅) Wallamandier Granclu Blanc 9,900日元 (不含稅) Wallamandier Rose Brut 11,500日元 (不含稅)

Tredinotte Vino Spumante Brut 3,800日元 (不含稅) Garda Rose Brut Spumante D.O.C.4,800日元 (不含稅) Franca Corta Brut Romantica D.O.C.6,800日元 (不含稅)

スプマンテ ビアンコ プロセッコ エクストラ ドライ　　4,200円（税抜）

Marvasia Bianco CECA I.G.T.3,500日元 (不含稅) Marvasia Dolce Frisante I.G.T.3,500日元 (不含稅)

サレント ロザート リネアクラシーチ 2,800円（税抜）
キアレット ガルダ クラッシコ D.O.C.　　3,800円（税抜）

Bianco di Stoza D.O.C.2,800日元 (不含稅) SOAVE CLASICO D.O.C.3,200日元 (不含稅) Vino Bianco Veronese I.G.T.Godault 3,200日元 (不含稅)

Bianco Bellerie D.O.C.2,800日元 (不含稅) Rugana di Silmione D.O.C.4,200日元 (不含稅)

ヴェルナッチャ ディ サンジミニャーノ D.O.C.G. 　　3,500円（税抜）
ヴェルナッチャ ディ サンジミニャーノ D.O.C.G. リゼルヴァ　　5,500円（税抜）

アルバーナ ディ ロマーニャ セッコ デューティア D.O.C.G. 　　4,200円（税抜）

Treviano Doublezo Pocho Darbe D.O.C.3,800日元 (不含稅)

オッフィーダ ペコリーノ D.O.C.G. 　　3,800円（税抜）
ヴェルディッキオ ディ カステッリ ディ クラッシコ スーペリオーレ D.O.P. 　　4,200円（税抜）
マルケ パッセリーナ I.G.P.　　4,000円（税抜）

Fiano di Averino D.O.C.G.4,800日元 (不含稅) Greco di Teforteuliary D.O.C.G.4,800日元 (不含稅)

Vermentino di Garula Supperiore D.O.C.G.5,500日元 (不含稅)

沙托維尼奧勒安托杜梅爾3,500日元 (不含稅) 夏佈利A.O.C.6,800日元 (不含稅)

Valpolycera Kracico高級D.O.C.3,800日元 (不含稅) Valpolycera Kracico高級Remofarina Lipasso D.O.C.4,800日元 (不含稅) Amarone della Valpolycera Kracico D.O.C.8,800日元 (不含稅) Amarone della Valpolycera Kracico D.O.C.Riselva Montefante 14,500日元 (不含稅)

ロッソ ベッレリーベ D.O.C.　　2,800円（税抜）
グロッペッロ ガルダ クラシコ D.O.C.　　3,500円（税抜）
ロッソ スーペリオーレ ガルダ クラッシコ D.O.C. 　　4,800円（税抜）

バルバレスコD.O.C.G. 　9,500円（税抜）
バローロ D.O.C.G.　　12,000円（税抜）
バローロ リゼルヴァD.O.C.G.　　16,800円（税抜）

Dorian Emilia Rosso 4,200日元 (不含稅)

キャンティ ルフィナD.O.C.G.　　4,200円（税抜）
キャンティ ルフィナ リゼルヴァD.O.C.G.　　6,500円（税抜）
ブルネッロ ディ モンタルチーノD.O.C.G.　　12,000円（税抜）
ヴィーノ サンタンティモ ロッソ D.O.C.　　5,800円（税抜）

Montepulciano印第安人D.O.C.5,200日元 (不含稅)

Rosso Pieceno D.O.P.BIO4,200日元 (不含稅)

滑溜口感奧裡耶羅披薩D.O.C.5,200日元 (不含稅)

Domene Loriga Mellow 3,200日元 (不含稅) Santune Neure Chan Claude A.O.C.9,500日元 (不含稅) Volne Pure Mieque lonslay A.O.C.15,000日元 (不含稅)