官方消息
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Kinno Gyouza Sakaba
|
|---|---|
| 類型 | 餃子、中國菜、日式小酒館 |
| 預約・查詢 |
050-5589-3763 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都渋谷区道玄坂2-28-5 道玄坂SUN・Jビル 1F |
| 交通方式 |
JR澀穀站步行3分鐘 距离神泉 385 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥2,000～￥2,999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥2,000～￥2,999～￥999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、Diners、AMEX） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 可使用二维码支付 (PayPay) |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T4011801031583 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
お通し、チャージ料一切ございません |
座位、設備
| 座位數 |
73 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
抽煙與禁煙分區 17時前全席禁煙/17時以後全席可吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
選單
| 套餐 |
喝到飽 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 開店日 |
2020.5.30 |
| 電話號碼 |
03-5422-3258 |
渋谷駅から徒歩5分、道玄坂の中程にある餃子と中華料理の居酒屋である。1階と2階があり、1階はカウンターと小グループ向けテーブル席、2階は配置を変えるなどして大人数にも対応できるテーブル席が配置されているようである。間口は狭いが、2フロアあるため実質は大箱と考えて良い。
店内はいわゆる居酒屋風の内装で、椅子もパイプ椅子系のライトなデザインでチープ感を演出している。おそらく低価格帯をアピールするものと推察するが、ターゲットユーザーが限られてしまう可能性もあり、これからわかるだろうがメニューのコンセプトとの整合性はあるのだろうか?と考えてしまった。
結果として、店内を占めていたのは仕事終わりの若いサラリーマン、若いカップルや友人グループと、客層の若さが印象に残った。それならば価格帯や下町的な雰囲気も含めて妥当な路線であろう。
・アボカドと豆腐の金胡麻 638円
ダイス上にカットされたアボカドと水切りされた豆腐を使ったサラダ、トマトとレタスなどの葉物野菜に胡麻ドレッシングがかかった居酒屋ではポピュラーなサラダである。
・鉄板棒餃子 638円
餡の味付けはごく薄め、ただし具材はしっかり入っているので食べ応えはある。豆板醤やにんにく醤油のようなタレにアクセントがつけられるとなお良くなるのではないか?
・やみつき手羽先揚げ二本 308円
甘めのタレが絡められた手羽先の素揚げ、甘めではあるがあとを引くくどさがないのがよい。
・揚げ餃子 418円
皮の水分が抜けているような粉っぽさが気になった一品。値段からすれば妥当ではあるが、揚げ方の一工夫が欲しいところである。
・エリンギバター焼き 528円
バター醤油で狐色になるまで焼かれたエリンギであるが、添えられたニンニクの素焼きを薬味がわりにして食べる方式はなかなかのアイディアである。
・金の特製牛肉たれ餃子 505円
牛肉タレというのがポイント、汁気の多い甘辛の牛挽肉の肉そぼろを焼き餃子にかけたもの。他にも麻婆餃子などもあり、卓上にはタレのバリエーションがない代わりに餃子そのものにかけてしまうという、逆転の発想なのかもしれない。
・ブロッコリーと海老の塩炒め 858円
中華料理店の定番メニューであり、この店では高価格帯の一品である。味は悪くなく、海老の下処理もキチンとなされているようで、これは頼んで正解だった。
・手作り牛肉と椎茸水餃子 580円
水餃子の餡が牛挽肉と椎茸がメインとなった豪華な餃子である。黒酢ベースのタレがよく合うと思うが、残念ながらスタンダードな酢醤油と辣油のタレなので具材の良さがあまり出ていない。
・チャーシューチャーハン 858円
しっかりした醤油味のチャーハンで卵、小松菜なども彩として使われている。パラパラ系ではないが、しっとり系が好きなら悪くない選択であった。