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『無骨に見えて計算され尽くしたベテランの技』の巻 : Soaltee Mode

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3.8

JPY 1,000~JPY 1,999每人
  • 美食/口味3.9
  • 服務3.7
  • 氣氛3.7
  • 成本效益3.9
  • 酒類/飲料3.7
2024/02訪問第 1 次

3.8

  • 美食/口味3.9
  • 服務3.7
  • 氣氛3.7
  • 成本效益3.9
  • 酒類/飲料3.7
JPY 1,000~JPY 1,999每人

『無骨に見えて計算され尽くしたベテランの技』の巻

久し振りにソルティーモードのダルバートを食べたくなり恵比寿へ

変わらず薄暗い店内ではネパールのお面や楽器など雰囲気たっぷりでワイルドな御主人も全く変わっていませんでした

カウンター、マスターの真ん前いいとこ座れました。慣れた手つきでダルバートを完成させていきます


■ダルバート      1100円

ククラコマスをメインにアルビンディそしてムラコアチャールにゴルベラコアチャールとコンパクトながらややリッチなダルバートは

滑らかでまろみ広がるなダルからいきなり昇天!何だろねこの旨さは

メインは荒々しさに繊細さも併せ持つククラコマスとゴロゴロジャガイモとオクラのタルカリはウエット感あるスパイシー仕様で存在感強め

更には爽やかなゴルベラと箸休めのごんぶとムラコアチャールで混ぜる毎に不足分を補填し確実に美味しくなっていく見事な構成

境が無いのでカレーライス的で軽めに侵食しあった事からどこから掬ってもいい味になっておりました

食後は変わらずチヤのサービス。しっかり甘めがネパールっぽく今の季節とても温まります。

  • Soaltee Mode - ダルバート 日替わりカレー2種&ダルスープ

    ダルバート 日替わりカレー2種&ダルスープ

  • Soaltee Mode -
  • Soaltee Mode -
  • Soaltee Mode - ネパールっぽい甘いチヤ

    ネパールっぽい甘いチヤ

  • Soaltee Mode - ダルバート ライス少な目

    ダルバート ライス少な目

  • Soaltee Mode -
  • Soaltee Mode - ククラコマスとアルビンディ

    ククラコマスとアルビンディ

  • Soaltee Mode -
  • Soaltee Mode -

餐廳資訊

細節

店名
Soaltee Mode(Soaltee Mode)
類型 尼泊爾料理、餐飲酒館、印度咖哩
預約・查詢

03-3462-4331

可供預訂

可以預訂

地址

東京都渋谷区恵比寿西2-8-9 代官山宝ビルⅢ5F

交通方式

東京メトロ日比谷線【恵比寿駅】徒歩4分
JR山手線・埼京線【恵比寿駅】徒歩5分
東急東横線【代官山駅】徒歩7分

距离惠比壽 346 米

營業時間
預算

¥3,000~¥3,999

¥1,000~¥1,999

預算(評價匯總)
¥2,000~¥2,999¥1,000~¥1,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

无使用卡

无使用電子錢

无使用二维码支付

服務費收費

チャージ料300円+税

座位、設備

座位數

17 Seats

( カウンタ5、4名×3席)

個人包廂

不可能

包場

可能的

禁煙・吸煙

停車場

不可能

近くに数台程度のコイン・パーキングが点在

空間、設備

時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位

選單

酒水

有燒酒,有葡萄酒

特點 - 相關信息

此時建議

一個人 |與朋友/同事

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