官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊，是由店家人員所公佈。
ビュッフェランチのヒマラヤ鍋のスープにハマる
久しぶりに訪ねた1978年創業のネパール料理店、お目当てはビュッフェランチ。
今日のビュッフェのラインナップは、以下の通り。
- ヒマラヤ鍋のスープ
- 骨付きチキンカレー
- 大根と小松菜のカレー
- ポークのチリソース炒め
- ポテト&オクラのスパイス炒め
- ヒマラヤ岩塩の焼そば
- サラダ
- バタープーリ
- ライス
- ラッシー
まずは、区分けされたステンレス皿にひと通り盛り付け、ステンレス製の保温マグカップに、熱々のヒマラヤ鍋のスープを注ぐ。
ヒマラヤ鍋のスープは、丸鶏、ヒマラヤ岩塩、ハーブ類の旨味が凝縮されており、超絶美味しい。このスープのためだけにこのビュッフェを食べに来たくなるほど。これをいくらでも飲めるというだけでパラダイス。
チェーフィングに入って並んでいるカレーや炒めものは、いずれも隙がなく、平打ち麺の焼きそばもいい感じ。いずれ劣らぬ美味しさで、2セット目にまた食べたくなるものばかり。
頭の中で、今日は3セットくらい行きたいなと思い描きつつ、2セット目はサラダを除いてすべてお替わり。ヒマラヤ鍋スープもマグカップにザバザバ注ぐ。
恵比寿という土地柄か、入店した12時半の時点ではガラガラ。1/3弱ほどしか埋まっていなかった席が、その後ドシドシお客が詰めかけて、あっという間に満席に。
ほぼ全員がビュッフェランチを頼んでガシガシ取るため、物凄い勢いで料理が減っていくのだが、補充の体制は完璧で、間髪入れずに出来立てが足されていく。
虜になったヒマラヤ鍋スープをガブガブ飲んで、バタープーリをムシャムシャ食べたせいか、2セットでお腹パンパン。3セット食べるという野望は、儚く消え去る。
パツパツのお腹を抱えて、食後にラッシーをゴクゴク飲みながら寛げば、充実のランチタイム。
ちなみに、クンビラを出てから、向かいの筑紫樓の脇道を通ったところ、大きな排気ダクトがあるため、周辺に漂う匂いは、日本の町のそれではなく、まんま香港だった。
ビュッフェランチ 1,350円
餐廳資訊
細節
| 店名 |
KHUMBILA（KHUMBILA）
|
|---|---|
| 類型 | 尼泊爾料理、鍋類、日式小酒館 |
| 預約・查詢 |
050-5571-1714 |
| 可供預訂 |
可以預訂
ご予約の人数変更は予約の2日前まで、ご予約自体のキャンセルは予約の２週間前までが期日となります。12月のご予約はキャンセル出来ませんのでご了承下さい。期日後の変更及びキャンセルがお客様の事情で発生する場合、変更前代金を最低額としてご請求させてただきます。 ノー・ショーゲストに関してはご予約内容の全額をご請求させて頂く上、ご予約様情報をサイト本部のNoShowリストへ追加させて頂く場合がございます |
| 地址 |
東京都渋谷区恵比寿南1-9-11 |
| 交通方式 |
從JR惠比壽站西口徒步3分鐘 距离惠比壽 159 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥6,000～￥7,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
ディナータイムはテーブルチャージ360円頂いております |
座位、設備
| 座位數 |
108 Seats （ 1F~6F不同的餐廳。(根據客人聚會的用途，安排店鋪整體和桌子等。)） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 100人（座位）、120人（站立） |
| 個人包廂 |
可能的 可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人、可容納20～30人、可容納30人以上 昆比拉餐廳的特色在於可供選擇的空間和包間，餐廳分為1F~6F的樓層，提供4~10人、8~14人、15~24人、20~35人等包間。全館可包租 (150人以下) *也可提供立餐或半立餐 (50~150人) |
| 包場 |
可能的 可容納50人以上 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 準備有吸煙場所。 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有日式包廂,有現場表演,提供投影機 |
選單
| 套餐 |
喝到飽 |
|---|---|
| 酒水 |
有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究,對調酒講究 |
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,健康/美容食品菜單,有素食菜單,提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務(生日盤),可自帶飲料,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
店內有很多樓梯，請不要讓孩子單獨離席。當您的孩子離開座位時，請您千萬不要讓他離開您的視線，請一定讓大人和您一起。 |
| 服裝規定 |
鞋子 (可穿涼鞋) 、嚴守服裝半休閒 |
| 網站 | |
| 電話號碼 |
03-3719-6115 |
1978年創業のネパール料理店、 1月に訪ねたばかりだが、どうしてもヒマラヤ鍋のスープを飲みたくなり再訪。
ビュッフェのラインナップは、前回と全く同じ。同じ金曜日だからなのだろうか？
とにかく今日は、ヒマラヤ鍋のスープ狙いなので、熱々のスープをステンレス製保温マグカップにたっぷり注ぐ。そして、ひと通り料理やバタープーリなどをステンレス皿に盛る。
まずはヒマラヤ鍋のスープ。丸鶏、ヒマラヤ岩塩、ハーブ類の旨味が凝縮されていて、やはり超絶旨い。
当然スープはもう一杯お替わり、虜となったスープをガブガブ飲んで、充実のランチタイム。
- ヒマラヤ鍋のスープ
- 骨付きチキンカレー
- 大根と小松菜のカレー
- ポークのチリソース炒め
- ポテト&オクラのスパイス炒め
- ヒマラヤ岩塩の焼そば
- サラダ
- バタープーリ
- ライス
- ラッシー
料理も美味しいが、何といっても、このヒマラヤ鍋のスープが絶品、ビュッフェランチのハイライト。永遠に飲んでいたくなる旨さ。
ビュッフェランチ 1,350円