官方消息
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
IGARASHI EBISU（IGARASHI EBISU）
|
|---|---|
| 類型 | 日本料理、洋酒吧、鱉 |
| 預約・查詢 |
050-5570-1283 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都渋谷区恵比寿4-9-15 ＨＡＧＩＷＡＲＡ ＢＬＤＧ．５ ２Ｆ |
| 交通方式 |
交通●從JR惠比壽站東口步行6分鐘●沿著惠比壽到白金的巴士路線步行，經過全家便利商店後在惠比壽四丁目十字路口右轉，該建築物就是右側第二棟建築物。地上。一樓是餃子店安兵衛。距離惠比壽站 435m 距离惠比壽 438 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥15,000～￥19,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥20,000～￥29,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T9810575715187 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
服務費10% |
座位、設備
| 座位數 |
12 Seats （ 吧臺8席，完全單間1間） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 8人（座位） |
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人 2個人的單間使用和4個人以上的預約請打電話。 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,提供免費無線網路連接 |
選單
| 酒水 |
對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,可自帶飲料,有品酒師 |
| 關於兒童 |
孩子請從中學生開始。 |
| 服裝規定 |
請在常識範圍內。 |
| 網站 | |
| 電話號碼 |
03-3447-9893 |
| 備註 |
您也可以在主頁上預約。https://wanoshoku-igarashi.jp/ 【關於座位和菜品的問題】 請您電話咨詢。我們不會回復您的要求，評論部分的要求或問題，所以很抱歉給您帶來不便，謝謝。【取消政策】 ※即使新冠等身體不適也會產生取消費用。請您諒解，取消的話請提前2天聯係我們。・前一天或當天取消預約的，將收取您預約料理費用的100%。【關於聯係方式】 我們可能會聯係您。請告訴我能取得聯係的電話號碼和郵箱地阯。聯係不上的話可能會取消。【係統上很少會發生雙重預訂。非常抱歉，請您諒解。】 |
最近にしては珍しく
夜の王道日本料理をいただきにこちらへ。
なんだかんだでこの辺りはよく来ていて
フレンチのマノワ
日本酒のジェムバイモト
昔はくろいわ
とかも
何やら改装していて
最近改装が終わったとのことで
リニューアルオープンのお祝い
ってとこでの食事会にお呼ばれしたのです。
同行者曰く
店内はガラリと変わったのこと
以前の店舗は分かりませんが
超正統派っぽい設えが素敵です。
折敷もかっこいい。
持って帰りたい！
先ずはビールで乾杯と。
コロナ禍
改装期間などで
スタッフさんが入れ替わりが多かったようで
不慣れな方が多く
給仕、調理など各所で時間が取られたりするのは
仕方ない。
こういう店に来る方は基本急いでないでしょうから
気長に待ちましょう。
先付けは チヂミほうれん草 とんぶり いくら
とんぶりは長芋か何かのトロミでまとまっていますね
プチプチ美味しい。
前菜盛り合わせ 八寸
クラシックな仕立てです。
家の器の中は柿の白和え
左は海老芋の唐揚げ 海老芋の皮も唐揚げにしてありました。
カラスミ ムカゴ 銀杏
ローストビーフ 薩摩芋チップなど
鹿に紅葉の柄
素敵なお椀の中は
季節の雲子
ウグイス菜
金時人参
出汁も正統派
鰹と昆布だけの淡い出汁でしょうか。
造りは
鯛 メジマグロ 軽く漬けにしてあります。
冬の宝物
香箱蟹は 餡掛けの飯蒸し仕立て。
キンキンに冷たいより温かい方が寒い日は嬉しい。
焼物はカマスの幽庵焼き。
栗のパウダーが散らしてあります。
脂のノリも良くカマスは美味しい。
スッポンは焼きだけで仕上げられており
肉肉しいタレ焼き。
手で掴んで食べた方が良さそうです。
炊き合わせは蕪 のみ
どシンプルですね。
ちょっと寂しいかな。
締めは3種類くらいから選べたのですが
スッポン雑炊。
お肉も割と入っていて
お代わりも何度か出来るのは嬉しい美味しい。
熱々！
デザートはフルーツのゼリー寄せにカスタードソースを掛けたものと
定番の水羊羹。
口溶け滑らかな水羊羹は
さっぱりして美味しい！
日本酒も料理と合わせて色々いただきました。
新しいお店は
綺麗で良いですね。
久しぶりの日本料理を堪能しました。