官方消息
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sushi Tenkawa（Sushi Tenkawa）
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|---|---|
| 類型 | 壽司、海鮮、日本料理 |
| 預約・查詢 |
050-5593-4834 |
| 可供預訂 |
可以預訂
香水をつけてのご来店はご遠慮くださいますようお願い申し上げます。 |
| 地址 |
東京都渋谷区恵比寿1-25-7 サングラーダ恵比寿1Ｆ |
| 交通方式 |
從惠比壽站東口徒步8分鐘 距离惠比壽 562 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥20,000～￥29,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥20,000～￥29,999￥10,000～￥14,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
なし |
座位、設備
| 座位數 |
10 Seats （ 吧臺6席，單間4席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納4人 晚餐時間段2人以下使用時，收取5500日元的房費。 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 服裝規定 |
無 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2011.2.2 |
| 電話號碼 |
03-5420-9388 |
東京都（恵比寿）・鮨 天川
一発目の握りはトロが出てきて、テンション上がる。
程よい脂の乗りで、美味しい。
このコースの目玉であるウニ2種の食べ比べ。（左:紫ウニ、右:バフンウニ）
やっぱウニには塩が合うと思う。
ウニの甘さが引き立って美味しい。
摘みで1番美味しかったのは、マグロの直火焼き。
レアに焼かれた鮪の脂に、さっぱりした大根おろし、ネギがめちゃくちゃ合う。
酸味のあるタレとの相性良し。
鮨屋で、こんなに野菜類が出たのは初めてかも。
野菜不足だから、久々の生野菜は美味しすぎた。
あと、日本酒の酒器を見てほしい。
江戸切子とかの有名な酒気ではないらしいが、色合いがかわいい。
最初に摘みが一通り出た後に、握りに移行するスタイル。
6/1よりリニューアルし、店名も変わったとのこと。（恵比寿ほし→鮨天川）
賑わっている恵比寿駅周辺から離れ、閑静な道にひっそりと佇む隠れ家的なお店。
カウンター6席、個室もあるとのこと。
【コース内容】
〈摘み〉
・夏野菜おトマトのジュレ
・マグロの直火焼き
・真鯛
・牛しゃぶウニ巻き
・とうもろこしの茶碗蒸し
・穴子の煮凝り
・太刀魚の塩焼き ウニソース
・生野菜の盛り合わせ とろみ味噌
〈握り〉
・トロ
・白いか
・えぼ鯛
・鮪赤身
・雲丹2種（紫ウニ、バフンウニ）
・車海老
・穴子
・玉
・しじみ汁
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金額：20000円（ウニ2種食べ比べコース）+お酒
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IG: @sushi.tenkawa
@ebisuhoshi