評論列表 : GENEI.WAGAN

官方消息

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需預約拉麵懷石料理

GENEI.WAGAN

(GENEI.WAGAN)
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餐廳選擇的評價

4.0

JPY 10,000~JPY 14,999每人
  • 美食/口味3.8
  • 服務4.0
  • 氣氛4.0
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料3.8
2022/05訪問第 1 次

エンターテイメントなラーメン懐石

お洒落な店内で頂くお初のラーメン懐石。
〆のラーメンに行くまでも、とても楽しかったけど、やはりラーメンがいいとこどりした!

☆ 場所
広尾と恵比寿の中間ぐらい、広尾の方が少し近め。
ビルの...

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3.8

JPY 1,000~JPY 1,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2024/05訪問第 1 次

有明のフェスに出店してたから食べたよー!
麻辣ナッツ坦々麺1500円+大盛り300円!
美味しかった〜!!量もフェスと思えないほどちゃんと大盛りにした甲斐が有った!ふたりで食べて満足したよ!実店舗...

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4.5

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2024/04訪問第 1 次

ラーメン懐石ってなんだ!?という興味を惹かせるジャンルから始まり、予想を超える美味しさと楽しさが素晴らしいお店でした。
日本唯一?の梅酒マイスターが在籍し、本当に美味しい梅酒も沢山楽しませていただき...

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4.0

JPY 8,000~JPY 9,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2024/03訪問第 2 次

また31回目の来店でしたが、ラーメン懐石コースでの演目が始まったら、いつもとは違う前菜も本当にコクと旨みの詰まった味に感動を覚えた。また定番のラーメンパフェもいつもながらとても美味しくて他では味わうこ...

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3.6

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2024/03訪問第 1 次
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以拉麵為中心的非常滿足的拉麵懷石料理

我是假日訂的,晚上7點左右來的。餐廳大約坐了一半,有一種超級時尚酒吧的氛圍。這家拉麵懷石料理餐廳曾經是一個熱門話題,顯然它曾經是一個介紹/會員制度,不過現在已經開始接受預約了。我點了Ajillo套餐、...

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4.0

JPY 8,000~JPY 9,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2024/02訪問第 1 次
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WOVN

我的第一頓拉麵料理!我覺得非常好吃而且很好。我還認為改變口味的能力和工作人員在你的座位上部分烹飪食物的能力都很好。我認為如果對玻璃和器皿給予更多關注,看起來會更好,所以我給了這篇評論。

3.8

JPY 8,000~JPY 9,999每人
  • 美食/口味3.8
  • 服務3.5
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2024/02訪問第 1 次
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WOVN

拉麵懷石料理!

這一天,我讓我的小弟在這家餐廳慶祝他的生日!為我這個超級拉麵迷設立的餐廳是我長期以來一直感興趣的一家。非常感謝^_^ 首先,味道從湯開始逐漸改變,你可以突然享受到它。你可以清楚地了解拉麵湯的作用!多麼...

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4.0

JPY 8,000~JPY 9,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2024/02訪問第 1 次
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WOVN

今天是我第30次來這家餐廳,當拉麵石套餐開始時,我對開胃菜的豐富和美味印象深刻,這與平時不同。另外,標準的拉麵凍糕一如既往地非常美味和滿足,這是你在其他地方找不到的,其次是脆捲心菜包裹的叉燒的味道濃鬱...

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4.0

JPY 10,000~JPY 14,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2024/02訪問第 1 次
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WOVN

這是一位朋友告訴我的一個拉麵套餐。 吃完凍糕,最好的叉燒,還有內臟鍋,毫不誇張地說是主菜,我們去了主拉麵。 第二次咬一口時,蝦的香味就傳到了我的brain拉麵麵條、湯、配料都很完美。 結合義大利紅。 ...

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4.5

JPY 10,000~JPY 14,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2023/12訪問第 1 次

隠れ家会席。締めのラーメンももちろん最高だがその前のアテも最高においしい。入りずらい見た目だが入ってみればアットホームな接客と料理でもてなしてくれる。お酒も雰囲気の割にそこまで高くないかと。ラーメンは...

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4.1

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2023/12訪問第 1 次

もつ鍋コースでお伺いしました。
スタートはお出汁。
それに特製醤油〜葱油など変化を楽しみましたが、徐々に表情帰るスープに驚きです。
そしておいしい。

パフェも具沢山で、チャーシューはコレだ...

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3.5

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2023/12訪問第 1 次

◎最初の出汁
◎いくらと海苔とクラゲのパフェ
○ジャスミンチャーシュー煮
◎モツ鍋
○締めのパスタ
◎ラーメン 1回目
◎レモンと塩のアイス
△コスパ

単品ならまあまあだが、似たよ...

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3.0

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2023/10訪問第 1 次

粋なラーメン屋さん

限定1組 ?? ラーメンの前になになに?と

献立もあって割烹料理なのか?的に

高級感を感じながら

味最高です!

提供時に細く説明 それもクドくなく自然...

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3.7

JPY 10,000~JPY 14,999每人
  • 美食/口味3.6
  • 服務3.8
  • 氣氛3.8
  • 成本效益3.5
  • 酒類/飲料3.6
2023/07訪問第 1 次

【ネタ枠】ラーメン・フルコース

○ ======== まとめ ======== ○
○ 広尾のラーメン店
○ 高級フルコースのラーメン
○ 所要時間 90分(7月/水 19:00〜)完全予約制
○ =============...

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3.8

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2023/06訪問第 1 次

ラーメン懐石
1品目スープ、ダシで飲んで、醤油足して飲んでネギ油足して飲んで味変が楽しめる!

いくらとカリカリラーメンのパフェは見た目は可愛いけど味は普通かなという感じ。
炙りチャーシューも...

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3.8

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2023/05訪問第 1 次

5回目でした、今回もありがとうございます。
ここの茉莉花豚といくらパフェは来店の旅に舌鼓を打ってます。

締めはラーメン、ゲンエイワガンの定番ですが
2度と同じ味を食べられないのが残念です(来...

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3.3

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2023/02訪問第 1 次

昔は紹介制、現在は予約制

お友達に誘われて何かと話題のお店へ。
完全予約制でOMAKASEの他にも予約方法はあるようです。
OMAKASEは手数料がかかるので別サイトまたは電話予約をお勧めします。
いつでも予約は取れそう...

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4.0

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2023/02訪問第 1 次

いつも行ってる玄瑛。コロナで足が遠のいてましたがやっぱりここは最高でした。
今回はラーメン2杯食べましたがまたまだいけます。
相変わらずの料理の天才ぷりを堪能させていただきました。
コスパも良く...

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3.5

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2023/01訪問第 1 次

常連の方にご招待いただき伺いました!
いくらと海苔と揚げた麺を混ぜ混ぜして食べるやつがすごく美味しいです。

最後のラーメンも美味しかったです!
聞いたところ来店回数によって出てくる味が変わる...

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2.5

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2023/01訪問第 1 次

ラーメン好き2名で初来店、
モツ鍋のコース、
お出汁はあっさりでモツも美味しかったです。
モツ鍋の〆がラーメンではなくパスタだったのが、
ラーメン好きには残念でした。

お店は4組程度、
...

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3.8

JPY 10,000~JPY 14,999每人
  • 美食/口味3.8
  • 服務3.7
  • 氣氛3.7
  • 成本效益3.6
  • 酒類/飲料3.7
2022/12訪問第 1 次

噂のラーメン懐石、GENEI.WAGANさんでラーメンフルコースいただきました。

ラーメン懐石のGENEI.WAGANでクリスマスコースいただきました。ラーメン店とは思えないカウンター席がおしゃれですね。入江シェフの自家製の出汁と醤油、そして麺にこだわったラーメンフルコース。クリス...

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餐廳資訊

細節

店名
GENEI.WAGAN(GENEI.WAGAN)
類型 拉麵、火鍋、大腸火鍋
預約・查詢

050-5869-2189

可供預訂

僅限預約

完全予約制となります。

※3日前よりキャンセル料が発生致します。詳細はCHEFLOGの注意事項よりご確認お願い致します。
※甲殻類・小麦・大豆・卵等を含むアレルギー食材を使用しております。ご来店のお客様全員のアレルギーをご確認の上ご予約下さい。

地址

東京都渋谷区広尾1-10-10 NKビル B1F

交通方式

從東京地鐵日比穀線廣尾站徒步10分鐘從山手線惠比壽站徒步10分鐘從廣尾站580米

距离廣尾 578 米

營業時間
  • 星期一

    • 17:00 - 21:00
  • 星期二

    • 17:00 - 21:00
  • 星期三

    • 17:00 - 21:00
  • 星期四

    • 17:00 - 21:00
  • 星期五

    • 17:00 - 21:00
  • 星期六

    • 17:00 - 21:00
  • 星期天

    • 定期休息日
  • ■ 営業時間
    コースのみ
    フルコースのお食事は2時間程度掛かります。
預算

¥10,000~¥14,999

預算(評價匯總)
¥10,000~¥14,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

(JCB、AMEX、VISA、Master、Diners)

无使用電子錢

无使用二维码支付

收據 可開立符合發票規定的收據
註冊號碼T5011001072378

*有關最新的註冊狀態,請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。

服務費收費

サービス料(10%)消費税(10%)を頂戴しております。

座位、設備

座位數

33 Seats

( 吧臺8席,桌子3席(4人、6人、3人座),loft 1席 (6~10人坐) 使用loft時,作為座位費需要另外收取5,000日元~。)

最大宴席可容納人數

30人(座位)
個人包廂

可能的

可容納6人、可容納8人

有半個單間(作為房費1~5人以下5000日元6人以上每人1000日元。)

包場

可能的

可容納20~50人

禁煙・吸煙

抽煙與禁煙分區(加熱不燃燒煙草限定)

僅電子香煙可

有關被動吸煙對策的法律(修訂健康促進法)自 2020 年 4 月 1 日起施行,可能與最新資訊有所不同,請在光臨餐廳前確認。

停車場

不可能

附近有投幣式停車場

空間、設備

時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有情人雅座,有吧檯座位,有沙發座位,有日式圍爐座位,提供電源插座,提供免費無線網路連接

選單

酒水

有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對燒酒講究,對葡萄酒講究,對調酒講究

料理

對蔬菜菜式講究

特點 - 相關信息

此時建議

款待 |與朋友/同事

許多人推薦的用途。

位置

神秘不為人知的餐廳

服務

可提供慶祝・驚喜的服務,提供外帶服務

服裝規定

謝絕穿涼鞋進店。

網站

https://cheflog.jp/product/1

電話號碼

03-3449-6010

備註

餐點為套餐餐食,每月更換一次。・使用時令食材製作的開胃菜 ・每次光臨時都會更換的拉麵・頂級醬油的雞蛋飯和拉麵湯等 通常一個人可以吃7到8道菜,價格為8,600日元。 (依會員類型,價格可能會有所不同,每人6,000日元起。)其他,除飲料費外,還需另外收取服務費(10%)和消費稅。