店家特色
空間
熱情好客的舒適空間
酒水
從酒盅的選擇開始，就可以享受日本酒的樂趣。
料理
最受歡迎的絕品雞肉火鍋
料理
松軟熱乎的熊本大長茄子的整根燒
評價
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評價 679案件粉丝 508個人餐廳選擇的評價
鍋と日本酒ならここ！
恵比寿に行きつけのお店をつくりたいな…と呟いていたら、 友人が連れてきてくれたお店。2013年の秋、です。 それからというもの、何十回きたでしょうか。笑 恵比寿で、鶏鍋と日本酒、といったら、間違いなくココです。 カウンター、テーブル、そして、こあがり 個人的には、こあがりで、ゆったりと仲間と飲むのが好きですね。 ここにきたら、おすすめ、としては、 何十センチもある長なす、...看詳情
2015/12 訪問
1次
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評價 796案件粉丝 1,139個人アットホームな日本酒居酒屋
常連だという友人に連れて行ってもらいました。 店内は掘りごたつのお座敷とテーブル、カウンターがあり、こじんまりしています。落ち着いていて、味のある居酒屋さん。常連さんが多くアット...看詳情
2024/04 訪問
1次
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評價 243案件粉丝 45個人對日本酒的熱情和執著
星期幾：平日 參觀時間：晚上 7:30 左右 場合：晚餐 是否需要預約：有（提前電話預約） 人數：充足 人數：3 座位：餐桌 付款方式：信用卡 記帳方式：餐桌惠比壽和澀谷很像，如果...看詳情
2023/08 訪問
1次
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Washoku Oyamada
|
|---|---|
| 類型 | 日本料理、雞肉料理 |
| 預約・查詢 |
050-5594-2143 |
| 可供預訂 |
可以預訂
飲み物の持ち込みはご遠慮下さい。 |
| 地址 |
東京都渋谷区恵比寿南1-13-11 ヴェール1F |
| 交通方式 |
JR惠比壽站“西口”:步行3分鐘東京地鐵日比穀線惠比壽站“1號出口”:步行4分鐘 【從車站出發的最短路線】 沿著ATRE西館、JR線和線路旁邊的坡道直走，在第3條路右拐就是本店。 距离惠比壽 121 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥8,000～￥9,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T6010401094262 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
座位、設備
| 座位數 |
26 Seats （ 最多33個座位(請給我換個榻榻米坐席。)） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 雖然不是單間，但是有帶間隔的榻榻米坐席。(大、小連在一起，最多可作為16人左右的小坐席使用。) |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 附近有從店鋪步行1分鐘的大型停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有日式包廂,有日式圍爐座位,可觀賞運動比賽,接待輪椅客人 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童,接待嬰兒推車
根據當天的情況而定，請諒解。 |
| 開店日 |
2011.11.1 |
| 電話號碼 |
03-6412-7566 |
| 備註 |
沒有套餐，但需要諮詢（提供烹飪選項） |
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空間熱情好客的舒適空間
為了客人的笑臉，不留空隙，以款待之心迎接客人，以四季不同的珍品作為下酒菜在以日本各地的名酒為木材基調的店內能在舒適平靜的空間中盡享。席子房間的座位是連在一起的，團體客人也可以使用。為您準備了能讓您悠閒享受美食的桌席和能讓您感受到廚師烹飪身姿的吧臺席位。
酒水從酒盅的選擇開始，就可以享受日本酒的樂趣。
常備40種經典到稀有的日本酒。因為是從全國各地訂購的，都是與料理非常搭配的日本酒，所以毫無疑問會被這種搭配所吸引。大廚以絕妙的選擇為您提供味道考究，與料理相搭配的頂級日本酒。
料理最受歡迎的絕品雞肉火鍋
將雞肉和蔬菜精心熬煮，不浪費時間，打造出牛奶般渾濁的水炊锅蛋白湯底，像玉米湯一樣濃鬱的水瀧湯底。湯汁和雞肉嫩滑，入口即化。之後，可以加入倒入的湯和蔬菜來改變口味。雞肉火鍋是一道很棒的菜餚，也很受女性歡迎，因為它有助於滋潤皮膚。請享用適合日本人細膩口味的豪華火鍋。
料理松軟熱乎的熊本大長茄子的整根燒
數量約10人，只有極少數的農家制作的稀有的“大長茄子”。從熊本縣的簽約農家採購的全長約45cm的巨大茄子整根烤制而成，可以品嘗到蓬松、松軟熱乎的口感。入口即化的美味佳品，最適合作為佐酒的配菜。請盡情享受難得一見的本店特有的味道。
可以享受真正美味的日本日本料理和稀有清酒的餐廳〜用五種感官享受四個季節的時令風味〜
距車站步行僅3分鐘，佇立在惠比壽小巷的成熟隱蔽型旅館。本店首推“雞肉火鍋”。來到店裡的時候想要品嘗的珍品。蔬菜和雞骨，美味十足的膠原蛋白的濃厚湯和入口即化的雞肉讓吃的人著迷。除了雞肉火鍋以外，吃哪個都是絕品。另外，從全國各地根據季節的時令變化而變化的日本酒，通常有40種。店主根據您的要求提供。從喜歡日本酒的人到第一次來的人都能品嘗到當地酒。【採訪/攝影:株式會社西特拉斯杉崎】
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