店家特色
料理
我們提供藥膳水炊锅、水炊锅和時令火鍋。
料理
比內雞肉炭串烧套餐
料理
從飼養開始就非常講究的比內地雞
廚師
講究比內地雞美味的一根用備長炭慢慢品嘗。
套餐
【比内地鶏炭火串焼コース 全11品】焼師一押しの限定コース。比内地鶏の焼き鳥がメインのスタンダードコース10品
数ある比内地鶏の中でも厳選に厳選した生産者から仕入れた最高品質の比内地鶏を使用。旨味の凝縮された比内地鶏を、最高級土佐備長炭で焼き上げます。ぜひご堪能ください。焼き鳥以外にも旬の食材をふんだんに使用した前菜の盛り合わせや、酒肴、〆のお食事にデザートまで、こだわり抜いたお料理をご提供致します。
- 人的數量
- 2～6名
- 用餐時間
- 17:00～23:00
【比内地鶏の水炊きコース 全9品】スープに拘り抜いたコラーゲンたっぷりの水炊き鍋。他では味わえない当店自慢のコースです9品
当店自慢の看板商品。比内地鶏のコラーゲンたっぷりの水炊きをご堪能下さい。12時間以上煮込んだ濃厚鶏ガラスープ、一級品のかつお、昆布だしを合わせた旨み満点の和風スープ。丁寧にアクを除き、透き通るような美しい液質に仕上げた香り高い清湯スープ。これら3種のスープを配合したオリジナルスープを使用。
- 人的數量
- 2～6名
- 用餐時間
- 17:00～23:00
【比内亭堪能コース 全12品】厳選比内地鶏の焼鳥と自家製スープの名物水炊き鍋。比内亭を味わい尽くす贅沢なコースです。12品
美味しい焼鳥も水炊きも全部食べたい。お客様のそんなお声から組み立てた、比内亭を味わい尽くすコースです。
- 人的數量
- 2～6名
- 用餐時間
- 17:00～23:00
評價
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評價 723案件粉丝 601個人餐廳選擇的評價
【鍋目当て、焼き鳥美味い比内亭】
☑︎ 恵比寿駅徒歩3分の水炊きと焼鳥のお店 ☑︎ 濃厚鶏白湯スープの水炊きが美味しい！ ☑︎ カウンター中心で隠れ家的雰囲気も◎ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 【本日のピックアップ】 ▶︎ 比内地鶏の水炊き 12時間以上かけて仕込まれた鶏白湯をベースに ブレンドされた比内亭渾身のスープが まじで濃厚で美味しい！ 野菜たくさんとれるのも嬉しい ＿＿＿＿＿＿＿＿...看詳情
2022/12 訪問
1次
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評價 422案件粉丝 188個人ビジュアル良し皮パリ弾力のある焼き鳥(^^)
恵比寿駅から数分の所 駅から近いの良いよね～ 営業開始時間に来たけど準備中になっていたので ひとまず声をかけてから入店！ カウンター席へ座り ハイボールをいただきます。...看詳情
2023/05 訪問
1次
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評價 2,892案件粉丝 4,150個人
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Ebisu Hinai Tei（Ebisu Hinai Tei）
|
|---|---|
| 類型 | 烤雞串、雞肉鍋、鍋類 |
| 預約・查詢・查詢 |
050-5589-0369 |
| 可供預訂 |
可以預訂
ご予約キャンセルの場合はお電話にてお願いいたします。 |
| 地址 |
東京都渋谷区恵比寿1-14-8 ベルツリー恵比寿 1F |
| 交通方式 |
JR山手線等 【惠比壽站】 西口步行2分鐘東京地鐵日比穀線 【惠比壽站】 步行4分鐘 距离惠比壽 188 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥8,000～￥9,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T4011001042423 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
お通し代590円、別途サービス料として10%頂戴しております。 |
座位、設備
| 座位數 |
38 Seats （ 吧臺10席，包廂4席，桌子5席。最多10人） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 可在店前吸煙處吸煙 |
| 停車場 |
不可能 旁邊有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,提供免費無線網路連接 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務 |
| 服裝規定 |
請穿著隨意的衣服來店裡。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2015.8.10 |
| 電話號碼 |
03-3447-7338 |
| 備註 |
可使用PayPay。 |
閉じる
料理我們提供藥膳水炊锅、水炊锅和時令火鍋。
我們引以為傲的比內地雞水炊锅。用慢火熬12小時以上的雞湯熬煮而成。還有其他3種混合類型：日式雞湯和帶有令人難以抗拒的比內雞香味的比內雞原湯。另外，也提供使用中藥材的比內地藥膳水炊锅和時令火鍋。所有的火鍋都有精緻的湯頭，襯托出比內雞的味道。還有以各種火鍋為主菜的套餐。
料理比內雞肉炭串烧套餐
以本店名產比內雞肉串烧為主菜的套餐。可以享用2種時令前菜、3種前菜、6種當日串烧、南蠻蕎麥麵、濃鬱的比內雞蛋布丁、比內雞肉。餐點可加500日圓改為亲子丼，或加1000日圓改為松露亲子丼。這是我們強烈推薦的套餐。請交給我們來幫助您享受充實的私人生活。
料理從飼養開始就非常講究的比內地雞
秋田縣比內地雞是日本三大土雞的一種。以最費時費力的“放養”努力做出日本第一的肉質。這是一只母雞放養160天至180天 (在聽莫扎特的同時飼養) ，其肉質的特點是瘦肉強烈而濃郁。因為生長在寒冷的北國，所以皮厚且膠原蛋白豐富多汁。野雞和山雞那樣充滿野趣的風味和濃郁的味道很突出。請在比內亭盡情品嘗用絕妙的火候烤制而成的比內土雞制作而成的美味。
廚師講究比內地雞美味的一根用備長炭慢慢品嘗。
將新鮮的比內地雞的美味直接放入備長炭中，香味濃郁。被稱為“烤手”的師傅熟知各部位的美味，其精湛的技藝，令今夜的客人們回味無窮。
盡享用最高級土佐備長炭烤制而成的比內地雞。
【比內亭特色比內雞】 比內雞是日本三大土雞之一。我們特別從對飼養環境和飼料有講究的畜牧生產者那裡採購。 【木炭】高知縣優質土佐備長木炭【飲品】國產威士忌高杯酒、燒酒高杯酒、自製檸檬酸酒、時令清酒也有提供。除了引以為傲的水炊锅之外，藥膳水炊锅也是本店隱藏的特色菜。花園廣場約會回歸、休閒娛樂和晚餐。
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