官方消息
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入選Tabelog 法式料理 TOKYO "百名店" 2023
- 預算：
-
- 公休日：
- 星期三
網上預訂即時預訂。無需註冊。
關閉
移転後、数年ぶりの再訪でした。
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一軒家
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入口までの
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Waiting
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本棚には
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フランスにまつわる書籍
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興味ある
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オマール君がショップカードを！
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テーブルセッティング
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美しい
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グラスシャンパン
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Blanc de Noirs
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シェフからの手紙
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蝋シール！
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メニュー
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メニュー
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当日の日付入り
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美しい
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栗拾い
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栗？！ｗ
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栗ｗ
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リアルだな
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シマエビ・銀杏・アボカド／雲丹・人参・オレンジ
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シマエビ・銀杏・アボカド／雲丹・人参・オレンジ
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雲丹と人参フレンチトースト
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追加シャンパン
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チーズらしきものが…
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白ワイン
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白ワイン
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スモークあるで
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戻り鰹
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戻り鰹、焼き茄子と
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焼き茄子、戻り鰹
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ポムローヌ♡Ｌｏｖｅ
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これ♡ツボった
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茸４種とリードヴォー
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久し振りリードヴォー♡
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リードヴォー＜キノコ！ｗ
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パンとバター
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金目鯛
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金目鯛
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金目鯛とカブ利いてる♪
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白グラス
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オマール海老とトマト
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ここで日本酒
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鴨お披露目
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デかぃ鴨はポーションチョイス可
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紀州鴨
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紀州鴨かも？！ｗ
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赤
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洋梨再構築
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洋梨にアナナぁ～！
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栗アイス
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お洒落にラム掛けます
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ドット様にラム掛ける
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余韻という名の小菓子
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可愛いプティフール
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食後のCoffee
餐廳資訊
詳細信息
| 店名 |
AMOUR（AMOUR）
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|---|---|
| 獲獎及選出記錄 |
The Tabelog Award 2021 Bronze 獲獎店
The Tabelog Award 2021 Bronze 獲獎店
The Tabelog Award 2020 Bronze 獲獎店
The Tabelog Award 2020 Bronze 獲獎店
The Tabelog Award 2017 Bronze 獲獎店
The Tabelog Award 2017 Bronze 獲獎店
入選Tabelog 法式料理 TOKYO "百名店" 2023
入選Tabelog 法式料理 TOKYO "百名店" 2023
入選Tabelog 法式料理 TOKYO "百名店" 2021
入選Tabelog 法式料理 TOKYO "百名店" 2021 受賞・選出歴 閉じる
The Tabelog Award 受賞歴
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
百名店 選出歴
フレンチ 百名店 2023 選出店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
フレンチ 百名店 2021 選出店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| 菜系 | 法式料理 |
| 預訂・咨詢 |
050-5600-9586 |
| 預訂可/不可 |
僅限預約
ご予約のキャンセル、ご人数様のご変更につきましては、事前に当店までご連絡をいただけますようにお願いいたします。なお、当日のキャンセルにつきましては、キャンセル料といたしましてご人数様分のお料理代金を１００％頂戴させて頂いております。ご理解の程よろしくお願いいたします。 |
| 地址 |
東京都渋谷区広尾1-6-13 |
| 交通方式 |
從日比穀線惠比壽站1號出口約7分鐘從JR惠比壽西口約7分鐘 距离惠比壽 426 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
JPY 20,000～JPY 29,999 JPY 15,000～JPY 19,999 |
| 預算（評論總數） |
JPY 20,000～JPY 29,999JPY 10,000～JPY 14,999
|
| 付款方式 |
可信用卡付款 （VISA，Master，JCB，AMEX，Diners） 不接受電子貨幣 不接受二維碼支付 |
| 收據 |
可以開具符合規定的發票收據 登陸號碼T8480001003260 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡餐廳。 |
| 服務費和附加費 |
サービス料10% |
座位、設備
| 座位數 |
12 Seats |
|---|---|
| 包廂 |
可 可容納4人、可容納6人、可容納8人 |
| 包場 |
可 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
禁止吸煙 |
| 停車場 |
不可 附近有投幣式停車場。 |
| 空間、設備 |
時尚的環境,平靜的環境,座位寬敞 |
菜單
| 飲品 |
有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
風景優美,神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務(生日盤),可自帶飲料,有品酒師, 提供多語言菜單（英語） |
| 關於兒童 |
兒童必須年滿 10 歲，並且能夠與成人一起享受套餐。感謝您的體諒。 |
| 服裝規定 |
智能休閒 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2012.6.3 |
| 電話號碼 |
03-3409-1331 |
自らが選んでおきながら、11年前に行ったこと
気付いたのが遅すぎです（爆）ｗ
移転してたのもアリ？！店名も小文字から
大文字アルファベットに変わってるから？ｗ
でも、スタイルは変わって無い気がした、
ほぼ初訪問と変わらないだろ、と突っ込み
入れられてもおかしくないドラミです（笑
予約時間よりも10数分早めにお店に到着。
１ＦのWaiting Roomで待たされること数分。
その間に、本棚の中身チェックしたり、
お手洗い先に済ませたりとしてたら、
２階のレストランフロアに通されました。
下の階で待ってる間、めちゃくちゃ静かだった
ので、まさかこのレストランフロアに先に
こんなにお客さんが居るとは、ビックリ！
何故（なにゆえ）こんなにみんな静かなの？！
寧ろ怖いんですけどｗ
後からお誕生日客が多い説明聞きましたが、
取り合えず、この日は、食べログのネット予約
上の２っ選択肢のある中からリーズナブルな
※2023年10月1日～※
季節のディナーコース(¥22,000円)に、
＋ワインペアリング(6glasses ¥12,000~)
の前に、ゴルフ後で喉渇いてたので（笑）
各自で、食前酒も兼ねて、
生エビスビール(¥1,100円)
グラスシャンパン(¥2,200円)
+Non gas water 2bottlesミネラルウォーター
ということで、
飲み物、食べ物、の説明は下記の通りです。
＜2023秋＞
*栗抬い
美しい演出の籠の中から、栗のイガの中から
ピックアップしますパイ栗は、中から伸びぃ～る
チーズを写真撮りたかったんですが、残念っ！
*シマエビ・銀杏・アボカド
これはシマエビの甘みと銀杏、アボカドの
色味も味わいもピッタリで美味しい♡好み！
*雲丹・人参・オレンジ
雲丹が、やはり３連休の最終日で、祝日
ということもアリ？少し臭いがキツイかも…
人参のトーストに乗ってるとか言ってたかな
*戻り鰹・焼き茄子・生姜
お決まりのスモークOPENの瞬間を写真に
撮ってくださいと言われるも、まさかの
このタイミングでドラミのi-Phone14Proが
いうことを聞かず、撮影モードが真っ黒っ！爆
再起動するまでの間を待たせてしまい、恐縮です
んが、取り合えず無事に動画も撮りました？！ｗ
*リードヴォー・ジロール・モリーユ
その他、ドラミ好物♡トランペット茸はじめ、
４種の季節のキノコが盛り沢山っ！
寧ろ、リードヴォーがかすんじゃうほど、というと
失礼ですが、秋の味覚満載♡キノコ祭りじゃ！垂涎ｗ
*金目鯛・かぶぶ・すだち
若干、金目の皮目？泥臭いというか、
気になるかも？！爆 しかし、
鱗焼き、甘鯛よりも固くパリっと仕上がり
食感は身の火入れも良いし、下に敷かれてる
蕪の自然の甘みもメチャクチャつぼです！
*オマール海老・百合根・とまと
フラン風になっているところにスープを
流し入れ、２段階で楽しむ、昔ながらの
でも先に上の液体部分を注いで供さず、
演出として魅せるところもポイントですね。
*紀州鴨・ほおずき・山椒胡椒
この時点でお腹の膨れ具合を聞かれて、
鴨のポーションを調整できるとのこと。
っていうか、肉はノンカロリーでしょう！
低脂質、低カロリーの、高蛋白質の赤身は
食べても太らないし、お腹もRoomあるし！笑
＊洋梨・バナナ・柚子：
これ、ホント再構築っ！洋梨をジェリーにして
また洋梨型に整形し、下にバナナのムースっ！
ヘタのチョコレートもさりげない可愛いさっ！
*栗・ラム・メレンゲ：
はぃ、ここで、ラムっ！こりゃ酒好き嗜好を
把握、掌握されまくりですWA！ご馳走様です。笑
*余韻..
このプティフール、お隣の海外からいらしてた
親子（母息子）と思われるお母さまが、
"So Cute!!!"と感動されておりましたのは、
きっとこのミニチュアショートケーキでしょうか？！
ドラミ個人的には、ミニチュアパイ状になってる
スグリ？の酸味とか〆のスイーツのバランス取ってて
最高な惹き立て役＆縁の下の力持ち？にして、
真ん中に置かれる存在意義しかない！
配置からもシェフの試案が含まれてるんだなぁ～！！
と、勝手に思ってしまってる、勘違い野郎？爆ｗ
何はともあれ、11年のご無沙汰、大変
申し訳ないです。ワインペアリングに然り、
日本酒も温めて提供する、そのインバウンドにも
ウケの良さそうな、英語説明の堪能なスタッフも揃え、
両隣はホント海外の人間（韓国人とインドネシア系？）
でしたし、こういう需要って大切だと思います。
なんちゃって日本人のドラミも（日本語も出来ないｗ
邪見にせずに、何卒温かく迎え入れて欲しい、
今日この頃です（苦笑）ｗ
ご馳走様でしたぁ～☆彡