菜單 : Ebisu Yamanoue Baru

官方消息

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義大利菜餐廳酒吧

Ebisu Yamanoue Baru

(恵比寿山の上バル)
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更新日 : 2024/02/19

美食菜單

(税込価格)

料理

浅利海老野菜のトマトココット鍋

推薦

浅利海老野菜のトマトココット鍋

JPY 958

海の幸と野菜の豊かな味わいがトマトの酸味と深みと共に調和する贅沢な一品です。浅利とエビのうま味がトマトソースと絡み合い、野菜の甘みを加えて食欲をそそります。ココット鍋で提供されることで、料理が一層温かみを帯び、香り高い一皿となります。ぜひ、季節の野菜と海の幸の楽しみを味わいながら、心温まるひとときをお楽しみください。

水芹帕爾馬幹酪的沙拉

推薦

水芹帕爾馬幹酪的沙拉

JPY 1,118

和別名荷蘭水母一樣,特點是清爽的香味和辛辣的辣味。那個香味和微苦有促進食欲,讓口中清涼的作用。大量的水芹和帕爾馬幹酪的簡單沙拉。

三文魚肉醬和香草忌廉芝士的醬汁天然酵母的黑麥面包

推薦

三文魚肉醬和香草忌廉芝士的醬汁天然酵母的黑麥面包

JPY 748

鮭魚熟肉提味出新鮮的挪威鮭魚的風味,同時又能享受到滑嫩的口感。使用了香草和忌廉芝士的DIP SELPHIE、DILL、Estragon的香草和香料調味的忌廉沙司。請和黑麥面包一起吃。

凱撒沙拉配厚切培根

凱撒沙拉配厚切培根

JPY 858

加入厚切培根,在那種古典的沙拉中加入淡淡的煙熏味,更加提升了美味。培根的鹹味和醇厚,與凱撒調味汁和長葉萵苣的清爽產生絕妙的平衡。凱撒沙拉最初的特點是忌廉和美味的調味汁,但加入培根可以進一步加深其味道。

塞拉諾火腿,伊比利亞意式臘腸5種火腿拼盤

推薦

塞拉諾火腿,伊比利亞意式臘腸5種火腿拼盤

JPY 1,848

是使用伊比利亞豬肉的奢華西班牙海鮮飯,和洋蔥、大蒜、紅椒、西紅柿等香料一起煮。食材的美味充分滲入米中,是非常美味的料理。

美食火腿&芝士拼盤

美食火腿&芝士拼盤

JPY 2,178

Gourmet Ham & Cheese Platter

紅酒燉普羅旺斯風味牛肉

紅酒燉普羅旺斯風味牛肉

JPY 958

特點是紅葡萄酒的豐富風味和香草的香味。通過長時間燉煮牛肩裡脊肉,牛肉變得柔軟,口感會在口中融化。紅葡萄酒和香草的組合賦予牛肉濃郁的風味,充滿滋味。這道菜真的讓人滿足。

豬肉的薩爾丁堡

推薦

豬肉的薩爾丁堡

JPY 858

是義大利羅馬的一道經典菜。這道菜是用生火腿,火腿和羅勒葉包裹薄磅豬肉烹制的,用白葡萄酒和黃油調味。

油封鴨肉配扁豆

油封鴨肉配扁豆

JPY 1,848

「油封鴨和芸豆砂鍋」是一道美妙的菜餚,捕捉了經典法式料理美食的優雅和風味。油封是一種「在低溫油中慢煮」或「在油中慢燉」的菜餚。透過將法國鴨大腿肉包裹起來,稱為膠原蛋白的硬蛋白會轉化為明膠,從而產生柔軟的口感。鴨肉的嫩滑口感與五香青豆的清爽奶油味相結合,創造出完美的平衡。

阿波牛A5黑毛和牛備長炭烤牛排(150g)

阿波牛A5黑毛和牛備長炭烤牛排(150g)

JPY 3,278

德島縣產的品牌牛阿波牛是受惠於清新的空氣和水、自然,在廣闊的牧場飼養的A5級黑毛和牛。阿波牛的肉質和一般的黑毛和牛一樣有充分的霜降,柔軟有彈性的口感是特徵的高品質。

牛ハラミバフェットステーキシャリアピンソース

牛ハラミバフェットステーキシャリアピンソース

JPY 2,420

ジューシーな牛ハラミのステーキを自由にお召し上がりいただけるバフェットスタイルのメニューです。牛ハラミの肉質の豊かな味わいと、シャリアピンソースのピリ辛さが絶妙にマッチしています。シャリアピンソースの辛さがアクセントとなり、牛肉の旨味を引き立てます。

伊比利豬的西班牙海鮮飯

推薦

伊比利豬的西班牙海鮮飯

JPY 2,860

是使用伊比利亞豬肉的奢華西班牙海鮮飯,和洋蔥、大蒜、紅椒、西紅柿等香料一起煮。食材的美味充分滲入米中,是非常美味的料理。

魚介類(海老、イカ、浅利)のパエリア

魚介類(海老、イカ、浅利)のパエリア

JPY 2,640

魚介と野菜のブイヨンで炊き上げたパエリア
有頭海老、スルメイカ、アサリの他オニオン、ニンニク,3色パプリカを使い、野菜と魚介の旨味がいっぱいです。

蔬菜義大利香醋焦糖義大利面

蔬菜義大利香醋焦糖義大利面

JPY 1,078

Hot Marinated Mushrooms and Scallops

10種烤蔬菜的熱香蒜鳀魚熱沾醬

10種烤蔬菜的熱香蒜鳀魚熱沾醬

JPY 1,210

Bagna cauda with vegetables

自制西式鹹菜

自制西式鹹菜

JPY 528

Homemade pickles

巖海苔的Zepolini

巖海苔的Zepolini

JPY 418

Anchovy cabbage

飯章魚和馬蘇裡拉乳酪的烤爐燒

飯章魚和馬蘇裡拉乳酪的烤爐燒

JPY 1,078

Baked octopus and mozzarella cheese

橄欖油沙丁魚和洋蔥的大蒜腌漬

推薦

橄欖油沙丁魚和洋蔥的大蒜腌漬

JPY 748

Garlic marinated oil sardines and onions

炙烤真章魚,煙熏紅辣椒風味

炙烤真章魚,煙熏紅辣椒風味

JPY 968

4種蘑菇和國產扇貝的溫腌

推薦

4種蘑菇和國產扇貝的溫腌

JPY 968

將豐潤的4種蘑菇和國產扇貝炒軟,用橄欖油腌制。可以享受舞茸、叢生口蘑、金針菇、香菇的豐富風味。扇貝選擇新鮮的國產產品,炒得柔軟口感更好。橄欖油的溫和風味與食材交織在一起,更加提升美味。腌泡通過添加大蒜,草藥,檸檬汁等進一步增加口音。可以作為前菜和沙拉享用,提高健康和營養價值。

烤辣蝦

烤辣蝦

JPY 858

Spicy grill shrimp

托斯卡納風味炸薯條

托斯卡納風味炸薯條

JPY 748

加入鼠尾草、迷迭香香草和大蒜一團,在熱油中慢慢炸出的香味濃郁的炸薯條。

小銀魚包菜

小銀魚包菜

JPY 638

Anchovy cabbage

塞哥維亞蘑菇風味

推薦

塞哥維亞蘑菇風味

JPY 858

白蘑菇塞滿火腿並在烤箱中烘烤。這是一道來自西班牙塞哥維亞地區的特色菜。蘑菇的味道集中在裡面。一道簡單而美味且令人滿意的菜餚。對於蘑菇愛好者和西班牙菜愛好者來說,這是一道值得嘗試的菜餚。

意式生拌真鯛肉片加彩色蔬菜調味汁

意式生拌真鯛肉片加彩色蔬菜調味汁

JPY 968

Sea Bream Carpaccio Served with Colorful Vegetable

蝦子和蘑菇的大蒜橄欖油風味鍋

蝦子和蘑菇的大蒜橄欖油風味鍋

JPY 748

Ahijo of small shrimp & mushroom

真章魚和新土豆的大蒜橄欖油風味鍋

真章魚和新土豆的大蒜橄欖油風味鍋

JPY 748

Octopus and New Potato Ajillo

柔軟牛肚的番茄煮芝士燒

柔軟牛肚的番茄煮芝士燒

JPY 748

Tomato stew of soft tripper

香辣豆瓣醬炸大山雞塊

香辣豆瓣醬炸大山雞塊

JPY 638

Deep-fried Daisen chicken with spicy bean sauce rench bread

牛肝菌和培根的忌廉醬汁

推薦

牛肝菌和培根的忌廉醬汁

JPY 1,628

Porcini and mushroom cream sauce Taliolini

自制番茄肉醬義大利面

自制番茄肉醬義大利面

JPY 1,518

Homemade Bolognese Taliolini

茄子和培根的意式辣番茄醬義大利面

推薦

茄子和培根的意式辣番茄醬義大利面

JPY 1,408

Eggplant and bacon arrabbiata fortissimo

蛤蜊和野生Dolcola的忌廉醬汁

蛤蜊和野生Dolcola的忌廉醬汁

JPY 1,516

Crema di vongole e rucola selvatica

古岡左拉幹酪,帕爾馬幹酪義大利燉飯

古岡左拉幹酪,帕爾馬幹酪義大利燉飯

JPY 1,210

Gorgonzola, Parmigiano cheese risotto

芝士3種拼盤

JPY 1,210

Cheese three Assorted

熏制6種拼盤

熏制6種拼盤

JPY 1,738

Assorted smoked 6 types

溫暖的熏制混合堅果

溫暖的熏制混合堅果

JPY 528

Warm smoked mixed nuts

巴斯克風味烤芝士蛋糕

推薦

巴斯克風味烤芝士蛋糕

JPY 638

Baked cheese cake

濃厚的忌廉巧克力

濃厚的忌廉巧克力

JPY 638

Rich gateau au chocolat

香草和草莓冰淇淋

香草和草莓冰淇淋

JPY 418

Vanilla and strawberry ice cream

樹莓熔漿巧克力蛋糕

樹莓熔漿巧克力蛋糕

JPY 638

Raspberry hondan chocolate

餐廳資訊

細節

店名
Ebisu Yamanoue Baru
類型 西班牙酒吧、義式
預約・查詢

050-5890-2062

可供預訂

可以預訂

■ご予約時間(金曜・土曜等)
出来るだけ分散してご予約は承っておりますが、19:00と19:30のご予約来店が集中する傾向があり、料理の提供などお客様にご迷惑をお掛けすることがございます。18:45 、19:15、19:45など時間にご予約時間をずらしていただくか、来店時間集中で込み合った際はご容赦ください。

※予約内容の変更は前日までにお知らせください。

地址

東京都渋谷区恵比寿南1-16-3 1F

交通方式

●乘坐電車從JR山手線惠比壽站西檢票口出來後向左轉地鐵日比穀線從惠比壽站1號出口惠比壽站西口前往惠比壽南1丁目十字路口約5~7分鐘。・惠比壽Garden Press站步行5至6分鐘●開車時・計程車惠比壽南1丁目十字路口步行20米

距离惠比壽 284 米

營業時間
  • 星期一

    • 12:00 - 15:00
    • 17:00 - 23:00
  • 星期二

    • 12:00 - 15:00
    • 17:00 - 23:00
  • 星期三

    • 12:00 - 15:00
    • 17:00 - 23:00
  • 星期四

    • 12:00 - 15:00
    • 17:00 - 23:00
  • 星期五

    • 12:00 - 15:00
    • 17:00 - 23:00
  • 星期六

    • 17:00 - 23:00
  • 星期天

    • 定期休息日
  • ■ご予約時間(金曜・土曜等)
    19:00と19:30のご予約が集中する傾向があり、料理の提供などお客様にご迷惑をお掛けすることがございます。18:45 、19:15、19:45など時間にご予約時間をずらしていただくか、来店時間集中で込み合った際はご容赦ください。

    ■ 営業時間
    月曜日が祝日の場合は日曜営業、翌月曜日が休みになります。

    ■ 定休日
    毎週日曜日 注:月曜日が祝日の場合は日曜営業 
預算

¥5,000~¥5,999

¥1,000~¥1,999

預算(評價匯總)
¥6,000~¥7,999¥1,000~¥1,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

可使用電子錢

(Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay)

可使用二维码支付

(PayPay、d付款、樂天支付、au PAY)

收據 可開立符合發票規定的收據
註冊號碼T9011001041651

*有關最新的註冊狀態,請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。

服務費收費

●テーブルチャージ ¥500 税込  ●領収書 インボイスNO登録済です。

座位、設備

座位數

34 Seats

( 吧臺12席,桌子22席)

個人包廂

不可能

包場

不可能

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

入口處有吸煙處。

停車場

不可能

附近有投幣式停車場。

空間、設備

時尚的空間,有吧檯座位,可觀賞運動比賽,提供電源插座,提供免費無線網路連接

選單

酒水

有葡萄酒,有雞尾酒飲料

料理

提供英文菜單

特點 - 相關信息

此時建議

與家人/孩子 |約會 |與朋友/同事

許多人推薦的用途。

位置

神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳

服務

可提供慶祝・驚喜的服務(生日盤),提供外帶服務

關於兒童

接待兒童

服裝規定

智能休閒

網站

https://www.ebisuyamanouebar.com/

開店日

2014.2.16

電話號碼

03-6303-4774

備註

▼也可通過官方預約“惠比壽山上酒吧”進行在線預約。▼當天預約電話預約比較可靠。有時可以為您準備座位。承接生日拼盤等紀唸日的甜點拼盤 (1,800日元) 。請在前一天之前提出申請。▼發票發票NO已登記。▼咨詢03-6303-4774 (10:00~22:00)