餐廳資訊
細節
| 店名 |
LOVAT（LOVAT）
|
|---|---|
| 類型 | 義式、法式小酒館、洋酒吧 |
| 預約・查詢 |
03-6427-9490 |
| 可供預訂 |
可以預訂
〇自2023年12月起，我們將結束現金會計，僅接受非現金支付。 〇5人以上的預約請直接聯絡店家。 〇如果您想要甜點盤，請在「對餐廳要求」欄位中寫下您的訊息。價格：單點預訂3,000日元，套餐預訂2,500日元。 |
| 地址 |
東京都渋谷区東3-16-6 1F |
| 交通方式 |
距惠比壽站步行5分鐘 (1) 出JR惠比壽站西口。(2) 右邊有派出所，穿過眼前的駒沢大道。(3) 軟銀商店右轉，穿過警衛200米。(4) 明治通的十字路口左轉50米到達。※液體間 (live house) 旁邊的店。 距离惠比壽 277 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥10,000～￥14,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999￥6,000～￥7,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 可使用二维码支付 (PayPay) |
| 服務費收費 |
サービス料・チャージ料なし |
座位、設備
| 座位數 |
26 Seats （ 吧臺6席，桌子席20席） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 10人（座位） |
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有沙發座位,有露天雅座 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務,可自帶飲料,有品酒師 |
| 關於兒童 |
※請打電話咨詢。 |
| 服裝規定 |
※請不要過度香水。不需要著裝要求。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2015.10.19 |
| 備註 |
加盟店資訊 [五反田] - 酒葉接紙 -鸟类菜肴- VIGO - 鳥口 - 富富麵包 [目黑] - 目黑接紙 [惠比壽] - 惠比壽接紙 - 富餐廳 |
五反田を中心に居酒屋を展開する「それがしグループ」。日本酒が主力の飲み屋が多い中、グループ初の業態として2015年に恵比寿に開業した「LOVAT（ロバット）」も順調に成功をおさめており、食べログではイタリアンの百名店に選出されました。
内装や木材や煉瓦テイストの壁材を用いており温かみのある空間。テーブル席が主力ですがカウンター席もいくつかあり、おひとりさまでの利用も大歓迎です。
アラカルトでの注文が可能であり、またコース料理であっても当日注文OKです。我々はアラカルトでの注文をお願いしました。
アルコールはボトルワインが5,800円～でグラスワインも千円からと、この手のレストランとしては良心的。生ビールが素敵なグラスに丁寧に注がれとても美味しい。最初の1杯はビールが良いでしょう。
まずはハモのフリット、肉厚のハモをササっと軽いタッチで揚げます。ムチムチした食感が心地よい。ソースはプラムを用いているそうですが、和食でいうところの梅ソース的なニュアンスがあり、ハモの風味に親和します。
スペシャリテのタルタル。これは問答無用に美味しいですねえ。贅沢にもA5ランクの黒毛和牛を用いており、味付けを強くしないと食べることのできないタルタルとはダンチの旨さです。和牛って火を入れると脂が強く感じので、この食べ方が大正解なのかもしれません。
水タコのカルパッチョ。グニグニした食感が心地よく、ソースに香草をたっぷり用いるという構想が素晴らしいですね。フレッシュだけど、深みがある。白ワインにピッタリです。
旬のお野菜はグリルにしてもらいました。上質な素材であり、野菜そのものの味が濃い。ソースはアンチョビの風味が支配的で中々にパンチがあり、思いのほか酒の進む野菜料理です。
自慢のお肉は熊本あか牛のランプをチョイス。200グラムで6,900円と背筋の伸びる価格設定ですが（写真は2人でシェアした1人分）、まさに食前方丈とも言うべきグレイトな食体験。パワフルな肉の旨味がギュギュっと詰まっており、高いだけで全然美味しくないNY系ステーキハウスとは一線を画す味わいです。
〆のパスタにボロネーゼ。ソースはおそらくメインのお肉の端材を煮込んだ代物であり、パスタ料理ではあるものの四捨五入すると牛肉です。ホロホロと柔らかく甘味が強い。このために赤ワインは少しだけ取っておきましょうね。
以上を食べ、そこそこ飲んでお会計はひとりあたり1.5万円弱。高級食材である牛肉をこれだけたっぷり用いた剛直な料理がこの価格帯で楽しむことができるのは私とっても嬉しい。予約を取るのも楽勝で、何なら当日フリーでお邪魔できるくらい使い勝手が良いです。
何万円もする予約の取れないお店を有難がるのも良いですが、当店のような質実剛健なお店にも目を向けると、あなたのライフスタイルが豊かになります。私が保証します。
■写真付きのブログはコチラ→ https://www.takemachelin.com/2023/09/lovat.html