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入选Tabelog 意大利料理 TOKYO "百名店" 2023
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餐厅信息
细节
| 店名 |
LOVAT（LOVAT）
|
|---|---|
| 获奖及选出记录 |
入选Tabelog 意大利料理 TOKYO "百名店" 2023
入选Tabelog 意大利料理 TOKYO "百名店" 2023 受賞・選出歴 閉じる
百名店 選出歴
イタリアン 百名店 2023 選出店
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店 |
| 菜系 | 意大利料理，法式小酒馆，洋酒吧 |
| 预订・咨询 |
03-6427-9490 |
| 预订可/不可 |
可预订
〇自2023年12月起，我们将结束现金会计，仅接受非现金支付。 〇5人以上的预约请直接联系店铺。 〇如果您想要甜点盘，请在“对餐厅要求”字段中写下您的信息。价格：单点预订3,000日元，套餐预订2,500日元。 |
| 地址 |
東京都渋谷区東3-16-6 1F |
| 交通方式 |
距惠比寿站步行5分钟 (1) 出JR惠比寿站西口。(2) 右边有派出所，穿过眼前的驹沢大道。(3) 软银商店右转，穿过警卫200米。(4) 明治通的十字路口左转50米到达。※液体间 (live house) 旁边的店。 距離惠比寿 277 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
JPY 8,000～JPY 9,999 JPY 4,000～JPY 4,999 |
| 预算（评论总数） |
JPY 15,000～JPY 19,999JPY 8,000～JPY 9,999
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| 付款方式 |
可信用卡付款 （VISA，Master，JCB，AMEX，Diners） 接受电子货币 （交通电子货币（如 Suica），乐天Edy，nanaco，WAON，iD，QUICPay） 接受二维码支付 (PayPay) |
| 服务费和附加费 |
サービス料・チャージ料なし |
座位、设备
| 座位数 |
26 Seats （ 吧台6席，桌子席20席） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 10人（坐位） |
| 包厢 |
不可 |
| 包场 |
不可 |
| 禁烟・吸烟 |
禁止吸烟 |
| 停车场 |
不可 |
| 空间、设备 |
时尚的环境,平静的环境,座位宽敞,有吧台座位,沙发座位,有露天雅座 |
菜单
| 饮品 |
有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
,可自带饮料,有品酒师 |
| 关于儿童 |
※请打电话咨询。 |
| 服装规定 |
※请不要过度香水。不需要着装要求。 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2015.10.19 |
| 备注 |
加盟店信息 [五反田] - 酒叶接纸 -鸡肉料理- VIGO - 鸟口 - 富富面包 [目黑] - 目黑接纸 [惠比寿] - 惠比寿接纸 - 富餐厅 |
五反田を中心に居酒屋を展開する「それがしグループ」。日本酒が主力の飲み屋が多い中、グループ初の業態として2015年に恵比寿に開業した「LOVAT（ロバット）」も順調に成功をおさめており、食べログではイタリアンの百名店に選出されました。
内装や木材や煉瓦テイストの壁材を用いており温かみのある空間。テーブル席が主力ですがカウンター席もいくつかあり、おひとりさまでの利用も大歓迎です。
アラカルトでの注文が可能であり、またコース料理であっても当日注文OKです。我々はアラカルトでの注文をお願いしました。
アルコールはボトルワインが5,800円～でグラスワインも千円からと、この手のレストランとしては良心的。生ビールが素敵なグラスに丁寧に注がれとても美味しい。最初の1杯はビールが良いでしょう。
まずはハモのフリット、肉厚のハモをササっと軽いタッチで揚げます。ムチムチした食感が心地よい。ソースはプラムを用いているそうですが、和食でいうところの梅ソース的なニュアンスがあり、ハモの風味に親和します。
スペシャリテのタルタル。これは問答無用に美味しいですねえ。贅沢にもA5ランクの黒毛和牛を用いており、味付けを強くしないと食べることのできないタルタルとはダンチの旨さです。和牛って火を入れると脂が強く感じので、この食べ方が大正解なのかもしれません。
水タコのカルパッチョ。グニグニした食感が心地よく、ソースに香草をたっぷり用いるという構想が素晴らしいですね。フレッシュだけど、深みがある。白ワインにピッタリです。
旬のお野菜はグリルにしてもらいました。上質な素材であり、野菜そのものの味が濃い。ソースはアンチョビの風味が支配的で中々にパンチがあり、思いのほか酒の進む野菜料理です。
自慢のお肉は熊本あか牛のランプをチョイス。200グラムで6,900円と背筋の伸びる価格設定ですが（写真は2人でシェアした1人分）、まさに食前方丈とも言うべきグレイトな食体験。パワフルな肉の旨味がギュギュっと詰まっており、高いだけで全然美味しくないNY系ステーキハウスとは一線を画す味わいです。
〆のパスタにボロネーゼ。ソースはおそらくメインのお肉の端材を煮込んだ代物であり、パスタ料理ではあるものの四捨五入すると牛肉です。ホロホロと柔らかく甘味が強い。このために赤ワインは少しだけ取っておきましょうね。
以上を食べ、そこそこ飲んでお会計はひとりあたり1.5万円弱。高級食材である牛肉をこれだけたっぷり用いた剛直な料理がこの価格帯で楽しむことができるのは私とっても嬉しい。予約を取るのも楽勝で、何なら当日フリーでお邪魔できるくらい使い勝手が良いです。
何万円もする予約の取れないお店を有難がるのも良いですが、当店のような質実剛健なお店にも目を向けると、あなたのライフスタイルが豊かになります。私が保証します。
■写真付きのブログはコチラ→ https://www.takemachelin.com/2023/09/lovat.html