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直接從烤肉產地購買整頭黑毛和牛

BeefGarden

(BeefGarden)
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更新日 : 2023/10/23

美食菜單

(税込価格)

≪整頭購買的單品稀有部位≫

和牛五花肉

和牛五花肉

JPY 990

從50個以上的部位中,精選成熟的最佳肋排部位。

和牛上等五花肉

和牛上等五花肉

JPY 1,430

精選優質熟成的最佳肋排部位。

和牛裡脊肉

和牛裡脊肉

JPY 990

從50個以上的部位中,嚴格挑選熟成最佳的裡脊肉係列部位。

和牛上腰肉

和牛上腰肉

JPY 1,430

精選優質成熟的裡脊肉係列部位。

本日極品稀有部位

本日極品稀有部位

JPY 1,980

精選可以品嘗到黑毛和牛美味的極品稀有部位。

當日的新鮮內臟

當日的新鮮內臟

JPY 770

從整頭購買的10個部位以上的內臟開始。

當日精選內臟切塊

當日精選內臟切塊

JPY 1,100

從一頭到幾人份都不能吃到的特別的奢華切割的內臟。

當日0.1%稀有部位

當日0.1%稀有部位

提供從一頭上只能抓取0.1%左右的極品稀有部位,每日更換。(價格因部位而異)

今天的終極一張

今天的終極一張

JPY 660

將牛胸肉和肋骨裡脊等極品稀有部位切成極具震撼力的大尺寸。BeefGarden充滿自信地向您推薦的一款終極單品。

≪BeefGarden全部拼盤≫

(450g以上/2~3人份)

(450g以上/2~3人份)

JPY 5,500

這個拼盤充滿了我們提供的一切,包括黑毛和牛的稀有部位的肋骨和腰肉、黑牛排和牛最好部位的牛舌、牛裙排、內臟,以及嚴選的品牌豬肉和雞肉。

≪整頭購買的拼盤≫

一頭拼盤 (共9個部位)

一頭拼盤 (共9個部位)

JPY 2,200

對於“想要一點一點地吃各個部位”的人。可以品嘗到整頭購買的樂趣。

牛肉拼盤 (5部位200g)

牛肉拼盤 (5部位200g)

JPY 2,200

單品的份量約有2.5盤以上,連稀少部位都放入的超值拼盤。

上等牛肉拼盤 (4部位200克)

上等牛肉拼盤 (4部位200克)

JPY 2,750

只拼盤了和牛的稀有部位。本店最受歡迎的推薦拼盤。

極品牛肉拼盤 (3部位180克)

極品牛肉拼盤 (3部位180克)

JPY 3,300

裡脊、夏多佈裡昂、牛腰肉等,只拼盤奢侈的極品部位。給想吃最好吃的肉的人。

內臟拼盤 (5個部位)

內臟拼盤 (5個部位)

JPY 1,650

因為是整頭購買,所以可以制作10種以上的內臟和牛舌的拼盤。新鮮!

≪經典稀有部位≫

“生”鹽味牛舌

“生”鹽味牛舌

JPY 1,100

我們使用從未冷凍過的稀有「生」牛舌,在國內流通中非常罕見。味道濃鬱且多汁。舌頭的標準中心部分。

“生”蔥丹鹽

“生”蔥丹鹽

JPY 1,320

和大量的蔥一起。

“生”厚切上等鹽味牛舌

“生”厚切上等鹽味牛舌

JPY 1,760

我們使用從未冷凍過的稀有“原始”牛舌,這在國內分銷中非常罕見。 多汁,味道濃郁。 最好的牛舌僅使用核心部分,即舌頭的大理石部分。

“生”蔥切厚片上等鹽味牛舌

“生”蔥切厚片上等鹽味牛舌

JPY 1,980

和大量的蔥一起。

上牛瘤胃

上牛瘤胃

JPY 990

口感超群的肉厚的瘤胃。

厚切上等橫膈膜肉

厚切上等橫膈膜肉

JPY 1,100

多汁厚實的牛裙排(橫膈膜)。

≪精選黑毛和牛≫

大開黑毛和牛肉膾風味蛋黃醬汁 (1片)

大開黑毛和牛肉膾風味蛋黃醬汁 (1片)

JPY 1,100

請將奢侈的大塊切成的稀少部位拌上生拌牛肉味的蛋黃醬汁後品嘗。

熟成極品裡脊肉的卷涮涮鍋拼盤

熟成極品裡脊肉的卷涮涮鍋拼盤

JPY 1,650

快速炙烤熟成最佳的黑毛和牛的裡脊肉係列的極品稀有部位,用生菜・紫蘇卷起,蘸上特制肉醬品嘗。

今天的肉塊

今天的肉塊

JPY 1,760

極品稀有部位整塊打包!請以100g為單位訂購。※100g的價格

≪精選雞肉·豬肉≫

巖中豬豬排

巖中豬豬排

JPY 825

在眾多品評會中獲得最優秀獎的品牌豬。Petro是指脖子上的肉,別名是豬頸肉。純白且帶有適度的脂肪,多汁醇厚的美味和濃郁的味道。

日本產豬五花肉

日本產豬五花肉

JPY 825

豬的肋條肉,可以品嘗到豬的妙趣的部位。用生菜卷著吃更好吃。我也推薦檸檬或是蘿蔔泥橙醋。

美櫻雞腿肉

美櫻雞腿肉

JPY 715

在群馬、千葉、巖手等自然豐富的地方培育的,健康且風味出眾的國產雞。濃郁和美味兼備,濃厚且扎實的味道。

美櫻雞雞胸肉

美櫻雞雞胸肉

JPY 715

因為新鮮到可以生吃,所以請不要烤過頭。

精選雞肉豬肉拼盤

精選雞肉豬肉拼盤

JPY 1,100

給想一點一點吃各種東西的人!上述4種拼盤。

超粗絞香腸

超粗絞香腸

JPY 550

肉感十足的粗絞香腸。是孩子也能吃的味道。

≪限定數量黑毛和牛牛肉刺身≫

低溫料理肝臟刺身 (數量限定)

低溫料理肝臟刺身 (數量限定)

JPY 825

低溫烹飪的烹飪方法,滿足法律規定溫度的安心安全的肝臟刺身。沒有特有的腥味,接近生的入口即化的口感。請搭配大量的蔥,清爽地品嘗。

低溫烹調的黑毛和牛肉膾 (數量限定)

低溫烹調的黑毛和牛肉膾 (數量限定)

JPY 1,320

用低溫烹調的黑毛和牛的瘦肉係稀有部位做成生拌牛肉。

和牛牛百葉刺身 (數量限定)

和牛牛百葉刺身 (數量限定)

JPY 880

牛百葉是牛的第三個胃,從一頭牛身上只能取1.5公斤左右。過一次澡就沒有臭味了,咯吱咯吱的口感是絕品。

≪精品≫

牛筋橘子醬汁

牛筋橘子醬汁

JPY 605

將燉煮數小時的和牛筋肉,配上清爽的蔥和橙醋。

日式高湯的醋內臟 (數量限定)

日式高湯的醋內臟 (數量限定)

JPY 605

將慢慢燉煮的和牛內臟用白湯為基礎的日式高湯制作而成,口感清爽。

黑毛和牛的肉味增冷豆腐

黑毛和牛的肉味增冷豆腐

JPY 605

黑毛和牛肉松搭配大量的蔥和溫泉雞蛋以及自制的辣味醬汁。

紅酒燉牛筋

紅酒燉牛筋

JPY 770

是將黑毛和牛慢慢燉煮而成的自制燉煮肉。請蘸著長條面包吃。

蔬菜和牛筋的韓式煎餅

蔬菜和牛筋的韓式煎餅

JPY 990

兼具“恰到好處”和“勁道”的特制韓式煎餅。使用慢慢燉煮的黑毛和牛筋肉和多種蔬菜。請蘸著特制醬汁食用。

≪BeefGarden特製日本黑毛牛肉汉堡牛排

BeefGarden特製日本黑毛牛肉汉堡牛排(日式磨碎)

BeefGarden特製日本黑毛牛肉汉堡牛排(日式磨碎)

JPY 1,045

不同部位混合而成的口感、肉味和多汁度是烤肉店所汉堡牛排。我們推薦的菜餚充滿了和牛的風味。配上清爽的磨碎橙子醬。還登上東京日曆了! !

BeefGarden特製日本黑毛牛肉汉堡牛排(自製半糖汁)

BeefGarden特製日本黑毛牛肉汉堡牛排(自製半糖汁)

JPY 1,045

用慢火燉煮的黑毛和牛自製的半冰醬。適合搭配米飯和紅酒的西餐餐廳風格的半冰沙。

≪自制韓式辣白菜≫

韓式辣白菜/韓式泡蘿蔔/韓式辣白菜/韓式包菜泡菜

韓式辣白菜/韓式泡蘿蔔/韓式辣白菜/韓式包菜泡菜

JPY 495

使用由10種以上的調味料和香辛料制作而成的BeefGarden獨創的泡菜素材,每天在店鋪腌制。

韓式辣白菜腌鵪鶉

JPY 495

自制辣白菜味增腌鵪鶉蛋

自制辣白菜味增切塊黃瓜一根

自制辣白菜味增切塊黃瓜一根

JPY 495

清淡的蔬菜下酒菜。

泡菜拼盤

泡菜拼盤

JPY 825

泡菜、雞尾酒、黃瓜泡菜拼盤。

前菜9種拼盤

前菜9種拼盤

JPY 825

泡菜、韓式拌菜、小菜各有9種拼盤。兩人份起訂。

≪下酒菜≫

韓式拌菜拼盤

韓式拌菜拼盤

JPY 770

自制和考究的4種韓式拌菜

韓國海藻

JPY 275

下酒菜的經典!

鹽味包菜/毛豆/辣味韓式涼拌豆芽

鹽味包菜/毛豆/辣味韓式涼拌豆芽

JPY 385

下酒菜的經典!

鹽漬小黃瓜/切片番茄/韓式腌鱈魚內臟

JPY 495

櫻桃番茄的自制日式高湯淺漬

櫻桃番茄的自制日式高湯淺漬

JPY 550

清淡的蔬菜下酒菜。

≪沙拉/烤蔬菜≫

韓式生菜沙拉

韓式生菜沙拉

JPY 825

Choregi在韓語中的意思是「眼淚」。簡單清爽的烤肉店的標準沙拉。搭配自製混合choregi醬。

蔬菜沙拉佐鹹牛舌

蔬菜沙拉佐鹹牛舌

JPY 1,320

蔬菜沙拉佐烤牛舌,配上特製鹽醬和日式高湯醬。

蔬菜拼盤

蔬菜拼盤

JPY 660

洋蔥/長蔥/青辣椒/香菇/烤大蒜

洋蔥/長蔥/青辣椒/香菇/烤大蒜

275日元~

≪收尾飯≫

4種韓式拌菜和自制黑毛和牛肉松的拌飯

4種韓式拌菜和自制黑毛和牛肉松的拌飯

JPY 825

是使用自制韓式拌菜和和牛的拌飯。

4種韓式拌菜和自制黑毛和牛肉松的石鍋拌飯

4種韓式拌菜和自制黑毛和牛肉松的石鍋拌飯

JPY 990

收尾的經典。使用自制韓式拌菜和和牛的石鍋拌飯。

特色朝鲜冷面

特色朝鲜冷面

JPY 990

朝鲜冷面濃鬱的冷麵和軟硬度恰到好處的正宗麵條。

梅子紫蘇朝鲜冷面

梅子紫蘇朝鲜冷面

JPY 990

紀州梅的酸味和紫蘇葉的香味,清淡的清口收尾。

烤黑毛和牛壽司(2件)

烤黑毛和牛壽司(2件)

JPY 880

將精選了紅肉和脂肪均衡的部位的黑毛和牛在客人面前炙烤。

牛排碗佐特製加里巴塔醬油

JPY 660

一個單一大小的牛排碗,配有自製的大蒜醬油和奶油牛排醬。

≪湯/湯泡飯≫

裙帶菜湯

裙帶菜湯

JPY 495

大量蔬菜和雞蛋的湯/湯泡飯

大量蔬菜和雞蛋的湯/湯泡飯

蔬菜湯×雞蛋湯。清爽柔和的味道。湯:715日元湯泡飯:825日元

黑毛和牛五花肉湯/韓式泡飯

黑毛和牛五花肉湯/韓式泡飯

使用黑毛和牛的五花肉制作的溫和辣味的湯。湯:825日元湯泡飯:935日元

香辣韓式肉膾醬湯/湯泡飯

香辣韓式肉膾醬湯/湯泡飯

使用黑毛和牛的肉膾,味道濃厚的辛辣湯。湯:825日元湯泡飯:935日元

≪米飯/黑毛和牛的肉松飯≫

黑毛和牛松肉飯

黑毛和牛松肉飯

JPY 440

與我們的烤肉相同的黑毛和牛的不同部位自製的肉末。

米飯

米飯

JPY 275

≪甜點≫

自制杏仁豆腐

自制杏仁豆腐

JPY 385

甜味適中,口感順滑的自制杏仁豆腐。

澆上靜岡抹茶的宇治抹茶雪糕

澆上靜岡抹茶的宇治抹茶雪糕

JPY 385

在宇治抹茶的雪糕上撒上靜岡的抹茶粉的奢侈

北海道美瑛農場澤西牛奶冰淇淋

JPY 550

保留著牧場牛奶的清爽,第一口就能感受到濃郁的牛奶香味

以富良野產新鮮草莓製作的冰淇淋

JPY 550

富良野草莓冰糕,草莓碎質地冰淇淋

≪TAKE OUT MENU/外帶菜單≫

牛舌鹽便當

牛舌鹽便當

JPY 1,728

本店的“生”牛舌濃郁多汁,配上米飯(使用從未冷凍過的“生”舌頭,這在日本非常罕見)(肉量的1.5倍,2,160日元)

鹹牛裙牛排便當

鹹牛裙牛排便當

JPY 1,728

將受歡迎的稀少部位橫膈膜用特制的鹽醬汁揉搓烤制而成。(肉1.5倍2,160日元)

黑毛牛排骨烤肉便當

黑毛牛排骨烤肉便當

JPY 1,944

從產地直送的整頭購入的黑毛和牛的50個以上的部位中,嚴格挑選當天熟成的最佳的牛背肉係列部位。(肉1.5倍2,484日元)

黑毛牛腰肉烤肉便當

黑毛牛腰肉烤肉便當

JPY 1,944

從產地直送的整頭購入的黑毛和牛的50個以上的部位中,嚴格挑選當天熟成的最佳裡脊肉係列部位。(肉1.5倍2,484日元)

黑毛牛排便當

黑毛牛排便當

JPY 2,160

我們精心挑選從農場直接購買的最上等的黑毛和牛,適合厚切牛排。 (1.5倍肉2,700日圓)

牛舌鹽裙牛排便當

牛舌鹽裙牛排便當

JPY 1,944

一半一半的便當有牛舌和裙邊牛排。 (1.5倍肉2,484日圓)

牛舌&黑毛和牛小便當

牛舌&黑毛和牛小便當

JPY 1,944

牛舌和日本黑牛小排的半對半便當。 (1.5倍肉2,484日圓)

日本黑牛肋骨和裡脊肉便當

日本黑牛肋骨和裡脊肉便當

JPY 2,160

黑毛和牛五花肉和裡脊肉的半份&半份便當。(肉1.5倍2,700日元)

大量蔬菜和雞蛋湯

大量蔬菜和雞蛋湯

JPY 702

使用從牛筋、牛尾和蔬菜中提取的高湯制作的蔬菜和雞蛋的湯。

黑毛和牛五花肉湯

黑毛和牛五花肉湯

JPY 810

使用黑毛和牛的五花肉制作的溫和辣味的湯。

香辣韓式肉膾牛肉湯

香辣韓式肉膾牛肉湯

JPY 918

使用黑毛和牛的肉膾,味道濃厚的辛辣湯。

自制泡菜3種拼盤

自制泡菜3種拼盤

JPY 918

自制白菜泡菜、雞尾酒、黃瓜泡菜拼盤。

韓式拌菜4種拼盤

韓式拌菜4種拼盤

JPY 810

紫萁、豆芽、蘿蔔、菠菜的韓式拌菜4種拼盤。

黑毛和牛肉松的綠色沙拉 (半份)

黑毛和牛肉松的綠色沙拉 (半份)

JPY 432

與便當一起享用。

韓式生菜沙拉

韓式生菜沙拉

JPY 810

烤肉的標準沙拉搭配自製的鹹味 Choregi 醬。

標準烤肉套餐(2份/400g)

標準烤肉套餐(2份/400g)

JPY 3,780

標準套餐有四種標準類型:牛舌、裙邊牛排、肋骨和里肌肉。附有特製烤肉醬和混合鹽

標準烤肉套餐(3份/600g)

標準烤肉套餐(3份/600g)

JPY 5,400

標準套餐有四種標準類型:牛舌、裙邊牛排、肋骨和里肌肉。附有特製烤肉醬和混合鹽

高級烤肉套餐(2份/400g)

高級烤肉套餐(2份/400g)

JPY 4,860

可以品嚐到整頭黑毛和牛的極品稀有部位的套餐。附有特製烤肉醬和混合鹽

極品烤肉套餐 (3人份/600g)

極品烤肉套餐 (3人份/600g)

JPY 7,020

可以品嚐到整頭黑毛和牛的極品稀有部位的套餐。附有特製烤肉醬和混合鹽

稀有部位牛排套餐(2-3份/600g)

稀有部位牛排套餐(2-3份/600g)

JPY 6,480

200克×3份的套裝,從農場直購的50多份黑毛和牛中嚴選,是牛排的最佳選擇。

餐廳資訊

細節

店名
BeefGarden(BeefGarden)
類型 燒肉、烤內臟、牛排
預約・查詢

050-5590-9397

可供預訂

可以預訂

当店は「恵比寿店」となります。
二子玉川にも姉妹店がございますのでご予約の際はご注意下さい。

※WEB上では満席でも、お席がご用意できる場合もございます。お気軽にお電話下さい。(GoogleからもWEB予約可能)

※ランチタイム席のみ予約の場合、ご希望のお食事内容(ランチメニュー or 焼肉アラカルトメニュー or コース)を備考欄にご記入下さい。(具体的なメニューの記載は不要です)

地址

東京都渋谷区恵比寿4-10-8 orange恵比寿 1F

交通方式

·JR惠比壽站·東口步行5分鐘·東京地鐵惠比壽站·步行6分鐘

距离惠比壽 452 米

營業時間
  • 星期一

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 14:00)

    • 17:00 - 23:30

      (L.O. 23:00)

  • 星期二

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 14:00)

    • 17:00 - 23:30

      (L.O. 23:00)

  • 星期三

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 14:00)

    • 17:00 - 23:30

      (L.O. 23:00)

  • 星期四

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 14:00)

    • 17:00 - 23:30

      (L.O. 23:00)

  • 星期五

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 14:00)

    • 17:00 - 23:30

      (L.O. 23:00)

  • 星期六

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 14:00)

    • 17:00 - 23:30

      (L.O. 23:00)

  • 星期天

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 14:00)

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 料理22:00 酒水22:30)

  • 假期
    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 14:00)

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 料理22:00 酒水22:30)

  • 國定假日前
    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 14:00)

    • 17:00 - 23:30

      (L.O. 23:00)

  • ■ 定休日
    なし | ※本日、時間帯により若干空席ございます。お気軽にお電話下さい!
預算

¥5,000~¥5,999

¥1,000~¥1,999

預算(評價匯總)
¥5,000~¥5,999¥1,000~¥1,999

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付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

无使用電子錢

可使用二维码支付

(PayPay、樂天支付、au PAY)

收據 可開立符合發票規定的收據
註冊號碼T3011001134592

*有關最新的註冊狀態,請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。

座位、設備

座位數

40 Seats

個人包廂

可能的

可容納8人

準備了7~10人可以使用的單間。另外30人以上可以根據時間段進行包租。

包場

可能的

可容納20~50人

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

停車場

不可能

附近有投幣式停車場

空間、設備

平靜的空間,有吧檯座位

選單

套餐

喝到飽

酒水

有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料

料理

提供英文菜單

特點 - 相關信息

此時建議

與家人/孩子 |約會 |款待

許多人推薦的用途。

服務

可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,提供外帶服務,外送

關於兒童

接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),提供兒童菜單,接待嬰兒推車

非常歡迎小朋友。

服裝規定

≪您可以使用hachi pay。≫

網站

https://t-f-m.co.jp/shop/beef-garden/

開店日

2016.6.13

電話號碼

03-6277-2078

備註

從惠比壽站步行5分鐘。 有一個私人房間,所以也適合有孩子的顧客和約會! 還有一個很棒的無限暢飲計劃。 我們也接受宴會、女生派對、校友會、聯席派對、第二方、歡迎派對、告別派對等的預訂,適合大量的人! 請聯繫我們獲取生日和紀念日等驚喜! ▼ 加盟店資訊 ▼ 【直接從生產區BeefGarden Futako Tamagawa購買1個黑日本牛肉] https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131708/13097266/ [直接從生產區BeefGarden 惠比壽購買1個黑和牛牛肉] https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13195568/【肉吧鹽中目黑】https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131701/13173801/【肉吧鹽惠比壽】https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13197080/【上一神岡肉吧群眾】 https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140307/14057264/ 【人氣肉吧赤羽富士屋】https://tabelog.com/tokyo/A1323/A132305/13255100/