評論列表 : Ebisu Kurafuto

（2022.08.29）
#恵比寿駅 徒歩５分にある#恵比寿craft @ebisu.craft さんでランチ。

●鱧の天ぷらと九条ねぎの冷やし茶漬け／1,400円
カウンター席の目の前で丁...

再訪～。
ここ、若干高いんだけど、内容はいいもの揃っていると思う。
前回行った時もけっこう混んでたので心配だったが、今回は天気悪かったからか、難なく着席。
前回かぶと煮で疲労した。美味しかったん...

土曜出勤。
楽しみは、職場近くのランチ♪
さあ、行くぜ！
↑気合い十分（笑）

隠れ家的でお洒落な割烹があるので、前から目をつけていました（笑）
ランチもやってるのでいつか行きたいと思って...

ちょっと離れたところにあるので、営業していなかったらどうしよーと不安だったがランチ営業中だった。よかった～。
川沿いに、つけ蕎麦・カレー・スペインと並んでいるんだけど、それをもうちょっと行った先に、...

真鯛のごまだれ丼をいただきました。


ごまタレも美味しくてご飯がすすみます！
付け合わせの鶏のの茶碗蒸しが特に美味しかったです☆

5食限定のかぶと煮もきになりましたが、この日は売り切れ...

最近東京カレンダーの恵比寿特集でも取り上げられていた恵比寿クラフト。できてまもないのでまだまだ食べログの点数もまともについてないけれど素材の良さを巧く引き出す調理がしっかりとして...

恵比寿の和食新店「恵比寿CRAFT」

恵比寿駅東口から徒歩5分ほど。

店内は非常に清潔感がありますし、スタッフ対応もいいです。

ランチメニューの「芽ヶ崎牛和風ロースト...

「CRAFT」は恵比寿にある割烹です。
2020年4月にオープンした比較的新しいお店です。

お店がある場所は恵比寿の裏通り。
タコの滑り台がある恵比寿東公園の脇を
あいおいニッセイビルの方...

鍼の店が近く、この辺をよく通るので見たことがあって気にはなっていたもののなかなか行けてなかったお店。ランチで訪問。生産者から旬の食材を取り寄せてリーズナブルに提供とあったが、どのメニューも、旬の食材の...

１つ１つ丁寧でとてもゆっくり和食ランチがリーズナブルにできるお店。

御肉メニューも御魚メニューもあるので色々いただいてみたいです。
 
 
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恵比寿にある...

恵比寿にできた和食屋さんです。有名なお店で修行されて方が満を辞しての開業だそうです。

渋谷川に面した裏路地にお店があります。ちょっと現代的でシャープな感じの入り口を入ると、シンプルながらも清潔感...

今年４月にオープンしたばかりの恵比寿にある和食店でランチしてきましたぁ
美味しいパンとコーヒーのフラウクラムへ行った時に発見してずっと行きたかったんです   

平日ランチメニューはこちら
御...

ここのところ何だか忙しくて
平日だけでなく土日も家で仕事してて丸一日休みって日がない
仕事中は集中してるけどそれ以外は常に眠い、歩きながら寝落ちしそうな勢いです
疲れてるなぁ...こんな時こそ美...

恵比寿に新しくできていた割烹。

ランチにて訪問。

牛スジと夏野菜のさっぱり黒胡椒南蛮をチョイス。

小鉢、白米、味噌汁、香の物がついてきます。

出てきた黒胡椒南蛮は小さな土鍋に入...

恵比寿に勤務して久しいですが、食の街と皆さんが言われるだけあり
いろいろなお店が恵比寿出店をされ、出来ては消えを繰り返しています。
特に和食は厳しいのか・・・。どうもいい感じのお店が定着しません。...

4月にオープンしたらしい日本料理のお店
まだ開店祝いのお花もあります


店主さんと思われる方を始め、お店の方皆さんかなりお若くて驚きました
ランチメニュー、どれも気になりますが初めましての...

あまりの悪時勢での開業
このクラフトの斎藤店主は
泉岳寺門前紋屋も元調理長
35歳で独立起業を実現すると
勤務中から名言されており
紋屋経営者も独立起業に
賛同され応援されていたと伺う
...

こちらの明確な長所は、米が美味しいこと。
ブリ大根のブリが多い為か、やや味が単調に感じますが
ちゃんとした和色です。

ご飯もおかずも美味しいです！
再訪して他のものも頂いてみたくなりました。

真鯛胡麻だれ丼(鯛の大盛)¥1400+¥200頂きました。
胡麻の風味と鯛の食感素晴らしいです。
他のクリームチーズの卵焼きも良かったです。