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菜單 : Ebisu chuka shisen ryu

官方消息

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Ebisu chuka shisen ryu

(恵比寿中華 四川龍)
由於餐廳的營運狀況尚未確定,關閉期限尚未確定,且餐廳已搬遷或關閉的事實無法核實,因此該餐廳暫不予公佈。
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更新日 : 2021/04/01

美食菜單

(税込価格)

考究的推薦料理

陳麻婆豆腐

陳麻婆豆腐

JPY 1,900

陳麻婆豆腐的魅力是四川花椒麻和辣椒辣。麻辣的辣味和新鮮的花椒的麻味。而且,從國產牛肉中溢出的美味和兩種豆瓣醬釀造出的深奧的辣味和香味讓人上癮。

今日裡四川龍 (推薦)

推薦

罐裝紹興酒 (5年的)

JPY 600

推薦

稀有品響的威士忌蘇打

JPY 1,200

推薦

【本日湯】 帝王蟹魚翅湯

JPY 980

推薦

臘肉自制中華培根開胃菜

JPY 800

熏制香味超群!準備時間為兩周。臘肉晾曬的景象是四川冬季的一道風景線。四川龍也在冬天採購了很多食材。

推薦

肉味增拌豆芽·韭菜

是將煮好的豆芽拌入特制的肉醬,散發黑胡椒香味的一道菜。

推薦

涼拌烤韭菜

將烤好的韭菜浸泡在自制的超辣麻辣醬汁中,最後再放上滿滿的幹鰹魚削片,是喜歡喝酒的人難以抗拒的一道菜。

推薦

金醬鰻魚魚國產鰻魚和蔥、黃瓜的不炸春卷 (1根)

JPY 800

將國產鰻魚與甜麵醬一起炒,並用蔥絲和黃瓜包裹在春餅(中國可麗餅)中。

推薦

五絲春卷用五種食材炸春卷 (2根)

JPY 500

使用豬肉、竹筍、幹香菇、卷心菜、青椒制作的什錦春卷。裡面卷得滿滿的。

推薦

宮保燒賣炸辣椒燒賣 (1盤6個裝)

JPY 1,200

四川龍原創料理。什麽!你這麽想!請吃一次。是會讓人上癮的料理。

推薦

香辣香炸香辣雞塊

JPY 1,000

【新名產】 將炸雞塊用四川龍原創香料炒得香味濃郁。

推薦

水煮牛柳四川傳統的超辣燉煮國產牛裡脊肉

JPY 2,400

四川的傳統料理。使用柔軟的牛裡脊肉和辣椒、花椒等香辛料制作的超辣煮。雖說是水煮,但並不是用水煮的。水煮的名字是・・・・。有疑問的客人請咨詢工作人員。

推薦

糖醋炸鮮魚炸黃花魚澆甜醋醬汁 (限定2只) (1只)

這也是傳統的中國菜。在豪爽地整炸的黃花魚上加入大量的糖醋醬。

推薦

杏仁雪糕5年熟成帶焦糖醬的紹興酒金龍

JPY 450

杏仁濃厚的自制雪糕。金龍焦糖醬是獨一無二的焦糖醬。為小孩子和不喜歡喝酒的客人準備了普通的焦糖醬。

前菜

當日開胃菜6種拼盤

推薦

當日開胃菜6種拼盤

JPY 1,250

從中華料理的經典,到四川龍獨有的特制前菜,外觀也很華麗的時令拼盤。關於內容,請隨意咨詢工作人員。

蒸雞的棒棒雞醬汁

JPY 600

口水雞

JPY 600

薄切豬肉的辣味蒜香醬汁

薄切豬肉的辣味蒜香醬汁

JPY 750

麻辣拌牛腱肉和牛肚

麻辣拌牛腱肉和牛肚

JPY 800

涼拌海蜇

涼拌海蜇

JPY 700

青島皮蛋

JPY 500

腰果辣味堅果和糖果仁

JPY 450

自制調味汁的沙拉

JPY 500

雞蛋湯 (1人份)

JPY 400

酸辣湯 (1人份)

JPY 500

今天的湯

經典料理

鹽味炒青菜

JPY 800

鹽炒蝦仁

JPY 1,100

辣醬蝦

JPY 1,200

清晨辣椒炒軟殼蝦

清晨辣椒炒軟殼蝦

JPY 1,300

XO醬炒魷魚

JPY 1,300

青椒肉絲炒青椒肉絲

JPY 950

香炒茄子和豬肉

香炒茄子和豬肉

JPY 1,100

回鍋肉

JPY 1,080

豬裡脊肉和山藥的黑醋糖醋裡脊

豬裡脊肉和山藥的黑醋糖醋裡脊

JPY 1,200

推薦

砂鍋辣味燉獅子頭肉丸

JPY 1,100

【四川龍的新名產】 模仿獅子頭的大肉丸子 (1個約200g) 和時令蔬菜的辣味砂鍋煮。

辣椒炒雞腿肉和腰果

辣椒炒雞腿肉和腰果

JPY 1,280

炸雞腿肉油淋雞醬

JPY 1,080

孜然炒羊肉

JPY 1,200

推薦

【新名產】 自制熏炸合鴨附天然酵母蒸面包

點心

3上海小籠包

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JPY 650

3個新鮮蝦餃子

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JPY 650

自制烤豬肉4個

JPY 650

面·飯

老虎菜拌面

老虎菜拌面

JPY 1,400

「老老虎固然老實,但老虎還是老虎兇殘。」四川龍老虎菜,是在大量使用香菜的下面裹上特制麻辣面的絕品。

擔擔面

擔擔面

JPY 1,000

酸辣粉

JPY 1,100

叉燒炒飯

JPY 900

蝦子炒飯

JPY 1,100

甜點

濃郁柔軟杏仁豆腐

JPY 400

芒果佈丁

JPY 400

中式夾心芝麻丸子2個

中式夾心芝麻丸子2個

JPY 400

餐廳資訊

細節

店名
掲載保留Ebisu chuka shisen ryu(Ebisu chuka shisen ryu)
由於餐廳的營運狀況尚未確定,關閉期限尚未確定,且餐廳已搬遷或關閉的事實無法核實,因此該餐廳暫不予公佈。
類型 四川料理、中國菜
地址

東京都渋谷区恵比寿西1-13-2 サンキビル 2F

交通方式

[惠比壽站步行3分鐘] (1) [惠比壽站西口檢票口] (出了檢票口左側的計程車轉盤方向) 出來,從三井住友銀行前面橫穿駒澤大街 (2) 沿著肯德基和聖馬克咖啡之間的大街直走 (約50米) (3) Y字路之間的大樓。請從正面拐角的外部樓梯上二樓,一直走到最裡面。(位於Y字路右手的“八寸”正對面大樓的2樓) (4) 如果有什麽不明白的地方,打電話的話我們會進行說明。

距离惠比壽 200 米

營業時間
  • ■営業時間
    LUNCH 11:30~15:00(L.O.14:30)
    DINNER 17:00~23:00(フードL.O22:00
    ドリンクL.o22:30)


    ■定休日
    年中無休
預算

¥6,000~¥7,999

¥1,000~¥1,999

預算(評價匯總)
付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

无使用電子錢

服務費收費

お通し・チャージ料・サービス料なし

座位、設備

座位數

34 Seats

( 吧臺6席,桌子28席)

最大宴席可容納人數

34人(座位)、40人(站立)
個人包廂

不可能

包場

可能的

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

店鋪入口有吸煙處

停車場

不可能

空間、設備

平靜的空間,有吧檯座位,有沙發座位

選單

酒水

有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料

料理

對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,健康/美容食品菜單

特點 - 相關信息

此時建議

與家人/孩子

許多人推薦的用途。

位置

神秘不為人知的餐廳

服務

可提供兩個半小時以上的聚會,提供外帶服務

關於兒童

接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生)

網站

https://taihouki.jp/

開店日

2020.5.8

備註

請一個人點一杯飲料、一份食物。嬰幼兒來店的時候,請事先聯係我們。

店鋪公關

(距離惠比壽站3分鐘)可以悠閒地享用正宗川菜的大人隱密之所【四川龍】

正宗的食材,各種各樣的香辛料,烹飪方法,全部都很講究的“四川龍~四川龍~”不僅是超辣,辣味和美味的調和非常突出的“四川龍麻婆豆腐”是必吃的一道菜。請在洋溢著懷舊氣息的“隱蔽型旅館”盡情享受體現時令特色的四川珍品。【感染癥對策】 顧客和工作人員的體溫測量設置防止飛沫感染的護牆板店內設備的酒精消毒和清潔工作人員戴口罩用高溫洗碗機徹底清洗餐具等。