官方消息
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Teppanyaki Okonomiyaki Budou
(鉄板焼 お好み焼き ぶどう)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Teppanyaki Okonomiyaki Budou
|
|---|---|
| 類型 | 鐵板燒、大阪燒、洋酒吧 |
| 預約・查詢 |
050-5600-9984 |
| 可供預訂 |
可以預訂
※「ご予約日の当日」の予約のキャンセル・人数減はキャンセル料としてコースのお料理代金を頂戴しております。必ず前営業日の営業終了までにご連絡くださいませ。 |
| 地址 |
東京都渋谷区恵比寿西1-13-6 ブラッサムZEN 3F |
| 交通方式 |
■電車的交通JR山之手線惠比壽站 (西口) 步行5分鐘地鐵日比穀線惠比壽站 (5號出口) 步行2分鐘惠比壽神社附近■巴士的交通澀穀72係統澀穀站東口〔東急〕⇒五反田站防衛省技術研究所下車約177米距離惠比壽站219米 距离惠比壽 211 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥8,000～￥9,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
サービス料 : 5% |
座位、設備
| 座位數 |
19 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
選單
| 套餐 |
喝到飽 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2024.1.11 |
| 電話號碼 |
03-6455-3485 |
グルメな友人と数ヶ月振りの再会を
兼ね恵比寿の新店舗で新年会
国内では焼鳥 × ワインで高級焼鳥の
地位を築いた「鳥幸」100 種以上の
日本酒を温度飲みできる酒と肴の
「ぬる燗佐藤」など多彩な演出で
新しい業態を生み出してこられた
東京レストランツファクトリー
プロデュースの新店舗
鉄板焼お好み焼き ぶどう
恵比寿神社が目印の立地
2024.1.11 オープン
扉を開けると、予想以上に広い店内
ワインセラーまであるではあり
ませんか心が躍りました。
ご案内頂いたカウンター席には
バルミューダのgrillが完備
特に良かった点
①お好み焼きとは言えカジュアル過ぎず
鉄板焼きとは言えアットホームな空間
②ワインとのマリアージュを満喫できる
ワインセラーのある鉄板焼きお好み焼き
③格之進とのコラボメニューのあるお店
④恵比寿界隈の方、ランチ営業あり
まずはスパークリングで乾杯
鉄板焼きならではの食材を
お披露目して下さいました。
お好み焼きメインのmenuかなと
思えば、色々とありました。
お勧めを聞きつつ直感で注文
✧厚切りベーコンシーザー 1,380円
食べ応えのあるベーコン目の前で
チーズを削って下さいました。
✧生ハムモッツァレッラの
ジェノベーゼソース 1,000円
ただでさえ美味しい生ハムに
basilソース、蜂蜜のような
液体が満遍なくかかっていて
家飲みで再現したいほど
✧肉厚椎茸 780円
野菜が食べたいよねと（笑）
✧アボカドのよだれ山椒ソース 680円
アボカドの綺麗なスライスはお見事
山椒は、意外でしたがアクセントに
✧NY WANOの下仁田葱
にんにく味噌 1,000円
NYにも進出の人気メニュー
薬味やソースでだいぶ味も変わり
出てくる度に楽しませて頂きました。
✧アスパラのビスマルク焼き 1,200円
シーザーサラダ同様にLiveパフォーマンス
こういうスタイルはワクワクしますねれ
✧坦々肉みそをピーマンに
詰めちゃいました 680円
このピーマンが思いの外、甘くて
シャキシャキ感もたまらなくて
生ですよね。癖になる感じ
✧海鮮お好み焼き
ここに来たからには、やはり
マストオーダーのお好み焼き
海鮮尽くしふわふわの生地
✧たたきとろたく
韓国海苔を巻いて 980円
なっ、なんとまさかの海鮮
鉄板焼き屋さんですが本当
バラエティに富んだ内容
✧格之進コラボメニュー
金格ハンバーグマグマチーズ 1,780円
訪問前から、実は気になっていました。
有名名ですが、食べた事なくてまさか
ぶどうさんで食べられるなんて❣️
トロトロのとろーりチーズがこれまた
チーズ好きにはたまりませぬ
✧フルーツ大福いちご 580円
店長さんは、パティシィエでもあり
フレンチ出身の方。大好き♡な
いちごちゃんの大福に大満足
✧自家製
ゴルゴンゾーラのシャーベット 580円
2人で2種類頼んで正解でした。
ゴルゴンゾーラは、お好き？？
好きな方は、もちろん。そこまで
抵抗のない方ならぜひ味わって
【まとめ】
都会の喧騒を忘れさせる大人の隠れ家
臨場感溢れるカウンターでお好み焼き
からステーキまでまさに目の前で
performanceのある劇場空間。色々
味わえるコース料理が5,000円から
恵比寿でのdinnerにお勧めです。