餐廳資訊
細節
| 店名 |
Mentei Shimada
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|---|---|
| 類型 | 拉麵、沾麵 |
|
03-6455-1188 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
東京都渋谷区恵比寿1-8-1 ドシー恵比寿 1F |
| 交通方式 |
距离惠比壽 130 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
24 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
− |
| 停車場 |
不可能 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 開店日 |
2023.10.18 |
【ジャンル】
ラーメン、醤油
【所在地】
東京都渋谷区恵比寿1-8-1 ドシー恵比寿 1F
最寄り駅：JR山手線 恵比寿駅 西口から徒歩3分
西口を出て駒沢通りから恵比寿通りへ左折してすぐです。
恵比寿でのランチ巡り！
ガーデンプレイスから恵比寿駅方面へ歩いてお店を探していきます。祝日は休みのお店が多いですね。
途中の東京豚饅で豚まんを購入し、駒沢通りまで下りきったところに新しく綺麗なお店のラーメン屋「麺亭 しま田屋」を発見！前情報無しに入店しました。
内装もまだまだ新しく清潔感があります。入口の券売機でポチッと発券！ゆったりとしたテーブル席に案内されて待ちます。
こちらのお店のラインナップは以下の通りです。
・大山鶏醤油 らぁ麺
・煮干し らぁ麺
・つけ麺
※それぞれトロ玉、特製があります。
※からあげもおすすめのようです。
【注文】
➤大山鶏醤油 特製らぁ麺
スープ：キレの良い淡麗醤油スープ。鶏出汁、鶏油の香り良く、角がないまろやかな他にありそうでなかった絶妙なスープです。美味しかった！
麺：プッチプチの弾ける中細ストレート麺、喉ごしも良くスルスルとすすれちゃいます。全粒粉っぽく小麦の旨みも感じますね。
チャーシュー：大きな豚肩ロース？チャーシュー2枚！低温調理っぽく薄いピンク色で柔らかくジューシーなお肉です。
穂先メンマ：2本！このメンマ好きです。穂先の柔らかさの中にもサクッとしたメンマの歯応えもよく、甘さを感じるメンマです。
その他：黄身の色が濃いトロ玉、ネギ
※特製はチャーシュー、穂先メンマ増量！トロ玉追加のようです。
全体的にまとまりのある一杯でした。個人的に好みの醤油ラーメンです。久々に美味いと口にしたラーメンでした。
大変美味しく頂きました。
ご馳走様でした。