菜單 : Chayamakurobi

更新日 : 2019/09/08

美食菜單

季節の前菜

ワイルドライスとキノコの雑穀コロッケ

JPY 1,296

秋野菜のパフェ

JPY 1,404

(ナスのムース・かぼちゃのピューレ・椎茸・瀬戸内レモンと柚子のジュレ・紫芋ホイップ)

キノコのキッシュ

JPY 1,404

秋刀魚と焼きナスのテリーヌ~無花果とともに~

JPY 1,728

坊ちゃんカボチャのくりぬき~雲丹・瀬戸内レモンと柚子のジュレ~

JPY 1,944

定番の前菜

魚介、きのこ、ひじきのソヴァージュサラダ 醤油ドレッシング

JPY 1,620

キアヌと三浦産直送野菜のサラダ

JPY 1,296

三浦野菜とテンペの温野菜サラダ

JPY 1,512

自然栽培のバーニャカウダ

JPY 2,592

スープ

本日の野菜ボウルスープ

JPY 864

※Half:432円

紫芋とりんごのポタージュスープ

JPY 972

※Half:432円

オマール海老のビスク

JPY 1,020

※Half:432円

畑のメインディッシュ

鉄板ベジタブルハンバーグ ~デミグラスソース~

JPY 1,944

ポルチーニと秋野菜のペペロンチーノ

JPY 1,944

※玄米パスタ+216円

海のメインディッシュ

サーモンのソテー ~キノコ Soy クリームソース~

JPY 2,160

マグロテールの赤ワイン煮込み

JPY 2,160

オマール海老のソテー ~アメリケーヌソース~

JPY 2,916

サイドオーダー

国産 有機玄米ごはん

JPY 324

パン

JPY 324

ディナーセット

〜ディナーセット〜Dinner Set(お好きなアラカルト +¥1,188)

上記のアラカルトメニューとセットでお楽しみいただけます。

・国産 有機玄米ごはん 又は パン

・野菜カップスープ 又は プチサラダ

・本日のワイン 又は セットドリンク

[Option]
・ + ¥486 お好きなケーキ

ケーキ

チャヤ マクロビオティックスのケーキは、卵、バターや生クリーム等の乳製品、白砂糖を一切使用していません。
素材にこだわり丁寧につくった、カロリー控えめのからだにやさしいケーキです。

葉山マクロビプリン

JPY 680

〈10種のスーパーフード/芋栗南瓜プリン〉
卵や乳製品、白砂糖を使わずにつくったギルトフリープリン。なめらかな食感&コクの秘密はアーモンドミルクとヘンプパウダー。スーパーフードや旬のフルーツを使いました。

グルテンフリー 苺のショートケーキ

JPY 594

米粉やたかきび粉を使ったグルテンフリースポンジに、苺をたっぷり使ったムースとバニラ風味の2種をサンドし、トップには苺ムースを。フレッシュ苺と合わせてどうぞ。

グルテンフリー クラシックショコラ~ミント豆乳ホイップ添え~

JPY 540

グルテンフリーでありながら濃厚でしっとりとした食感のチョコレートケーキに仕立てました。爽やかなミントの香りの豆乳ホイップを添えて。

グルテンフリー 和栗のモンブランロールケーキ

JPY 605

和栗入り豆乳ホイップクリームと小麦不使用スポンジのロールケーキ。和栗でつくったマロンペーストを絞り、キャラメルがけのマロンとチョコ玄米フレークをトッピング。

Soy レアチーズケーキ

JPY 562

瀬戸内レモンが香るレアチーズ風クリームに。甘酸っぱいフランボワーズソースを添えました。爽やかでスッキリした味わいのケーキです。

マクロビ Tea パウンドケーキ 芋とりんご~アーモンドミルク 豆乳アイス添え~

JPY 540

秋限定で人気の「マクロビ Tea パウンドケーキ 芋とりんご」にアーモンドミルク豆乳アイスと、フルーツソースを添えたデザートです。

本日のマクロビマフィン~アーモンドミルク 豆乳アイス添え~

JPY 540

卵、バターやミルクなどの乳製品、白砂糖を使わずに作った、本日のマクロビマフィン。アーモンドミルク豆乳アイスを添えて。

アーモンドミルク&豆乳バニラアイス

JPY 378

卵、乳製品、白砂糖を使わずに作った、アーモンドミルク豆乳アイス。

スペシャルデザート

古代小麦アインコーンのフルーツパンケーキ

JPY 1,296

全ての小麦の原種と言われるアインコーン小麦を使ったマクロビパンケーキです。
小麦本来の自然な香りをお愉しみ下さい。

¥ 1,620 (ドリンクつき )
¥ 1,296 ( 単品 )

りんごとさつま芋のミルフィーユ

JPY 1,080

焼きりんごのシャキシャキした食感と、さつま芋のホクホクとした食感のコントラストをお愉しみ下さい。

¥ 1,350 (ドリンクつき )
¥ 1,080 ( 単品 )

セット ドリンク

コース 及び セットメニューのお飲み物は下記よりお選びください。

有機 コーヒー(ホット / アイス)

有機 穀物コーヒー(ホット / アイス)[ 小麦 ]

有機 三年番茶(ホット / アイス)

有機 紅茶(ホット / アイス)

フレッシュミントティー(ホット)

フレッシュミントティー(ホット)

ハーブティー(+¥216)(ホット)※ 下記よりお選びください。

温潤茶 (+¥216)(ホット)

冷え性さんの強い味方ジンジャーやエルダーフラワーをブレンド。
ローズが華やぐ優雅なハーブティー。

チアシードブレンド ハイビスカス&ストロベリー(+¥216)(ホット)

ゼリーのような食感が楽しいチアシードにビタミン豊富なハイビスカスやいちごをブレンド。美味しく食べ飲みして。

餐廳資訊

細節

店名
閉店Chayamakurobi
這家餐廳永久關閉。
類型 咖啡店、義式、蔬菜料理
地址

東京都新宿区新宿3-14-1 伊勢丹新宿店 7F

交通方式

從JR新宿站步行5分鐘,從地鐵丸之內線步行1分鐘新宿伊勢丹本館7樓餐廳區「Eat Paradise」內

距离新宿三丁目 42 米

營業時間
  • ■営業時間
    11:00~22:00(L.O21:15)
    ※ディナーのみ予約可

    ■定休日
    不定休(伊勢丹新宿店に準ずる)

營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。

預算

¥4,000~¥4,999

¥2,000~¥2,999

預算(評價匯總)
付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

无使用電子錢

座位、設備

座位數

56 Seats

個人包廂

不可能

包場

可能的

可容納50人以上

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

停車場

可能的

空間、設備

時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,有沙發座位,提供免費無線網路連接,接待輪椅客人

選單

酒水

有葡萄酒

料理

對蔬菜菜式講究,健康/美容食品菜單,有素食菜單,提供英文菜單,有食物過敏標籤

特點 - 相關信息

此時建議

與家人/孩子 |與朋友/同事

許多人推薦的用途。

服務

可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,提供外帶服務

關於兒童

接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),提供兒童菜單,接待嬰兒推車