FAQ

ごろごろ: 大きくてふわっふわの鱧づくし! 御苑前 花膳 : Gyoem Mae Hana Zen

官方消息

本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊,是由店家人員所公佈。

天然虎豚和海鰻料理專賣店

Gyoem Mae Hana Zen

(御苑前 花膳)
此頁面上的文字已使用 Wovn.io 自動翻譯。請注意,翻譯中可能存在不準確之處。

此處的感想是根據消費者的主觀意見及感想而成,並非客觀評論餐廳的價值。請把它當作參考即可。 此外,此處的感想為消費者當時光臨餐廳的情況,内容、金額、餐點等可能會與實際情形有所出入,請在前往餐廳務必以電話或其他方式諮詢。更多資訊請往這裡
此頁面上的文字已使用 Wovn.io 自動翻譯。請注意,翻譯中可能存在不準確之處。

3.5

¥20,000~¥29,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2016/08訪問第 1 次

3.5

  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
JPY 20,000~JPY 29,999每人

ごろごろ: 大きくてふわっふわの鱧づくし! 御苑前 花膳



夏といえば鱧!
よし!そうだ 京都行こう!
と思ったとたん、京都38度のニュース・・・
淡路島のここちよはJRでも飛行機でも行くのが非常に面倒・・・
う~む、ウェスティン淡路+ここちよにするか、リッツカールトン京都+キティ×ピエールエルメアフタヌーンティー+エルメクープ+ミズキの鱧入り会席+京都食べ歩きかESPAにするか・・・
どっちも2日とられるし、金欠なんだよなあ・・・
ということで、都内で鱧尽くしはないのかと調べてみたところ、この店がヒットした
食べログのネット予約はアラカルトなくて現金オンリー・・・
うーんと思ったが、思い立った翌日、やっぱり鱧がどうしても食べたい!と
日曜にやってるのは、ヒットした中でここだけだった(鱧もやってるよっていう居酒屋はクオリティーが期待できないので除外)
ネットで空席情報があったので今そばにいるけどこれから行けます?で突撃してみることに

イセタンのそば
カウンター、4人がけテーブル2つ、小上がりっぽい感じのお店

鱧は九州の
特選と特選じゃないのがあり、単品で2000円ほどお値段が違う
特選のが肉厚部分ということで、そっちに
お値段不明で、一番高いのが5400円くらいだったような?
だいたい1つ4000円台後半
下記の全部とウーロン400円で2.7万足らず
と、予想を倍上回るいいお値段(リッツの一番高いコースが2.8万ちょい)になってしまったが・・・鱧が人生初の大きさだったのでよしとする

お通し
鱧のたまごも

残念ながら、食べログの刺身・焼き霜、落とし3種盛り合わせ5400円ってのはメニューになかったので、それぞれにオーダー

鱧の刺身
肝、白子、皮も
骨抜きをしているということだけど、本当にふんわり(上の方に広げてあるやつ)
こんなにふわふわやわらかい鱧ははじめて
これなら鱧しゃぶと雑炊もすればよかったなあ(食べきれないけど)

鱧おとし
梅肉ちゃんで
大きい!
これが肉厚部分ってやつかあ

焼き霜
これが一番おいしかったな
大きくってふわふわの鱧
中はちょい生でふんわりなのに、外は焼きのいい香りと食感
しょうゆわさびで
最高!

鱧網焼き
あれ?こんなん頼んだっけ?と思ったら網焼きだった
焼き霜と網焼き混同してたわ
スパイシーで濃い味付け
鑷子・・・(笑)

牡丹鱧炊き合わせ
これだけ普通の鱧
大きさ、特選と変わらん気がするが・・・
炊き合わせ・・・?と思ったが、お吸い物でよかったー!
カボス(たぶん 青柚子だったらすまん)のいい香り
やっぱり鱧のお吸い物は王道だよね
葛打ちでぬるっと表面がしてるのがマイベストだけど

は~鱧づくし幸せ~
こんな大きくてふわとした鱧あるんだ
安いところで食べると、マジで硬くて骨がゴリゴリしてるからねえ><
東京でこんなのがあったなんて!

で、やっぱ淡路かリッツ行きたくなった・・・
リッツのAFTTの割引申し込み今日昼までなんだよなあ・・・どうしよう

餐廳資訊

細節

店名
Gyoem Mae Hana Zen(Gyoem Mae Hana Zen)
類型 河豚、日本料理、海鮮
預約・查詢

050-5869-2594

可供預訂

僅限預約

★註意事項★
新宿區內有三家叫做Hanazen的店。
★本店是經營野生虎豚和海鰻料理的專門店“禦苑前花膳”
新宿三丁目和西新宿也有一家居酒屋“總店,別亭花前”和二丁目。 我們可能會誤接到預訂電話,因此預訂時請小心。

地址

東京都新宿区新宿2-18-5 1F

交通方式

最近的車站營團地鐵丸之內線、副都心線、新宿三丁目站JR新宿站JR新宿站東口檢票口10分鐘~15分鐘都營新宿三丁目站檢票口步行3分鐘C8出口 (BIX新宿大廈出口出左轉1分鐘7)

距离新宿三丁目 330 米

營業時間
  • 星期一

    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 22:30

      (L.O. 22:00)

  • 星期二

    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 22:30

      (L.O. 22:00)

  • 星期三

    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 22:30

      (L.O. 22:00)

  • 星期四

    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 22:30

      (L.O. 22:00)

  • 星期五

    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 22:30

      (L.O. 22:00)

  • 星期六

    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 22:30

      (L.O. 22:00)

  • 星期天

    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 22:30

      (L.O. 22:00)

  • ■ 営業時間
    11:30~14:00(予約のみ)
    17:00~22:30(L.I.21:00)(要予約)

    ■ 定休日
    不定休のため電話連絡をお願いします
預算

¥10,000~¥14,999

¥4,000~¥4,999

預算(評價匯總)
¥10,000~¥14,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

无使用電子錢

无使用二维码支付

收據 可開立符合發票規定的收據
註冊號碼T9810669751717

*有關最新的註冊狀態,請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。

服務費收費

服務費5%

座位、設備

座位數

32 Seats

( 吧臺5席,桌子10席,護城河被爐15席,日式房間2席)

最大宴席可容納人數

23人(座位)、30人(站立)
個人包廂

可能的

可容納8人、可容納10~20人

有半個房間 (使用窗簾和隔斷) 。想要8人到9人的單間的話,請和我們商量。根據客人人數的情況,包下桌子或榻榻米座位。

包場

可能的

可容納20~50人

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

停車場

不可能

附近有投幣式停車場

空間、設備

有吧檯座位,有日式圍爐座位

選單

酒水

有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒

料理

對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究

特點 - 相關信息

此時建議

款待 |與朋友/同事

許多人推薦的用途。

服務

可提供兩個半小時以上的聚會

關於兒童

無需咨詢 (請咨詢) 兒童用椅子等,敬請諒解。

服裝規定

請不要穿涼鞋等會讓其他客人感到不愉快的便裝。

網站

http://fugu-hanazen.com

開店日

1984.10.1

電話號碼

03-3341-4584

備註

★注意事項★ 新宿區有3家名為「花善」的店。 ★ 本店是天然虎河豚及海鰻料理專賣店「禦苑前花善」。新宿三丁目和西新宿還有居酒屋「本店別邸花善」、新宿二丁目的「花善」。-丁。預訂時請務必小心,因為我們可能會錯誤地收到預訂。

網上預約