評論列表 : Ben Fiddich

新宿の飲み会終わり、2軒目はバーで決まりだろう！ということで探す。
一度入れなかったバーへリベンジ。

この日もかなり盛況のようだけど、滑り込みセーフ！

体感で8割が外国人のお店。
予約...

流石の一流店

予約しないと入店できないと実感させられるほど
やはり人気店。予約をし伺いましょう！

店内は雰囲気もあり、鹿山さんの作り出す世界観に胸が躍りました。お酒も季節のフルーツを取り...

憧れていたバーへ念願叶って訪問することができました。
世界ランキングを常に受賞されている著名なバーだけあって多くの海外からのお客様が開店待ち。
予約を告げ店内へ。カウンターへ向かうとトップバーテン...

仕事帰りにバーにでも。

カレーを食べて真っ直ぐ帰るつもりでしたが…。
飲まなきゃやってられへんですわい。

近くにあったこちらベンフィディックへ行ってみました。

最初入ったら、満席で...

アジアで4位、世界で48位の名店です。

新宿西口のあるビルの3階に位置し、環境は暗めで、席が非常に限られています。予約しないと席を確保するのは難しく、客の80%が外国の観光客です。店主は世界中を...

仕事後22時ごろ訪問
運よくすぐ入れた！！
鹿山さんの会うのすごく緊張していたけど、
カウンターからとても気さくに話しかけてくれて嬉しかった。

この日は常連の日本人の方が多く、
見たこと...

JR各線「新宿駅」西口から徒歩5分

鹿山さんのマジックのようなカクテル作りが人気のお店。
とにかく外国人客が多かった。

なんとか2席だけ空いていて入店。
引っ切りなしでお客さんが訪ねて...

赤羽で軽く食べて飲んだ後は、とりあえず家方面に向かおうと新宿まで来ました。そのまま中央線に乗り換えようと思ったのですが、そういえば新宿で行きたいバーがあったのでそこに行きます。それが「ベンフィディック...

新宿駅から歩いて5分くらいの場所にあるこちら。
かなり久しぶりに訪問しました。
平日の23時くらいでしたがほぼ満席。外国人の方ばかりでした。

サトウキビのダイキリ　
サトウキビ/ライム/ジ...

初訪

3回目のトライです。
1回目：素直に退散
2回目：10FのBarへ鞍替え
3回目：2Fの系列店で時間調整

当店が入居している「大和家ビル」のBarはどれも、海外からのお客様に占...

東京のバーで行きたいお店トップスリーに入るお店！
カクテルが最高に美味しいです！
写真はヨモギを使ったカクテル
内装は木をベースとした居心地の良い感じ
落ち着いた照明の色合いも◎
Youtu...

「世界最高のバー50」の36位にランクインしたという有名店。
「Farm to Grass」をコンセプトに、アブサン・ジン など薬草酒を中心としたバー。
バーテンダーの鹿山さんが自身の畑を外秩父の...

#世界のバー50選 に毎年選ばれる #Bar #BenFiddich で唯一無二の #カクテル を楽しませて頂きました♪
初めてのバーで必ず注文する #ウォッカマティーニ
マイナス20℃の氷とトニ...

穏やかな接客の中で、エンタメのある提案もしてくれたり、他店含めいろんな紹介もしてくれるバーの本来の機能を果たしているようなお店。

森のカクテルはアマレットのような香りのする木やミントの爽やかな香...

ずっと行ってみたかった、こちらのバー。

「The World’s 50 Best Bars 2020」　40位
「Asia’s 50 Best Bars 2021」　　　　９位
の実力をお持...

新宿西口から少し歩いたところにある隠れ家的なバー。
前から行ってみたかったのですがなかなか新宿で飲む機会がなく今回ようやく行けました。

まず店に入った瞬間自然溢れる内装でかなり好きな雰囲気でし...

鹿山さんは世界的にもTOPバーテンダーの1人。
たまたまカウンター中央が空いたのでそこに座れたのは超ラッキー❗️

ゲール語でBenは山、Fiddichは鹿、だから店名はベンフィデック。ファーム...

ずっと来たかったBARにお邪魔いたしました

扉を開ける前からのドキドキ♡

そして座るまでの高揚感♡

すべてが紡がれ時が流れて

『幸せ』を何回言っただろ(o^^o)

新宿に...

六本木デート中に、ふと先日初訪問した2階のB＆Fさんのお話をしたところこちらも是非行ってみたいと盛り上がり念願の初訪問♪

夜の帳が降りた頃、エレベーターで上階へ上がるとユラユラとロウソクが点った...

先輩の友人がマスターとのことで連れられて訪問。
人が少ない深夜帯の新宿西口であったが店内はほぼ満員。

客層はほぼ常連、静かに飲む感じのバーではなくテーブル席もあった。若い客はあまりいなかった。...