官方消息
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Ben Fiddich
(ベンフィディック)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Ben Fiddich（Ben Fiddich）
|
|---|---|
| 類型 | 酒吧 |
| 預約・查詢 |
03-6258-0309 |
| 可供預訂 |
可以預訂
予約は当日もしくは前日から承っております |
| 地址 |
東京都新宿区西新宿1-13-7 大和家ビル 9Ｆ |
| 交通方式 |
從JR新宿站西口徒步5分鐘 距离新宿 344 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥4,000～￥4,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
チャージ料なし、サービス料10％ |
座位、設備
| 座位數 |
14 Seats （ 吧臺7席桌子3席） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 4人（座位） |
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有雞尾酒飲料,對調酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服裝規定 |
無 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2013.7.1 |
| 備註 |
表現出使用本公司店主自家栽培的新鮮香草的雞尾酒以及古酒、藥草酒、苦艾酒的深奧世界的Bar。歡迎光臨。 |
初訪
3回目のトライです。
1回目：素直に退散
2回目：10FのBarへ鞍替え
3回目：2Fの系列店で時間調整
当店が入居している「大和家ビル」のBarはどれも、海外からのお客様に占拠されているのが特徴でしょう。
2030頃に2Fから移動しました。
2Fの系列店より席数多めで、
直線カウンター：8席、テーブル：4席x3 の設定を男女4名体制。
頂いたのは、
① アブサントニック
② グリーンレグローニ
③ 苺のカクテル
以下、所感。
・此れまでに訪問したBarで1番、掴み所のないとの印象です...
・カウンターには、アブサンドロップが2本+ハーブの束が下げられている他、理科室に置いてあるような瓶に漬けられたフルーツリキュールが並ぶバックカウンターは実験室のような雰囲気。暗めの照明です。
・ステアに使用するマドラーは、クロモジ、ミズナラ等の枝を使用。
・①：炭酸割りにしますと流石に飲みやすいと云うことで詳細は省略。
・②：ローズマリーを使ったカクテルをリクエスト。摺りこぎ+バーナーまで登場し、エンターテイメント性に溢れる演出。草の香りが強烈な風味です。
・③：苺を氷の中に閉じ込めており、芸術的な見た目。ご使用のアルコールは忘れました。此方も苺の香りが凝縮されており強烈なインパクト。
いずれにしても、
2F：B&F（系列店）
9F：当店
10F：スピリッツバー サンフェイス シンジュク
と個性豊かな良店Barが揃っているビルではあります。