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Ben Fiddich
(ベンフィディック)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Ben Fiddich（Ben Fiddich）
|
|---|---|
| 類型 | 酒吧 |
| 預約・查詢 |
03-6258-0309 |
| 可供預訂 |
可以預訂
予約は当日もしくは前日から承っております |
| 地址 |
東京都新宿区西新宿1-13-7 大和家ビル 9Ｆ |
| 交通方式 |
從JR新宿站西口徒步5分鐘 距离新宿 344 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥4,000～￥4,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
チャージ料なし、サービス料10％ |
座位、設備
| 座位數 |
14 Seats （ 吧臺7席桌子3席） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 4人（座位） |
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有雞尾酒飲料,對調酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服裝規定 |
無 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2013.7.1 |
| 備註 |
表現出使用本公司店主自家栽培的新鮮香草的雞尾酒以及古酒、藥草酒、苦艾酒的深奧世界的Bar。歡迎光臨。 |
終於如願去了一直憧憬的酒吧。因為是經常獲得世界排名的著名酒吧，所以很多來自海外的客人都在等待開店。預約後來到店裡。一到吧臺，頂級調酒師鹿山先生就笑容滿面地說請到自己喜歡的座位。沒有菜單，告訴他們什麽樣的飲料好，讓他們制作的風格。如果你告訴我你喜歡草藥，我會用在瑞士採集的龍膽制作自制蘇蘇 (Suze)，所以讓我們使用它。■使用自制蘇祖制作的新鮮雞尾酒。有微妙的苦味，口感清爽。在研缽中研磨和混合新鮮草藥，制藥實驗室是研磨傳統草藥的工具，也被大量使用。鹿山先生一邊和客人笑容滿面地交談，一邊一直以高速持續制作各種種類的混合雞尾酒，其精湛的手法令人目不暇接。而不是Bar Apothecary。■森林熏香的雞尾酒第一杯是土係雞尾酒，所以請您提議下次去森林係雞尾酒。將幹燥的苦艾草和農家採摘的新鮮香草磨碎混合。搭配新鮮香草的薄荷、露塔、楠木的葉子。取下玻璃杯的蓋子，吸入香味，就像是在清晨的森林中散步一樣的雞尾酒。奇怪迷人的Bar Benfiddich,我沉醉於草藥酒和異空間。