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今日は刀削麺ではなくて、日替わりを注文。今日のメニューは、五目あんかけ焼きそばでした。
少し混み合っていたせいか、珍しく注文してから配膳まで時間がかかっていました。
五目あんかけ焼きそばは、”あん...
これまで夫と2人だけで訪問していましたが今回は4人で訪問したことで初めて刀削麺以外の品を沢山食べられました。豆腐の揚げたのが酒のツマミとしてバツグン＆やみつきでリピ確定✨鶏肉とネギの冷菜も美味しかった...
202402
近くに所要、予定がズレて午後の訪問になった。
所要後に、訪問しようとおもってたが
その前に行くことになった。
タイトルにもあるように、お店は、地下B1にあります。
店内は、...
いつもは刀削麺を注文するのですが、この日は定食の気分でしたので、回鍋肉定食をお願いしました。
注文後、ほとんど待たずに配膳されました。
味はピリ辛が少し効いていて、私にはちょうど良い感じ。野菜も肉...
先月に続き2回目の訪問。さんざ悩んだあげく前回食べたホルモン刀削麺をアゲインしようと決めて入店しましたが「今日ホルモンないよ」とのことで急遽スーラー刀削麺に切替え。コレがまた美味かった〜！黒酢が効いて...
東新宿にある本場山西料理のお店。
お得なランチセットもあるのだが、それだとよく見る中華料理のラインナップ。
せっかくなので単品注文で山西料理をいただく。
【莜麺栲栳栳】燕麦の蒸籠蒸し麺
燕...
最寄りは東新宿駅だが、新大久保駅から店に向う
言うまでもないが、大久保通は韓国料理の密集地帯
狭い歩道にキャパ以上の若者が多く詰めかけ駅からの通りはいつも歩きにくい
だんだん人通りも少なくなり明...
土曜の昼前に訪問。今日は海鮮刀削麺を注文しました。
丼に一杯作ってくださっているので、見た目は大盛りチャンポンという感じ。
海鮮はプリッとした海老に、イカが入っています。キクラゲが特に美味しく感じ...
「山西亭」
大久保寄りの東新宿にある山西省料理の専門店。
ホルモン刀削麺を頂きました。
刀削麺とは、くの字形の独特な包丁で生地を削って作る麺で、麺の断面がひし形や三角形になり一本...
刀削麺の発祥の地、麺食のふるさと呼ばれる山西省。
その山西省の他ではなかなかお目にかかれない麺料理を存分に楽しむことができる、その名も「山西亭」。
食べてみたかった山西省の麺料理。
あり...
ランチタイムに訪問しました。
今回は酸菜肉沫刀削麺を注文し、ちょうどお客さんが複数入ったタイミングのため待つことしばし。
この酸菜肉沫刀削麺は、ひき肉と高菜の取り合わせで、さっぱりした味わいです。...
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sansei Tei（Sansei Tei）
|
|---|---|
| 類型 | 中國菜、刀削麵、担担麵 |
| 預約・查詢 |
03-3202-7808 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都新宿区大久保2-6-10 B1Ｆ |
| 交通方式 |
副都心線、都営大江戸線 東新宿駅 距离東新宿 421 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥2,000～￥2,999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥4,000～￥4,999～￥999
|
| 付款方式 |
可使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
28 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納6人、可容納8人 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 店内の空間が繋がっていて、喫煙と禁煙の客を分けるオペレーションもされていない 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有雞尾酒飲料 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 開店日 |
2015.1.30 |
| 店鋪公關 |
中国麺の本場、山西熟練麺職人が打つバリエーション豊富な刀削麺、山西省郷土料理の数々。
本場山西省の熟練麺職人が原料の小麦粉にこだわり、十分に熟成させた麺生地を一本一本心を込めて削り出す刀削麺は「適度なコシ」と「つるりとした食感」を生み出します。麻辣（マーラー）、担々（タンタン）他、ランチ、夜問わず多くの刀削麺を揃えております。また山西省は香酢の郷として知られ、黒酢を使った郷土料理が多々有ります。山西亭でしか味わう事が出来ない山西郷土料理の数々を是非ご堪能下さい。 |
大久保ディープグルメ好きの方々にとっては行きつけ
の一軒なのでしょうね。
提供する店が少ない山西料理をいただきたくて訪問
しました。
新大久保駅から行くのも良いですが、ちょっと距離が
...