官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊，是由店家人員所公佈。
Nikutei Futago Iki
(肉亭ふたご iki)
入口から随所にこだわりを感じる高級焼肉店♪
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粋なユッケ
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ユッケと一緒に提供された一口ごはん
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自家製テールスープ
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自家製テールスープ
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和牛握り寿司（大トロ・雲丹）
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和牛握り寿司（大トロ・雲丹）
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和牛特選厚切りタン・上タン塩
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タンに使う南蛮味噌と塩昆布
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和牛特選厚切りタン
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和牛特選厚切りタン・上タン塩
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和牛特選厚切りタン・上タン塩
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和牛特選厚切りタン・上タン塩
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和牛厚切りハラミ
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和牛厚切りハラミ
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和牛厚切りハラミに使うわさびと塩
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和牛厚切りハラミ
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肉亭サラダ
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太田牛ヘレ
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太田牛ヘレ化粧箱から登場です！！
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太田牛ヘレ
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太田牛ヘレに使うわさびとガーリックチップ
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太田牛ヘレ
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サーロイン黄身だれ焼き
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サーロイン黄身だれ焼き
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サーロイン黄身だれ焼き
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サーロイン黄身だれ焼き
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意気なＴＫＧ
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半殺しキムチ(野沢菜の辛いキムチ)
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ニラムンチ
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塩昆布
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意気なＴＫＧ
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ピンス(ストロベリー)
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ハイボール（シーバスリーガル ミズナラ12年）
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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日本酒メニュー
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ワインメニュー
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ワインメニュー
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ワインメニュー
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Nikutei Futago Iki（Nikutei Futago Iki）
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|---|---|
| 類型 | 燒肉、烤內臟、日式小酒館 |
| 預約・查詢 |
050-5592-3808 |
| 可供預訂 |
可以預訂
お席のお時間は各プランのお席滞在時間に準じる形とさせて頂きます。 |
| 地址 |
東京都新宿区歌舞伎町1-18-9 WaMall歌舞伎町 10F |
| 交通方式 |
JR各線・東京Metro丸之內線 【新宿站】 東口步行6分鐘都營地鐵大江戶線 【新宿西口站】 步行6分鐘西武新宿線 【西武新宿站】 步行2分鐘*從靖國路沿線的唐吉訶德旁邊，向著"哥斯拉"方向直行150米左右的地方左側，就是WaMall大廈的10樓。 距离西武新宿 220 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T9010701023430 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
サービス料として、ご飲食代金の10％を頂戴しております。 |
座位、設備
| 座位數 |
50 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納6人 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有情人雅座,有沙發座位,有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務,有品酒師 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2016.6.25 |
| 電話號碼 |
03-6205-6525 |
友人に誘われてお邪魔したのは、歌舞伎町にある高級焼肉店ヾ(〃^∇^)ﾉ
(R6.1.31現在食べログ3.50点 Google4.3点)
場所は、西武新宿駅から徒歩２分、新宿東口から徒歩７、８分。
歌舞伎町のゴジラが見える辺りのビルの10階にあります。
歌舞伎町は、あまり足を踏み入れない場所なので、お上りさん状態(笑)
おぉ～こんな所に飲食店のビルがあるんですね＾＾ｂ
お店へは、エレベーターでﾌﾞｰﾝε=ε((( っ･ω･)っ
フロアに降りると、何も無い（;￣ー￣A ｱｾｱｾ･･･
あれ？どこが入口じゃ？なんて、壁をジーっと見てるとインターホンがある(｡ ･o･)ほほーぅ
これをポチリすると店員さんが中からドアを開けてくれます(笑)
予約している旨を告げると、席へ案内をしてくれます。
店内に入り、階段が２段ほど。
席は、テーブル席のみで大きなカウンター席の様に使えるテーブル席もあります。
ソファー席もあるし、個室もある。
用途は色々とありそうですね＾＾ｂ
今回はメニューにあるコースではなく、お店がメニューから厳選してくれたコースとのことヾ(〃^∇^)ﾉ
ドリンクは、ビール(アサヒドライプレミアム熟撰)、ウイスキーはジャパニーズ計もあり、焼酎、日本酒、ワインとどれも種類豊富で良いラインナップです。
特にワインは、素晴らしいですね。KENZOも良心的な価格でありました。
とりあえず、いつもどおりハイボールで( ^ ^)／U☆U＼(^ ^ )ｶﾝﾊﾟｰｲ
料理はこちらから順々に提供されます。
お肉はコースの場合、お店の方(焼師)が焼いてくれるそうです♪
粋なユッケ
太田牛のユッケ、玉子は大分の蘭王という銘柄を使っているとのこと。
この卵黄が素晴らしく甘くて濃い味。
お肉の旨味が強いので、玉子が負けるかと思いきや、素晴らしく合っています。
タレとの相性も良く、これは幾らでも食べれます( ´艸｀)
そして、一口ご飯が付いてくるのですが、これに乗せて食べてもいいですね。
ごはん、お茶碗で貰いたい(笑)
自家製テールスープ
すごいグツグツに湯だった器が提供されました。
ねぎが甘い～♪そして、テール肉も旨い～♪
出汁最高に出ています。ずっと飲めるスープ( ´艸｀)
ネギムンチだったかな？これを追加することにより、更にスープにコクが増すのです。
これは、とても勉強になりました。
和牛握り寿司（大トロ・雲丹）
にぎり寿司が提供されました。
何も乗ってない方が大トロ。これは肉の旨味がダイレクトに味わえて良いです。
雲丹が乗った方は、肉の旨味に雲丹の風味のコクが合わさって、凄い事になります。
これもあと10個食べたい(笑)
和牛特選厚切りタン・上タン塩
お腹が落ち着いた所で、いよいよ焼くやつが登場です(*´▽｀*)
厚切りと薄切りを楽しみます。
焼師の方が丁寧に焼いてくれます。火加減も見ながら丁寧な焼きテクニックが素晴らしい。
弱火でジワジワ焼く厚切りタンは、良い感じの火の通り加減で、とても柔らかくてサクッと歯切れが良い。これには、南蛮味噌を付けて食べるのが良いとのことです。
そして薄切りの方は、塩昆布と一緒に食べるとのこと。こちらも良い感じの焼き加減で抜群に旨い！！
和牛厚切りハラミ
結構分厚く切られたハラミ、幅広いですが焼くと縮むとのことなので、それは少し安心した(笑)
これも焼師の方が丁寧に焼いてくれるのですが、中まで火を入れないとならないので、時間が掛かります。
でも、これがとても美味しいんですよ～♪
塩とわさびでいただきました。
肉亭サラダ
少し小休止でサラダです。
サラダ菜の上に、烏賊と白身魚を揚げたとろろミンチ？というカリカリ物が乗っていて、
トウモロコシのドレッシングを掛けてあります。
このとろろミンチですが、烏賊の香りがして良いアクセントになっています。
そして、とうもろこしの甘い香りが更に食欲をかき立てる。
これはとても良い箸休めになりました。
太田牛ヘレ
お店の方がなんかモクモクした箱を持ってくるので、何かと思ったら、この日のメインディッシュである、ヒレ肉ですw(*ﾟoﾟ*)w
こちらも丁寧に焼師の方が焼いてくれるのですが、弱火でじわりじわりと焼いてから、少し休ませて、最後に強火で一気に仕上げました。
カットすると絶妙な火の通り加減で、これは美味そう～♪
わさびでもガーリックチップでも、どちらでも美味しくいただけました。
サーロイン黄身だれ焼き
そして、おもむろに店員さんがどデカい皿を持ってきたと思ったら、なんと大判のサーロインだ！！
このサイズでカットされたお肉はなかなか見たことがなく、大興奮です！！
焼師の腕の見せ所で、サッと両面を炙る程度で直ぐに玉子とタレの器にダイブ♪
玉子を溶いて、お肉に絡ませて、うまぁ～い！！
お肉が甘い。タレも良いし、玉子も美味しいですね♪
意気なＴＫＧ
ご飯は、もう玉子と和えてあるのですが、そこに更に卵黄の醤油漬けをトッピングします( ´艸｀)
そのまま食べても美味しいけど、これに3種の辛味(半殺しキムチ)、塩味(塩昆布)、旨味(ニラムンチ)を乗せて食べる事で様々な味を楽しめる素敵なご飯です♪
これ、旨すぎておかわりしたくなります(笑)
ピンス(ストロベリー)
韓国かき氷ですね。イチゴミルクとかそういうのを削って作る物とのこと。
食感はふわふわでとても美味しい。味も満遍なく付いているので、これは良いです。
サイドに生クリームとイチゴのグラッセみたいな物も乗っていて、一緒に食べると更に良いです。
－総評－
スタートからゴールまで怒涛の内容でした。
太田牛は、神戸ビーフの生産牧場である、太田牧場で育てられているとのこと。
以前、他のお店で１回食べた事がありますが、これは美味しいと思った銘柄牛の１つ。
今回、タン以外は全て太田牛とのことでしたので、とても満足な内容。
次回は、もっと他のメニューも食べてみたいので、再訪確実！！
これからも、頑張って下さいp(*＾-＾*)q がんばっ♪