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Kushiuchi Jibie To Unagigushi Shinjuku Torabako
(串打ちジビエと鰻串 新宿寅箱)- 之前的評價
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Kushiuchi Jibie To Unagigushi Shinjuku Torabako
|
|---|---|
| 類型 | 日式小酒館、饅魚、日本酒 |
| 預約・查詢 |
03-5357-7727 |
| 可供預訂 |
可以預訂
お酒を食事を楽しんでいただくお店です。お酒の呑めない方、お車の方はご遠慮ください。入店を拒否させていただく場合もございます。 |
| 地址 |
東京都新宿区新宿5-10-6 宮崎ビル 1F |
| 交通方式 |
從新宿站徒步約7分鐘從新宿三丁目站C7C8出口徒步約1分鐘 距离新宿三丁目 383 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥5,000～￥5,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣） |
| 服務費收費 |
チャージ料なし |
座位、設備
| 座位數 |
24 Seats （ 桌子10席桌子6席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納4人 雖然不是完全的單間，但是準備了有小的間隔的座位。請隨時咨詢。 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 請不要開車來店裡。 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位,有日式包廂,提供電源插座 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,有素食菜單,提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,提供外帶服務 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2017.5.19 |
| 店鋪公關 |
新宿三丁目1分在電視和雜誌上成為話題的店鋪的二號店!沒有招牌。
靜靜地佇立在小巷深處的“野味和蔬菜割烹店和GALICO寅”的2號店在新宿五丁目開業。價格稍貴的印象的鰻魚和鮮為人知的美味野味，以合理的價格提供給您!日本酒和葡萄酒也很講究，抱著讓客人盡情享受的想法，我們為您準備了“日本酒對比”和“葡萄酒對比”!只有在這裡才能喝到的酒!請在新宿發的自助售酒機上輕松愉快地遊玩! |
友人との飲みでこちらへ。
ジビエが気になり訪問。
つぶ貝わさびはサッと出てくる1品だが、つぶ貝は肉厚で大きく、茎わかめも入っている。
わさびは風味付けくらいで辛さは全くなし。
すぐ出る1品の期待値をはるかに上回るクオリティ。
鰻の肝わさはこんもり盛られた鰻の肝をシンプルにタレとわさびで。
このわさびも辛くなく爽やかな味わいをもたらしてくれる。
しかもこんなにたっぷりで700円で良いの！？
日本酒は必須。
ユリ根からすみがけは、ホクホク軽くつまめる。
牡蠣フライは小ぶりで衣がちょっと多めかな。
穴熊の玉子とじは柳川鍋のよう。
脂身が柔らかくてしつこくなく、赤身の柔らかさと脂ののり具合も絶妙。
穴熊ってこんなに美味しかったんだー！と友人と思わず。
米とサーカスで食べたアライグマ鍋も似たような感じだったが、個人的には穴熊派。
炭火焼き 真鴨食べ比べ 天然 養殖。
こんな面白い食べ比べがあるところ、他にないよね。
塩、味噌、クミンとコリアンダー、山わさびで。
肉のにおいは同じながらも、赤く引き締まり肉の旨みが凝縮した天然と、ピンク色で脂身が多く柔らかい養殖。
全く異なる肉質に私も友人も興味津々。
どちらも異なる美味しさがあった。
こちらは日本酒とワインに力を入れつつ、その他のドリンクもセンスの良いラインナップ。
山椒サワーは痺れがなく山椒の風味がしっかりでお気に入り。
フラミンゴオレンジも飲みたかったけどここは我慢して日本酒へ。
悦凱陣 責めブレンドはずっしり熟成で飲みごたえあり。
あたごのまつ はるこい 純米吟醸は赤色酵母を使った、いちごを思わせるような色と香りにふわふわの泡。
炭火焼きのジビエが美味しく、おつまみもドリンクもセンスが良い。
他にも気になるメニューがあったのでまた来たい。