官方消息
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店名 |
Menya Garon(Menya Garon)
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類型 | 拉麵、担担麵 |
預約・查詢 |
03-6302-1748 |
可供預訂 |
可以預訂 |
地址 |
東京都新宿区歌舞伎町1-1-5 Diner5GALLONS 1F |
交通方式 |
從新宿站東口徒步7分鐘新宿三丁目 距离新宿三丁目 358 米 |
營業時間 |
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預算 |
~¥999 ~¥999 |
預算(評價匯總) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
服務費收費 |
ナシ |
座位數 |
12 Seats |
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最大宴席可容納人數 | 12人(座位) |
個人包廂 |
不可能 |
包場 |
可能的 可接受20人以下 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
不可能 |
空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,提供電源插座,提供免費無線網路連接 |
酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對調酒講究 |
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此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務 |
關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生) |
網站 | |
開店日 |
2020.6.20 |
店鋪公關 |
這是位於新宿黃金街的新拉麵店。 100%國產小麥麵條的溫和口感,無化學碳酸水湯
原本一樓和二樓是酒吧,後來我們把一樓改成了拉麵店。 2樓仍然是酒吧,所以你可以在2樓放鬆喝一杯,也可以從2樓來到1樓吃拉麵。除了拉麵之外,我們對酒也很講究。請品嚐只有在酒吧才能品嚐到的美味清酒和拉麵。 |
新宿駅東口から徒歩8分ほど。土曜日13:00頃の訪問。お店は新宿ゴールデン街の一番奥まった
ところにあります。外待ちなし。内待ちなし。
早速入店し、券売機で「ニラ麺(1250円)」の食券を購入し、空いているカウンター席に座ります。
先客は5名ほど。厨房は男性1名のオペです。水は各席にポットが置いてあります。ティッシュも
各席に置いてあります。
こちらのお店は2020年開店のお店です。元々はノーマークだったのですが、ウエブニュースで
ニラ麺の記事を何度かみかけて美味しそうなので、訪問してみることにしました。
着丼まで5分ほど。表面はニラの緑色一色のビジュアルとなっています。
まずはスープを一口。鶏出汁ベースですが鶏自体の出汁も主張することなく、清湯のあっさりした
お味です。スープが大量のニラの風味をまとって清涼感があります。
麺は細麺ストレート。茹で加減は普通です。コシがあってパツパツとした食感は食べ応えが
あります。
具材は、ニラ(一束使用しているようです、仕上げに熱した胡麻油をかけているようなので、
青臭さは一切なく、爽やかさもありつつ、ニラ特有の香りもあります)。チャーシュー(7個、
ブロック状のものが載っており、肉というよりもハムのような味わいです)。卵黄(崩すと
味変になります)。
後半味変です。卵黄を崩すと味がまろやかになります。加えてテーブル胡椒を投入すると
スープのエッジが増します。
そのまま食べ進めて完食/完飲しました。飲みの締めには最適かと思いました。ちなみに
まわりのお客さんはインバウンド率が高かったです。
ご馳走様でした。