官方消息
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Kashiwa
|
|---|---|
| 類型 | 日式小酒館、天婦羅、關東煮 |
| 預約・查詢 |
050-5600-4783 |
| 可供預訂 |
可以預訂
個室料金1組1時間1000円いただいております。 |
| 地址 |
東京都渋谷区千駄ヶ谷5-19-1 アベリア千駄ヶ谷101 |
| 交通方式 |
從代代木站徒步約3分鐘 距离代代木 229 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥3,000～￥3,999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥3,000～￥3,999～￥999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 可使用二维码支付 (PayPay) |
座位、設備
| 座位數 |
50 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 50人（座位） |
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納8人 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 僅限電子煙可吸煙 (單間可吸煙) 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有沙發座位,有露天雅座,可觀賞運動比賽,提供投影機,接待輪椅客人 |
選單
| 酒水 |
對日本酒講究,對燒酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2021.9.9 |
| 電話號碼 |
080-4570-8673 |
代々木駅から徒歩3分
今回はランチで利用しました！！
【お店の雰囲気】
ちょうどお昼時ということもあり
お店は満席になる寸前で上手い具合に回転していて
待ち時間はありませんでした！
テーブル席やカウンター席を合わせて共に30人ほどが
利用可能で席と席の間隔も広く取られていて広めです。
壁は打ちっ放しでスタイリッシュでお洒落ですカウンター席は木を基調としたバーカウンター風な造り、
もっぱらお昼時は月曜日なのにお客さんでひっきりなしなので雰囲気は人気な食堂のような感じてす。
【清潔感】
とっても綺麗ですね！
テーブルや床、お手洗いを拝借しましたがとても清潔で日頃の掃除が行き届いているのがよく分かります！
お店の方も制服にバンダナを頭に結んでいたりなど
とっても衛生面では気を遣っている様子も見えてとっても好印象です！
【料理内容】
ランチメニューは、
〝とり天定食〟 800円
かしわさんはこれ一本で勝負していて本格的な
とり天を食べる事が出来ます！
元々 4つあるとり天に+50円で１個とり天を追加できます！皆さん1〜2コ追加していたので意外とそのぐらいは食べれちゃうのかなと初めての私は不安に思いながら、追加は無しで注文しました。
後から思えば3コ追加でも全然いけましたね！
ただ、午後のお仕事もある方は頼み過ぎには十分ご注意を！
最初にとり天に付ける塩と大根の煮おろしなる物が別皿できて、その後におでんのお吸い物とご飯、
そしてメインのとり天が到着！
1人1人に揚げたてが提供されているのはとても嬉しいです！
とり天のお皿には とり天が4つ、ししとう天が1つ、
半熟煮卵天が1つ、少し太めの大根のつまと、
特製のサッパリ天つゆに、わさび、の豊富なラインナップです！
とり天を4種類のバリエーションで楽しめるのがとっても面白いです！
それに余り上手く表現できませんが サクッとした天ぷらの衣に白く照った鶏がどうしようもなく美味しいので そのままで3つ食べてしまい、絶対にとり天の追加はマストだと感じました！！！！！
そして有難いことにご飯とおでんの出汁はおかわり自由という事で、私はとり天を追加もしていないのにご飯とおでん出汁を1回ずつお代わりしてしまいました。
というのも 炊き立てのホカホカご飯と おでんの出汁が効いたお吸い物自体が美味しいってのもあり、それだけでおじや風に一杯掻き込みました！
とり天と薬味や調味料の組み合わせですが
好みですが私的には
１塩、2わさび、3天つゆ、4大根の煮おろし
1やはりとり天そのものが美味しいので、まずは何も付けずにそのまま食べて味わっていただきたいです。
その後に塩を付けて食べる事で旨味や甘味が増すので
思う存分に味の変化を楽しむこ事ができます！
2天ぷらの油分をわさびがビシッと引き締めてくれて
とり肉に いかんせんわさびが合うんですよ！
その意外性もあり2番目にオススメさせていただきました！
3天つゆは夏仕様なのか 少し柑橘系の香りの効いたおつゆにぶしの香りが効いたかしわさんオリジナルの天つゆなのでしょう。
とてもとり天に合います！
こちらは王道の組み合わせということもあり
仕事の休憩中である身からアルコールの注文を避けたかった為 ひと口で抑えさせて頂いた経緯もありこのオススメ度合いですかね、夜なら間違いなく一位になる可能性が高いです。
4大根の煮おろしは とてもサッパリしていて大根のシャキッとした食感も相まって 何個目のとり天でも軽めにしてくれてライスとの相性もgoodです！
こちらもまた午後の仕事を忘れていいならとり天とりあえず3コ追加して食べたかったです、、、、、
あとは純粋に大根の煮おろし単体でお代わりして
ご飯に掛けて食べたいぐらい美味し過ぎて、
天つゆ同様に午後の仕事に支障をきたしてしまうのを防ぐ為にランチでは4番目のオススメにさせて頂きました。もちろんディナーでは大根の煮おろし単体が注文したいのと、テイクアウトが出来ればしたいです。
【接客・対応】
私が来店したタイミングでは、店長さんと従業員の方男性1人女性1人の計3人でお店を回してらっしゃいました、
とてもテンポよくオーダーや調理 提供や済んだ食器の片付けをされていて見ていて少し感心していました！
私にオーダーを取られた男性スタッフの方は
とり天の追加は宜しかったですか？とひと声掛けて頂いたり無料のウーロン茶も飲み終えるとお代わりは宜しいですか？と笑顔で声を掛けて下さったりなど
とてもハキハキと感じが良く気持ちの良い接客に僕も少し元気をもらいました！
今回は初めてだった為遠慮しましたが、次回は必ず3コ追加でお願いします！
女性スタッフの方は 料理の提供をして頂きましたが
１つ１つ料理や薬味についての説明をして下さったり
オススメの食べ方やご飯は大盛りにされますか？と
お客さん一人一人に合わせた丁寧な対応をされていて、
間違いなくかしわさんの看板娘だと思いますね！
彼女でお店の売り上げの15%ぐらいはあるんじゃなかろうかというぐらいの 愛想の良さでした！
★そしてとり天のかしわを現場で仕切る店長さんは
とてつもない方です！！
あれだけの数のお客さんを2人に適切な指示をしながら自分でも全ての仕事をこなしていて
お客さん一人一人に帰り際に 深々とありがとうございましたの一礼、
天ぷらの揚げ加減は全て店長さんが見ていて、
全て準備が整った段階でお客さんへ提供するタイミングとそのスピードは圧巻です！
昼休憩が終わりに差し迫っていたということもあり
到着後に早々に食べ進める私を見ていたのか
お会計の際に店長さんから、お熱くなかってでしたか？と言われて、
とんでもないです！ 揚げたてが最高なのと熱さ的にも丁度良かったです！
何より美味しくて 箸が止まらなかったです！とお伝えすると最高の笑顔で ありがとうございました！また是非お越し下さいと深々と一礼して頂いて、
こちらもそれよりも深くお辞儀で返してしまいましたよね、笑
見ていないようで一人一人のお客さんの食べる姿が
店長さんにとっては頑張る原動力になっているのかなという気持ちとその配慮のある思いが染み染み伝わってきました。
【最後に】
こんな方々がこれだけの美味しい料理を提供していれば優良店と呼ばれて当然だなと思えるお店でした、
店長さん、また日を改めてお伺いさせて頂きます！
そう心に誓った 幸せなランチでした！