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菜單 : Gyuu Bee Sou An Gyuu Bei

官方消息

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買一頭山形牛

Gyuu Bee Sou An Gyuu Bei

(牛兵衛 草庵)
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更新日 : 2024/04/09

美食菜單

(税込価格)

■燒烤■

霜降五種拼盤

霜降五種拼盤

JPY 13,200

奢華的山形牛五種霜降牛肉拼盤。由於是稀有部位,可能會變更內容,敬請諒解。

山形牛單頭套餐

山形牛單頭套餐

JPY 8,800

享用山形牛6個部位的一頭套餐和海鲜。

最高級山形牛極品五花肉

最高級山形牛極品五花肉

JPY 4,400

最高級的山形牛最高級的牛背肉紋理細膩的牛背肉的最高級部位。

山形牛一頭六種拼盤

山形牛一頭六種拼盤

JPY 8,800

您可以將一頭牛分成六個部位。■超特選牛腰肉 (牛腰肉) ■超特選牛板腱■牛臀肉 (牛臀肉) ■肩五花肉 (肩) ■大腿內側 (大腿肉) ■牛肋排肉 (五花肉) “肥肉”“風味”“甜味”“口感”每個部位都有不同的美味,能感受到牛肉本來的深度和食用的樂趣。

JPY 2,200

脂肪恰到好處,味道好的部位。可以享受各種各樣的口感。佈裡斯克克拉伊塔

核酮糖

JPY 3,300

從後背到大腿的部分。高級部位的代表。紋路細膩柔軟的霜降肉的代名詞。肋扇

JPY 2,750

從腰部到臀部的部分,是大的紅肉。非常柔軟美味,沒有怪味的部分。燈

烏德

JPY 2,750

肩胛骨周圍的部位,以紅肉為底料的霜降為特點。烏德桑卡

JPY 1,980

富含脂肪的部位,濃厚的味道是其特點。中落五花肉

桃子

牛肉中脂肪最少的健康部位。外大腿1980日元內大腿2750日元

■━...特選山形牛...━■

五花肉

JPY 1,870

盡享在冷暖之地培育的正宗和牛的味道。

上肋骨

JPY 2,728

是比牛背肉高一個等級的有脂肪的味道的肉。

特上等五花肉

JPY 3,630

脂肪非常好,入口即化的美味就是這個肉。

極品五花肉

JPY 4,400

烤肉之王。短肋骨的稀有部分,只能少量收穫。它具有甜美的香氣和入口即化的質感。

裡脊肉

JPY 1,760

主要使用脂肪較少的大腿部分。味道清淡。

上等裡脊肉

JPY 2,728

令人想不到是裡脊肉的細膩的刺身和入口即化的濃厚味道。

特上等裡脊肉

JPY 3,850

味道和肉質不亞於極品五花肉。是在烤肉店很難見到的稀少部位。非常好吃。

極品裡脊肉

JPY 4,620

富含細膩脂肪的極品部位。

■--……牛舌……--■

舌鹽

JPY 1,925

說起烤肉,大家第一個想到的就是舌鹽。搭配檸檬醬,清爽享用。

特上等鹽烤牛舌 (數量限定)

JPY 4,180

在牛舌中,我們提供最刺痛的部分。 它的柔軟和美味讓人很難相信它非常牛舌。

■━...內臟橫膈膜...━■

灰蝶

JPY 968

只使用富含脂肪的牛的大腸。

上牛瘤胃

JPY 1,320

牛的第一個胃。每天吃很多牧草長大的美諾。脆脆的口感特別美味。

上等橫膈膜

JPY 2,310

橫膈膜周圍的肉。肉質不遜於五花肉,是我們引以為豪的一道菜。

■━...豬...━■

日本產豬五花肉

JPY 968

是豬脖子周圍的肉。富有彈性的嚼勁和風味是賣點的人氣珍品。有鹽、醬汁、芥末、柚子胡椒4種口味可供選擇。

■━...山形縣產香草雞...━■

鹽烤香草雞

JPY 968

突出雞肉美味的推薦菜品。

香草雞的醬烤

JPY 968

很適合濃厚的醬汁。

柚子胡椒烤香草雞

JPY 968

我推薦柚子胡椒的高級風味和味道。

■──……海鲜/時令蔬菜……──■

扇貝

JPY 418

只使用新鮮的大顆扇貝。有彈性的口感是絕品。一個

JPY 990

鮮度超群的蝦甜味超群。

烏賊 (烏賊)

JPY 825

是以光澤和口感為招牌的烤魷魚。

什錦海鲜

JPY 2,970

扇貝、魷魚、蝦的3種拼盤。

烤蔬菜拼盤

JPY 880

是洋蔥、青椒、南瓜、胡蘿蔔、茄子、大蔥、青椒、香菇這8種拼盤。

各種烤蘑菇

江米條、舞菇、香菇各440日元~

烤蘑菇拼盤

JPY 990

小蔥、舞菇、香菇的拼盤。

■單品料理■

炙烤山形牛壽司飯團

JPY 550

上等的美味和入口即化的口感。一衹

牛兵衛沙拉

JPY 935

含有8種蔬菜的沙拉。色彩也很鮮艷。

韓式蔬菜煎餅

外脆內軟。蔥炸薯條 1100日元 起司炸薯條 1320日元海鲜炸薯條 1980日元

■━...前菜沙拉...━■

泡菜

JPY 550

韓式辣白菜

韓式泡菜

JPY 550

黃瓜泡菜

今天的泡菜

JPY 550

廚師長推薦的每日更換泡菜。

泡菜拼盤

JPY 935

泡菜、蘿蔔泡菜、黃瓜泡菜的超值拼盤。

韓式拌菜拼盤

JPY 935

菠菜、蘿蔔、豆芽、紫萁的4種引以為豪的拼盤。

南韓燒海苔

JPY 385

口感酥脆的粗烤海苔。請用下酒菜。

生菜

JPY 715

和肉一起包著的蔬菜和佐料的套餐生菜、自家制的生菜味增

韓式生菜沙拉

JPY 935

沙拉拼盤中拌有辣味調味汁的沙拉。

鹽味韓式生菜沙拉

JPY 935

口感清淡,鹹味清淡。

■━...用餐...━■

米飯

JPY 330

使用山形產光澤公主

鍋巴

JPY 825

是清爽的對身體好的鹹味雜燴粥。小660日元

五花肉湯飯

JPY 1,100

甜辣燉排骨湯的雜燴粥。小825日元

韓式牛肉燴飯

JPY 1,100

韓式肉膾牛肉湯的雜燴粥。小825日元

拌飯 (附湯)

JPY 935

色彩鮮艷的韓式拌飯。小715日元

石鍋拌飯附湯 (約2人份)

JPY 1,628

用大火加熱的石鍋攪拌的拌飯。香味誘人食欲。

朝鲜冷面

JPY 1,100

湯汁考究的一道菜。小825日元

熱面

JPY 1,210

五花肉熱面·韓式肉膾熱面

■━...湯...━■

裙帶菜湯

JPY 715

海鮮豐富的清淡的湯。

雞蛋蔬菜湯

JPY 715

將配料豐富的蔬菜用松軟的雞蛋包裹起來的對身體有益的湯。

五花肉湯

JPY 990

甜辣燉煮的正宗牛湯。

韓式牛肉湯

JPY 990

配料豐富的辣湯。

■━...甜點...━■

山形產雪糕

是山形的手藝人用非常講究的山形食材制作的雪糕。La France果子露462日元

杏仁豆腐

JPY 495

是清爽且有彈性的口感。

餐廳資訊

細節

店名
Gyuu Bee Sou An Gyuu Bei(Gyuu Bee Sou An Gyuu Bei)
類型 燒肉、烤內臟、餐飲酒館
預約・查詢

050-1807-2755

可供預訂

可以預訂

地址

東京都豊島区西池袋1-10-2 日高ビル 1F

交通方式

距離JR池袋站 (西口,Metropolitan口) 步行只需1分鐘

距离池袋 217 米

營業時間
  • 星期一

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 料理22:15 酒水22:30)

  • 星期二

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 料理22:15 酒水22:30)

  • 星期三

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 料理22:15 酒水22:30)

  • 星期四

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 料理22:15 酒水22:30)

  • 星期五

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 料理22:15 酒水22:30)

  • 星期六

    • 12:00 - 23:00

      (L.O. 料理22:15 酒水22:30)

  • 星期天

    • 12:00 - 23:00

      (L.O. 料理22:15 酒水22:30)

  • 假期
    • 12:00 - 23:00

      (L.O. 料理22:15 酒水22:30)

  • ■ 営業時間
    [月~金]
    お電話でのご予約は、15時よりお受けしております
    [土日祝]
    ランチタイム12:00~15:00

    ■ 定休日
    1月4日はお休みとなります。
預算

¥8,000~¥9,999

¥6,000~¥7,999

預算(評價匯總)
¥8,000~¥9,999¥1,000~¥1,999

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付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

无使用電子錢

无使用二维码支付

收據 可開立符合發票規定的收據
註冊號碼T3013301012478

*有關最新的註冊狀態,請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。

服務費收費

なし

座位、設備

座位數

74 Seats

個人包廂

可能的

可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10~20人

包場

可能的

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

停車場

不可能

空間、設備

時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,有沙發座位,有日式包廂,有日式圍爐座位

選單

套餐

喝到飽

酒水

有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對葡萄酒講究

料理

提供英文菜單

特點 - 相關信息

此時建議

與家人/孩子 |約會 |款待 |與朋友/同事

許多人推薦的用途。

位置

神秘不為人知的餐廳

服務

可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,提供外帶服務

關於兒童

接待兒童,提供兒童菜單

網站

http://www.royalshoji-food.jp/