評論列表 : Sobadokoro Wamura

2021年3月28日昼の訪問。初訪。きちんとした蕎麦を出す居心地抜群の良店。大阪に転居し、再訪できずにいたが、2022年7月11日、午後休を取り訪問してみると、6月末で閉店との張り紙。26年の歴史にひ...

行列がありましたがタイミングよくすぐに入れた。
日本酒は3種の『かたふね』からナマ？をチョイス。
かわり蕎麦は残念ながら売切れで十割とひきぐるみ。
氷で締めてはいないが風味はしっかりありました。...

女将さんの接客がとてもあたたかくて素敵なお蕎麦屋さん。

平日12時で2組待ちでした。
4種盛りと天ぷらを注文。
お待たせしすぎてしまったので少し大盛りにしましたよ、と。素敵！
4種類のお蕎...

席は少なめで、テーブルと座敷の２種類があります。
ご主人と奥様が経営されているイメージでした。

おそばは種類が選べ、わからない場合は店員さんが相談にのってくれました。
３種盛りを選択。
し...

美味しい蕎麦を求めて池袋らしからぬ落ち着いた雰囲気を持つ南池袋エリアへゆく。
明治通りから脇にそれて鬼子母神西参道に入ってすぐのところにただならぬオーラをまとった蕎麦屋がありました。
そば百名店に...

最寄りは雑司が谷だが、池袋からも徒歩圏内。明治通りをひたすら新宿方面に進み、鬼子母神の西参道を入って直ぐの脇道を入ってすぐのところにお店を構えている。

週末は事前に予約を入れたほうが賢明だ。当日...

メニューがいたってシンプルに見えますが、お蕎麦が4種類、つけ汁が色々あり、多彩な組み合わせが頂けます。

せいろ（十割そば）、ひきぐるみ（全粒粉）、しらゆき（更科）季節の変わり蕎麦など基本4種類あ...

変わり蕎麦は桜の香りや若干の塩味がしっかりあり、春を感じて美味しかったです。

4色盛りと鴨汁と胡麻汁

せいろと変わり蕎麦は短め、しらゆきと挽きぐるみは長めのお蕎麦でした。せいろも蕎麦の香り...

　1日の都内のコロナ感染者が2万人を越えたそうだが、何れ収束するであろうし騒ぎ立てたところでどうにもならないと達観して、相変わらず蕎麦屋巡りはポツポツと続けている。
　不謹慎と思われる向きも有ろうが...

月曜日の朝11時25分に到着。

まだ、先客はなく
のんびりと開店時間に戻ってきて
入ると先客は1組。

時代劇に出てきそうな雰囲気のある
お店でした。

せいろ1,100円を注文。...

雑司ヶ谷のそば処和邑さん。

雑司ヶ谷の鬼子母神堂の近くにある素敵なお蕎麦屋さん。
火、水曜日が定休日でお昼のみの営業です。
午後1時半頃到着。
待ち人はいませんが、店内は2名掛けのテーブル...

今日は、今年初和邑そばです。
雑司ヶ谷の鬼子母神の参拝を済ませて、遅めのランチに寄りました！

さすがに１４時３０分過ぎで、変わりそばもほぼ売り切れてました！

メニューからぶっかけ蕎麦を十...

【2022年1月　訪問】

所用で目白。
お昼はこちらで頂きました。

こじんまりとした店内は4人用のテーブル席が1卓、
あとは小上がりで、MAX8人座れるかなと言う程の広さ。


...

大将と女将さんの雰囲気がアットホームで、最高でした。三色蕎麦を頼みましたが蕎麦の量もコシも喉越しもとても良かったです。ゆず切りはもうほぼ柚子でした笑

量が多いかな？と思い3色にしましたが、4色で...

雑司ヶ谷にある蕎麦屋さんです。
鬼子母神の参道にある風情ある店。
落ち着いた空間で4色ある手打ち蕎麦や蕎麦前を楽しめます。
1996年開店。

場所は雑司が谷駅1番又は2番出口から約5分,鬼...

今日は、久しぶりに手打ち蕎麦の師匠のお店に向かってます。雑司ヶ谷駅から徒歩３分程でお店です。

何とか席がありましたが、流石今日も満席です。

今日は、ゆっくり師匠とお話し出来そうに無いので、...

・三色盛　¥1,600税込
＊選択：せいろ（十割そば）、ひきぐるみ（全粒粉）、しらゆき（そばの中心）

JR山手線池袋駅からだと徒歩15分ぐらいでしょうか。
最寄駅は雑司ヶ谷なのですが、そこま...

2021年11月13日　初訪問

法事の後、お昼寝時なのでお寺の近くでお店を探していたところこちらのお蕎麦屋がとても美味しそうなのでお邪魔しました。

評価も良いので入れるか事前に電話すると3...

2021年の秋に雑司ヶ谷のそば処和邑さんを初訪問した時の振り返りレビュー。閉店時間間際にお伺いしたものの団体さんや家族連れが多く店内で数十分待つ。
待っている間に連れとそれぞれ二色盛りを頼んで四種類...

2021年11月休日昼に訪問。

ぱっと見数人並んでいるも
そんなにかからないかな⁇と思い並ぶも
1時間弱並びました。
お蕎麦なので打ったり、
お酒も飲む方もいらっしゃるので
少し時間が...