店名 |
Shirakawa Soba(Shirakawa Soba)
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類型 | 站著吃蕎麥麵、烏龍麵、咖喱 |
03-3358-7675 |
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可供預訂 |
無法預約 |
地址 |
東京都新宿区原町2-8 |
交通方式 |
都営大江戸線「牛込柳町」駅 西口より 徒歩1分 距离牛込柳町 119 米 |
營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
預算 |
~¥999 |
預算(評價匯總) |
~¥999
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付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位數 |
( 立ち食いカウンターのみ、20人ほど立てる広い店内) |
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個人包廂 |
不可能 |
包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
不可能 近隣にコインパーキングあり |
此時建議 |
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位置 |
家庭式餐廳 |
服務 |
提供外帶服務 |
關於兒童 |
中学生以下の入店不可 |
備註 |
とうふ飯は今はやってません。 |
店鋪公關 |
日々是精進
いつも我々客のことを真剣に考え、毎日取り組んでいるからこそ新メニューは生まれる。客の側の我々も、美味い・安いだけではなく、もう少し違う視点からも考えてみるのが大事だと思う。ここのマスターは今時珍しい旧式タイプ !(^^)! だから美味い! |
平日午前中。待ちナシ。都内では珍しいかも??な“塩だし”がウリの立ち食いそば屋さんです。ちなみに、営業時間は平日のみ7:00〜13:30ということなので、訪問難易度は高めかもしれませんね。ただ、満足度は高めだった故に、ぜひ再訪したいところです。
ちなみに、入店したら、店奥でオーダー。カウンター越しに、まずはそば or うどんを選び、続いてトッピングを選びます。そして、そのままお目当ての品の出来上がりを待ってお会計。ピックアップする際に、無料の紅生姜や刻み沢庵、細切りの昆布は自分で盛り付けます。
「赤穂の天塩」を使った塩だしのつゆが個人的には新しく。決してしょっぱい訳ではなく、むしろ丸味があり豊かな旨味を。余韻も良く、おのずと飲み干したくなります......結果、完汁。
唯一、天ぷらをチョイスしなかったのが、ちょっと心残りです。。また足を運ぶしかあるまい。
a)シチュエーション:
・平日9:49頃訪問
・TV寄りのカウンターで、メジャーリーグ観ながら啜る
b)接客:
・お店の方の快活な声がステキです。お人柄でしょう。
c)オーダー:
・かけそば@税込500円
・牛肉@税込250円
・温泉卵@税込100円
ex)撮影:
・Nikon Zf × NIKKOR Z 26mm f/2.8