Shirakawa Soba
(白河そば)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期六、星期日、公众假期
餐厅信息
细节
| 店名 |
Shirakawa Soba（Shirakawa Soba）
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|---|---|
| 类型 | 站着吃荞麦面、乌冬面、咖喱 |
|
03-3358-7675 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
東京都新宿区原町2-8 |
| 交通方式 |
都営大江戸線｢牛込柳町｣駅 西口より 徒歩1分 距離牛込柳町 119 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
～￥999 |
| 预算（评价总数） |
～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
（ 立ち食いカウンターのみ、20人ほど立てる広い店内） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 近隣にコインパーキングあり |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
中学生以下の入店不可 |
| 备注 |
とうふ飯は今はやってません。 |
| 餐厅公关 |
日々是精進
いつも我々客のことを真剣に考え、毎日取り組んでいるからこそ新メニューは生まれる。客の側の我々も、美味い・安いだけではなく、もう少し違う視点からも考えてみるのが大事だと思う。ここのマスターは今時珍しい旧式タイプ !(^^)! だから美味い！ |
平日午前中。待ちナシ。都内では珍しいかも？？な“塩だし”がウリの立ち食いそば屋さんです。ちなみに、営業時間は平日のみ7:00〜13:30ということなので、訪問難易度は高めかもしれませんね。ただ、満足度は高めだった故に、ぜひ再訪したいところです。
ちなみに、入店したら、店奥でオーダー。カウンター越しに、まずはそば or うどんを選び、続いてトッピングを選びます。そして、そのままお目当ての品の出来上がりを待ってお会計。ピックアップする際に、無料の紅生姜や刻み沢庵、細切りの昆布は自分で盛り付けます。
「赤穂の天塩」を使った塩だしのつゆが個人的には新しく。決してしょっぱい訳ではなく、むしろ丸味があり豊かな旨味を。余韻も良く、おのずと飲み干したくなります......結果、完汁。
唯一、天ぷらをチョイスしなかったのが、ちょっと心残りです。。また足を運ぶしかあるまい。
a）シチュエーション：
・平日9:49頃訪問
・TV寄りのカウンターで、メジャーリーグ観ながら啜る
b）接客：
・お店の方の快活な声がステキです。お人柄でしょう。
c）オーダー：
・かけそば＠税込500円
・牛肉@税込250円
・温泉卵＠税込100円
ex）撮影：
・Nikon Zf × NIKKOR Z 26mm f/2.8