評論列表 : DEUX ART

白が基調で華美すぎない内装。座席間には十分な余裕があり、落ち着いて食事ができる。

艶やかに盛り付けられた料理は、どれも美味しい。

何より素晴らしいのは、ワイン・ペアリング。
サーブされる...

1日4組限定 完全予約制のモダンフレンチ デューアール

丁寧に作り込まれた王道のお料理と
主役級インパクトの「飲み頃ワイン」だけを厳選
器は全て特注の有田焼 "カマチ陶舗"

こだわ...

とうもろこしの冷製スープ⭐︎ キャラメリゼ甘くないバニラ
信州サーモン　
真空調理45度、枝豆ヨーグルトクリーム
ドライオリーブ、だだちゃ豆とインゲン豆、からしな
オレンジジュースのビネグレッ...

ワイン勉強中の方にお誘いいただきドゥーアールさん。
お食事は控えめショートコース。
それでも満腹になるくらい様々なワインを呑ませていただきました。
ワインに造詣の深いオーナーソムリエの小屋敷さん...

表参道のドゥーアールに、久しぶりに訪問しました。

前回は夏でしたが、今回は冬の訪問。季節のものを使った料理と、それにあわせたワインをいただきました。このあたりは期待を裏切らないですね。前回とちょ...

自分では絶対に行けないお店ですが、ありがたいことに3回目の訪問です。

今回もソムリエの方の素晴らしいワインセレクトとともに
美味しく美しいお料理を楽しませていただきました。

メインのワイ...

オーナーソムリエの小屋敷さんが、選び抜いたワインと、そのワインを引き立たせるお料理とのマリアージュで、おもてなしをしてくださいます。
いつものように、お料理に合わせてワインをペアリングして頂き、赤ワ...

ワイン仲間にお声掛けいただき初訪問。
今までワインペアリングで感動したものがなく普段は避けていますが信頼できる方に"ここは大丈夫"と言われペアリングを。

・・・驚きました。
最初のシャンパー...

オーナーソムリエの、こだわりのワインと料理のお店です
１日4組限定で、ワインと料理のマリアージュが楽しめます
いつものように、メインのピノノアールをお勧めの3本の説明を聞いてからチョイス

そ...

ブルゴーニュ地方のピノ・ノワールを中心に
飲み頃のワインを、ワインを楽しむために作られた料理とマリアージュさせて楽しむことが出来る素敵なお店です
店内の照明も、ワインが美しく輝くように配置され、
...

ワイン好きの友達との定期訪問です。
今回も美味しいワインと、それにぴったり合うお料理をいただきました。

菊芋のブルーテ
ブリ
ヒラメ
鹿肉
洋梨、クレームダンジュ
マドレーヌ

...

一日数組限定のフレンチレストラン。
クリスマスシーズンに行ったけどイベント無くても予約必須かな？
料理とペアリングのワイン全てが美味しかった記憶。
説明が一つ一つ丁寧でこれは料理もワインも喜ぶな...

ワインを引き立てるように作られたお料理だと言うのがダイレクトにわかる。悪く言えば料理に感動は無く、良く言えばワインの邪魔をしないフレンチ。店主は相当ワインに詳しく業界の中でも有名ぽかった。もっとワイン...

とても工夫が施されていて、見た目も麗しく、非常に美味でした。室内もこじんまりと少人数の落ち着いた空間で、素敵な時間を過ごさせていただきました。本当にありがとうございます❣️

ワインは他で見ないものをおいている。ブルゴーニュの古いものが得意とのこと。Clos de Vougeot Grand Cru 1970を選んだが、良いコンディションで、美味しかった。値段は6万円少しと...

娘の成人祝いで、二人でデートディナー。
初めてお酒を嗜むなら、女性には良いワインを。そんなワインを選んでくれる店へ。
事前に予算枠、嫌いな食べ物を伝えておいて、後はお任せ。
成人の記念に相応しく...

とても素晴らしいです！
高品質ワインを少量、いろんな種類飲みたい私のような人には最適です。お料理もとても洗練されており、器や盛り付けも美しいです。
また行きます！

クリスマスにランチに行きました。
お皿一つ一つにこだわりを感じ、料理もお酒も楽しめました♪