評論列表 : Denkushifurori

〆はクレソン土鍋
鴨の油で炊いたご飯

〆の土鍋
クレソン土鍋ご飯
鴨の油で炊き上げた土鍋ご飯❤️
艶々モチモチ
#おこげご飯がたまらなかったー
3杯お代わり
今日のメニューも最高
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皆さん。こんにちは。ZMAです。
今回は、和食のイノベーティブをご紹介します♪
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表参道にある「デンクシフロリ」さんに
お邪魔します。去年も見事な料理達が
お迎えしてくださり感謝して...

クリスマスは人気店「傳」と「フロリレージュ」が融合したお店へ！


1品目 豆腐 百合根
百合根のワッフル
上には豆腐のペーストそしてキャビアととんぶり
1品目から初めて食べるもの♡

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全体的にかなり残念でした。
フロリレージュが好きだから楽しみに伺ったのですが、全然違う。スタッフの動きもバタバタだし、うまく連携が取れてないので待たされる時間がとにかく多い。退屈で。さすがに座ってる...

フロリレージュと傳が、どんな料理を食べさせてくれるんだろう？と楽しみで予約日までずっとワクワクしていました。和食の味なのに、どこかフレンチが見え隠れ。クシにささって見て可愛くて、食べて美味しくて。。口...

今期2回目のコース❤️
鴨❤️❤️
@denkushifulori
いつも可愛いい@kyoko.hashimoto3.1
恭子女将さん
そしてスタッフはイケメンお料理だけじゃなくてもう全...

表参道 DENKUSHIFLORI《おまかせランチコース》

ミシュランガイド二つ星､また「世界のベストレストラン50」に共に選ばれている「傳 (Den)」（食べログ4.32）の長谷川在佑シェフと...

傅は未訪問ながらフロリレージュが好きな私でして、気になっていたこちらへランチで伺いました。Instagramなどお写真でお料理やご様子など少し以前から随分拝見していたので、その色々が体験できると楽しみ...

牛さん大切な命をありがと
牛さんに感謝❤️
ハツすごい
今日も最高に
楽しく
美味しく
今回のコースは２回目
つーか
ずーっと
@denkushifulori
を知ってから
同...

2つのミシュラン2つ星レストラン 傳とFlorilege が連携して生み出したイノベーション料理レストランで、ミシュラン1つ星の名誉も獲得しています。全体的な体験は平凡で、料理は特に目立つ要素がなく、...

今月のデンクシフロリ
@denkushifulori
手間がかかってる
とレバーカレーのソース
驚く美味しさ
ブルーコーンって初めて知った
ブルーコーンで鰻を巻いていただく
ソースが美...

7月で終了のとうもろこし土鍋ご飯
大好きで3回いただきました

パンとヨガのブログに載せてます
よかったら覗いてねー

https://ameblo.jp/pon0119/entry-12...

捻くれた人間なので、正統派過ぎるものより、捻った味が好みです。
和ベースにフロリ的要素が加わり、とっても好み。

正直なところ、途中、あれ？というものもありましたが、総じてシンプルですが、想像を...

表参道デンクシフロリさんでランチ♪♪

置かれたメニューには間隔をあけて食材の名前や調理法の単語が並ぶ。分かるのは品数のみ。白い紙に並んだ文字はまるでなぞなぞのようで、まずそこでテンションが上...

ボスと東京出張の際ランチで利用。

1皿目に、イカそうめんにガスパチョソースとゆずの泡。
出だしから未知なる遭遇、イタリア料理のカッペリーニを彷彿させるような一皿でした、凡人にはわからないすごく...

✳︎デンクシフロリ@表参道

ランチでもなかなか予約が取れませんでした。
店内は焼き鳥屋さんのようなカウンターとオープンキッチン。
まずはアップルジンジャーのノンアルコールカクテルで乾杯！
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5月初旬の話。
レビューUPしようか迷ったんですけど、このレビューは声を出さない優しいグルメンの皆様へ向けて送ります、、、。

僕の敬愛する外苑前『傳/DEN』が外苑前『フロレリージュ』とコ...

お初のこちらへ

ワクワクドキドキが止まらないお店

想像つかない組み合わせ
想像つかない美味しさ

感動しかない
パンとヨガのブログに動画も載せているので
良かったら覗いてねー
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皆さん。こんにちは☀️ZMAです。今回はお客様をお招きしてイノベーティブ料理を頂きましょう♪
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表参道にある「デンクシフロリ」さんにお邪魔します。実はお連れした @aru さん。この日の...

何回伺ってもワクワク感があります。オシャレで落ち着いた感じ、カウンター席で創作串料理を頂きました。年四回のメニュー変更に合わせて毎回伺っています。美味しいという表現もありますが、これは串焼なのかという...