官方消息
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- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期一
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Ne Mo（Ne Mo）
|
|---|---|
| 類型 | 法式料理 |
| 預約・查詢 |
050-5590-1964 |
| 可供預訂 |
可以預訂
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。 |
| 地址 |
東京都港区南青山6-15-4 B1F |
| 交通方式 |
從表參道站徒步9分鐘 距离表參道 656 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥30,000～￥39,999￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T3010701040472 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
サービス料10％ |
座位、設備
| 座位數 |
26 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納6人 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有沙發座位,提供免費無線網路連接 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究,提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
|
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務(生日盤),有品酒師 |
| 服裝規定 |
沒有嚴格的著裝要求，但推薦不太休閒的服裝 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2021.6.18 |
| 電話號碼 |
03-5962-6085 |
カンテサンスの元スーシェフ根本憲一氏が2021年6月18日にオープンしたフレンチレストラン！
根本氏は1984年生まれ、東京都出身。幼い頃から釣り好きだった祖父の影響を受けて釣りを覚え、学生時代は自分の釣った魚で料理をするのが好きで父親の勧めもあり、料理人になることを決意。
高校を卒業後、調理師専門学校を経て、「レ・クリアシヨン・ド・ナリサワ」に入る。その後、「エメ・ヴィベール」「ルカンケ」を経て渡仏。1年半修業の後帰国し「カンテサンス】にて6年弱研鑽を積み、「ベージュ・アランデュカス東京」からヘッドソムリエの寺島 唯斗氏を迎え、こちらのお店をオープンした。
お店の場所は南青山六丁目児童遊園から南西に35mほど進み、左折後50mほど進み右折すると右手にあります。最寄り駅は表参道駅から徒歩9分の場所にございます。営業時間はランチ12:00-15:00 (L.O. 13:00)、ディナー18:00-23:00 (L.O. 20:00)、定休日は月曜(祝日の場合は翌火曜)。席数は26席で個室とテーブル席があり、個室は最大6名まで利用可能です。公式ホームページからネット予約が可能で、その他電話予約もできます。
コースはおまかせコースのみ(昼夜ともに)。季節の食材を使ったシェフおまかせコースを提供している。ディナーおまかせコースは全部で10品。根本氏が魚好きということもあり、コースは魚料理が中心となっていて、なかなか市場には出回らないウメイロやアラなどの珍しい魚も取り扱っている。値段も比較的リーズナブルでまだ予約も取れやすいので使い勝手の良いお店です。
【注文】
＜ディナーおまかせコース＞ 16,500円
◻︎秋刀魚
◻︎茸
・マッシュルーム
・長野県産どんこ椎茸
◻︎鱧
・淡路島の鱧
・白茄子
・アーモンド
・おくら
◻︎伊勢海老
・もろへいや
・まこもだけ
・雲丹と伊勢海老のソース
◻︎梅色
◻︎川俣軍鶏
・万願寺とうがらし
◻︎桃
◻︎無花果
◻︎カヌレ