Sukiyabashi Jiro
(すきやばし 次郎)- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期三
- 標準
- 按訪問月份排序
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今回も素晴らしかった。
ネタの１つ１つがキラキラしていて、職人の魂が籠った宝のようなものをクチに運ぶ。口福（幸福）ですね。
車海老の大振りで、白身もとても淡泊でねっとりとした食感、どれも素晴らしか...
今回も旬が感じられるかなと思って、フルコースを頼んだ。
（鮨は、事前に仕込みの準備の関係もあって予約をしてから行った方が良いと思います）
店内の暖簾が白→紺に変わった。
・ひらめ
・ヒラメの縁...
『すきやばし次郎』
言わずと知れた人間国宝と評される小野二郎氏の鮨店です。
小野二郎氏の次男、隆士氏の営む『すきやばし次郎 六本木ヒルズ店』へ予約訪問しました。
六本木ヒルズ レジデンスB棟...
HILLS CARDポイント８倍キャンペーンが9/17-23開催されているのを知り、お伺いした。
前回、お伺いした際、ご常連様は、だいたいフルコースということなので、通常の握りでは出てこないネタを含...
次郎が鮨業界に革命を起こしたのは確かかも知れませんが、そこから一歩も進化しようという試みがなく、店の雰囲気やホスピタリティも良くなく、値段に相当不釣り合いな店になってしまっていました。そのせいか店もガ...
次郎さんには二人の息子さんがおり、次男さんは、こちら六本木にお店を構えている。本店の違いは、写真が撮れる事と、本店より滞在時間が長いのと、つまみも出すところ。そしてネットで簡単に予約が取れる事。六本木...
小野隆士氏のお店、２回目の訪問。カウンターは隣り合わせるお客様が誰が居合わせるかで善し悪しが変わる。お店の人とお客様同じ舟に乗って一緒に良い食事になるべく高めあう人と隣り合わせると、とても良いランチ、...
ジムに行く時、近くを通るので、「有名店なので、一度は行ってみるか」という心境で、伺った。「あぁ〜なるほどぉ」というのが総評。大将には、色んなお寿司にまつわるお話を聞かせて頂いた。お寿司自体には、「おっ...
雲丹、穴子からしてワンランク上（本店と意識的に対になっているお店）
すきやばし次郎の六本木支店、
お店の外観、内装が本店と対となっている。
置き物、絵は流石に違うが、本店の現代の名工の置き物の位置に六本木は青緑のお皿が飾っている。
一流の鮨店は、雲丹が溶けて...
食べログ信者な彼のためにお寿司の百名店を誕生日にご馳走しようと、1ヶ月前から電話で予約しました！
はじめての利用だったので、内金で1人あたり1万の内金を払いました！
こんなことはじめてだったので予...
ランチタイムにうかがいました。
六本木ヒルズけやき坂通りの3階の少し分かりづらい場所にあるお店です。
刺身と握り10貫のコースをいただきました。
味は本当に美味しかったです。
藁で焼かれた香ば...
本店は行けないため六本木店へ。
緊張しながら予約時間ぴったりに到着。
コロナの人数制限か、カウンター6席で営業。
つまみ無しの握り20貫コース。
大将が魚やお鮨の色々な事を教えてくれ、...
友人からのお誘いでランチに初めての訪問。
”神様”と称えられる、すきやばし次郎の小野次郎さんの次男が握るお店。
数寄屋橋にも何度か行きましたが、こちらはどうなんでしょ。
11時30分に行くと...
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sukiyabashi Jiro（Sukiyabashi Jiro）
|
|---|---|
| 類型 | 壽司 |
| 預約・查詢 |
03-5413-6626 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都港区六本木6-12-2 レジデンスB棟 3F |
| 交通方式 |
東京地鐵麻佈十番站步行10分鐘，六本木站步行10分鐘 距离六本木 483 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥30,000～￥39,999 ￥20,000～￥29,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥40,000～￥49,999￥20,000～￥29,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） |
座位、設備
| 座位數 |
8 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 網站 |
https://www.roppongihills.com/shops_restaurants/restaurants/00138.html |
（シャリ小で頼んだので、通常提供されている実物とは異なります）
すきやばし次郎本店に行く前にこちらの予約がとれたので。名前は知っていたが、敷居高いなと二の足踏んでた。
毎度のことながらヒル...