官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊，是由店家人員所公佈。
- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期天、假期
店家特色
料理
嚴選食材 ◆捕捉季節的創意日本料理
廚師
![[岡本伸夫]提供不受日本料理框架束縛的原創菜餚](https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/227750/320x320_square_5981e191bf02e24097edaecd6a55dbce.jpg)
[岡本伸夫]提供不受日本料理框架束縛的原創菜餚
空間
請在佇立於地下的隱蔽型空間中，度過安靜平靜的片刻時光
酒水
準備了精選的日本酒和葡萄酒，只有在本店才能品嘗到
套餐
お手頃ショートコース。
季節のおまかせランチコース。ショートコースから品数と内容をアップグレードしたコースとなります。
シェフのおまかせフルコース。ディナーコースに近い内容を、ランチタイム限定のお得な価格でご用意いたします。
評價
-
評價 186案件粉丝 124個人精選評價
10年ほど前から行きたかったラボンバンスへ☺️‼️ ◆予約 ランチで予約☀️ 1ヶ月前にオンラインで予約しました。 ◆雰囲気 西麻布の権八がある交差点からずっとまっすぐ坂を登って行ったところにあります。 入り口は地下で、店内は超高級なバーのようなような雰囲気！ カウンター席と2...看詳情
2024/01 訪問
1次
-
評價 1,029案件粉丝 204個人在日本料理LaBOMBANCE 享用晚餐，該餐廳已連續 10 年獲得米其林星級，直到 2022 年。 上個月我去了一家Sudachi附屬商店。 在這裡，功能表符號也是一個謎語，就像...看詳情
2024/03 訪問
1次
-
評價 2,125案件粉丝 7,697個人ハハッ、文句なし❗ここだけの新日本料理は健在だ✨✨この味は他にはなく、雰...
唯一無二の新日本料理✴✴日本料理の基本を守りつつ、進化し続けます( ^-^) 2023/9 新日本料理『ラ・ボンバンス』✨✨ あきとん（・・）元定番めし。こちらのランチは安く...看詳情
2023/10 訪問
18次
餐廳資訊
細節
| 店名 |
La BOMBANCE（La BOMBANCE）
|
|---|---|
| 類型 | 日本料理、創作料理、創新高級料理 |
| 預約・查詢 |
050-5592-4351 |
| 可供預訂 |
僅限預約
・お料理をお楽しみいただくために、香水はお控えください。 |
| 地址 |
東京都港区西麻布2-26-21 ニューシティレジデンス Ｂ１Ｆ |
| 交通方式 |
都巴士01係統西麻佈巴士站下車。往澀穀方向步行僅3分鐘。日比穀線等六本木站徒步8~13分鐘千代田線等乃木坂站徒步8~13分鐘銀座線等表參道站徒步15分鐘~20分鐘 距离廣尾 894 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥20,000～￥29,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥20,000～￥29,999￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、AMEX、JCB、Master、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
ディナータイムのみサービス料金10％、席チャージなし |
座位、設備
| 座位數 |
30 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 最多8人 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,有沙發座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務(生日盤),可自帶飲料,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待小學生)
小學生以下不可 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2004.6.15 |
| 電話號碼 |
03-5778-6511 |
| 備註 |
【2010年1月從港區西麻佈2-25-24 B1F遷移】 |
閉じる
料理嚴選食材 ◆捕捉季節的創意日本料理
在我們的餐廳，廚師親自走遍全國，精心挑選只能在當地才能獲得的美食食材。在遵循日本料理傳統的同時，我們提供不受該框架約束的免費美食。為了讓您享受四個季節的味道，我們採用不使用任何添加劑，充分發揮食材自然風味的烹調方法。我們還提供每月套餐和解謎菜單，以激發客戶之間的對話。請品嚐日本特有的美麗而美妙的食材。
廚師[岡本伸夫]提供不受日本料理框架束縛的原創菜餚
曾在歷史悠久的傳統餐廳接受培訓的廚師 Motonobu Oka 創造了以日本料理為基礎但超越該流派界限的「新日本料理」。在展現廚師技藝的同時，他也出現在許多媒體上。另外，在家鄉新潟，他租了農田，和工作人員一起工作，從種植到收穫，所以他深知食材的重要性。請盡情享受本店獨特的原創商品。
空間請在佇立於地下的隱蔽型空間中，度過安靜平靜的片刻時光
在被柔和的燈光和日式現代家具所包圍的空間裡，您可以輕松愉快地用餐。最適合約會和女性聚會等的時尚氛圍也極具魅力。店內也配備了完全的單間，私人用餐也可以。如果您咨詢的話，也可以包場吧臺席。感謝您選擇本店作為與重要的人共度時光的場所，我們將全心全意為您服務。
酒水準備了精選的日本酒和葡萄酒，只有在本店才能品嘗到
有季節限定的日本酒和葡萄酒，還有只有本店才有的原創日本酒和白薯燒酒。另外，瓶裝葡萄酒的種類也很豐富齊全，也可以提議與正餐搭配。請隨意咨詢客人您喜歡的味道。我們也接受自帶瓶裝葡萄酒和日本酒的咨詢。
在遵循日本料理傳統的同時，您可以在西麻布的隱密處享用不受框架束縛的時令菜餚。提供完全私人的房間
店名「BOMBANCE」在法文中是「盛宴」的意思。雖然我們是一家老牌日本料理餐廳，但有時我們也想自由地跨流派。我們已將這個想法融入我們的商店名稱中。請在寧靜的空間內享用曾在眾多名店進修過的岡本伸男主廚所創作的原創日本料理。我們還提供時令清酒和各種葡萄酒。這個隱藏在地下室的空間配備了適合重要約會的吧台座位，以及完全私人的房間。
...